Organisateurs de goûters partagés pendant les vacances
Vous souhaitez savoir à l’avance si un paquet contient assez de vermicelles pour le nombre prévu de tartines, de biscottes ou de pâtisseries décorées.
À qui s’adresse ce choix ?
Pâtissiers et amateurs de garnitures
Vous choisissez la forme des vermicelles en fonction de ce que vous souhaitez décorer : vermicelles entiers et colorés, vermicelles concassés plus fins ou vermicelles à l’anis.
Parents qui vérifient les ingrédients
Avant de préparer un goûter à partager, vous souhaitez pouvoir vérifier la taille des portions, la teneur en sucres et les allergènes de la variété choisie.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par choisir la forme de vermicelles souhaitée, puis déterminez le nombre de portions à préparer. Vérifiez ensuite les informations nutritionnelles et les allergènes de l’emballage que vous achetez.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce utile ? |
|---|---|---|
| Contenu et nombre de portions | Comparez le poids net à la taille de portion indiquée sur l’emballage. Albert Heijn indique 22 portions de 15 g pour les De Ruijter Feestmuisjes de 330 g. | Pour un goûter à partager entre plusieurs enfants, vous souhaitez savoir à l’avance quelle quantité de vermicelles prévoir. Pour environ 36 % des consommateurs, la quantité contenue dans le paquet serait le critère principal. |
| Forme et présentation | Choisissez entre les vermicelles Feestmuisjes entiers, les vermicelles concassés plus fins et l’Anijshagel en forme de grains : il s’agit de différentes sortes de garnitures. | Si vous décorez des pâtisseries, vous souhaitez que la forme des vermicelles convienne à votre préparation. La présentation serait le critère principal pour environ 29 % des consommateurs. |
| Sucres et taille des portions | Consultez la teneur en sucres pour 100 g ainsi que la taille de portion indiquée pour la variété choisie. | Vous souhaitez utiliser les vermicelles comme garniture sans qu’ils deviennent l’élément principal du goûter. Pour environ 21 % des consommateurs, la teneur en sucres et la taille des portions seraient les critères les plus importants. |
| Allergènes | Lisez l’étiquette à jour de la variété achetée, en prêtant une attention particulière au blé et aux céréales contenant du gluten. | Lorsque vous partagez un produit avec un groupe, vous souhaitez savoir à l’avance si chacun peut consommer la variété choisie. La vérification de l’étiquette serait la première préoccupation d’environ 14 % des consommateurs. |
Les erreurs fréquentes
-
Prendre un grand paquet pour un goûter complet
Les vermicelles sont une garniture sucrée. Selon le Voedingscentrum, une portion moyenne de 15 g de vermicelles contient 11,9 g de sucres. La quantité d’un grand paquet ne vous indique pas quelle portion convient à chaque personne.
Déterminez à l’avance la quantité de garniture que vous souhaitez servir. Pour un goûter classique, le Voedingscentrum recommande notamment les fruits et les légumes comme options pour les enfants.
-
Confondre vermicelles entiers, vermicelles concassés et Anijshagel
La forme varie : les Feestmuisjes sont des vermicelles entiers et colorés, les Gestampte Muisjes sont plus fins et l’Anijshagel se présente sous forme de grains. Toutes les variétés ne conviennent donc pas à la même présentation.
Commencez par choisir entre une décoration bien visible, une garniture plus fine ou l’Anijshagel, puis comparez le contenu des paquets.
-
Se fier uniquement à une description en ligne pour les allergènes
Pour les De Ruijter Gestampte Muisjes, Jumbo mentionne le blé et les céréales contenant du gluten. La liste des ingrédients des De Ruijter Anijshagel chez Albert Heijn indique de l’amidon de blé. Ces informations ne s’appliquent pas nécessairement à une autre variété.
Avant de partager le produit, lisez l’étiquette de l’emballage que vous avez réellement acheté. En cas de doute sur un allergène concerné, ne servez pas le produit à la personne allergique.
Quelques marques pour vous guider
De Ruijter
Albert Heijn, Jumbo et PLUS proposent sous cette marque notamment les Feestmuisjes de 330 g, les Gestampte Muisjes de 270 g et l’Anijshagel de 300 g.
- Les produits cités offrent différentes formes à saupoudrer et à utiliser en décoration.
- Les ingrédients et les informations nutritionnelles peuvent varier d’une variété à l’autre : vérifiez l’emballage que vous choisissez.
Les vermicelles chez Joybuy
Ces vermicelles bleu et blanc de 330 g peuvent convenir si vous cherchez un grand paquet à partager lors d’un goûter. Vérifiez que la quantité vous convient en fonction du nombre de portions prévues.
Aucune image disponible
De Ruijter Muisjes bleu et blanc 330 g
Ces vermicelles bleu et blanc conviennent à un goûter partagé si vous cherchez une garniture pour plusieurs portions.
Avant de les servir, vérifiez la taille des portions, les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage.
Foire aux questions
Les vermicelles sont-ils prévus pour un goûter classique pendant les vacances scolaires ?
Les vermicelles sont avant tout une garniture sucrée pour du pain ou un goûter à partager, et non un substitut à un goûter complet. Le Voedingscentrum recommande notamment les fruits et les légumes pour les collations des enfants. Pour les vermicelles, consultez la taille des portions et les informations nutritionnelles de la variété que vous servez.
Combien de portions contient un paquet de De Ruijter Feestmuisjes de 330 g ?
Albert Heijn indique 22 portions de 15 g pour les De Ruijter Feestmuisjes de 330 g. Cette indication concerne cette variété : elle ne constitue pas une portion fixe adaptée à chaque enfant ou à chaque goûter.
Que faut-il vérifier concernant le blé et le gluten ?
Avant de partager le produit, vérifiez la déclaration des allergènes sur l’emballage de la variété exacte. Jumbo indique la présence de blé et de céréales contenant du gluten pour les De Ruijter Gestampte Muisjes. Ne vous fiez pas à la liste des ingrédients d’une autre sorte de vermicelles.
Comment conserver un paquet de vermicelles ouvert ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage acheté. Pour les De Ruijter Muisjes Blauw & Wit de 330 g, Joybuy recommande un endroit frais et sec, à l’abri du soleil, de la chaleur et de l’humidité. Pour la variété rose de 330 g, il est indiqué de bien refermer l’emballage après ouverture.