Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vos invités souhaitent grignoter quelque chose ou utiliser les vermicelles comme garniture. Choisissez ensuite une quantité adaptée et lisez l’étiquette du produit que vous allez servir.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Snack ou garniture |
Demandez-vous si vous aurez des petits pains ou des desserts sur lesquels servir les vermicelles. Si vos invités veulent se servir directement dans un bol, choisissez un autre type de produit. |
Si je veux que mes invités se servent dans un bol, je ne veux pas proposer une garniture qui nécessite un autre produit comme base ; pour environ 44 % des consommateurs, le format snack est le critère prioritaire. |
| Quantité |
Comparez le poids net au nombre de moments où vous utiliserez les vermicelles comme garniture, et demandez-vous si vous pourrez utiliser plus tard un paquet déjà ouvert. |
Pour une table de petits pains ou de desserts, je veux prévoir assez de vermicelles sans en avoir inutilement trop ; environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à la quantité nécessaire. |
| Étiquette |
Lisez la liste des ingrédients, les mentions d’allergènes et les informations nutritionnelles du produit exact. Ne vous fiez pas uniquement au nom de la saveur ou au recto de l’emballage. |
Si je partage un paquet avec un groupe, je veux savoir ce qu’il contient avant de le servir ; les ingrédients et les allergènes sont la première préoccupation d’environ 23 % des consommateurs. |
Produits à grignoter ou à utiliser en garniture
Ces produits correspondent à deux idées différentes pour votre soirée : un mélange de fruits à coque et de fruits secs en portions individuelles, à partager tel quel, ou des produits chocolatés à parsemer sur des petits pains et des desserts. Choisissez d’abord la façon dont vous souhaitez les servir : une garniture n’est pas un sachet de snacks à partager.
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J.ZAO Classic Daily-Nut Mix, 750 g en 30 sachets
Pour celles et ceux qui souhaitent distribuer des snacks individuels plutôt que servir des vermicelles en chocolat comme garniture. Il s’agit d’un mélange de fruits à coque et de fruits secs. En raison de la présence de fruits à coque, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage avant de distribuer les sachets.
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Venz vermicelles au chocolat et à la vanille, 400 g
Un mélange sucré à parsemer sur une table de petits pains ou de desserts, et non un sachet à partager à grignoter tel quel. Les informations produit mentionnent du lait, du soja et du blé. Si vous servez ce produit à des personnes souffrant d’allergies, vérifiez l’étiquette.
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De Ruijter Chocolate Chunks, 390 g
Des morceaux de chocolat pour celles et ceux qui cherchent une garniture pour le pain ou un dessert ; il ne s’agit pas d’une variante de vermicelles en chocolat. Les informations produit mentionnent du lait et du soja et précisent que le produit peut contenir du lactose. Lisez l’étiquette de l’emballage choisi.
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g'woon vermicelles au chocolat au lait, 300 g
Pour celles et ceux qui souhaitent ajouter des vermicelles en chocolat sur des petits pains ou des desserts. Il s’agit d’une garniture pour le pain ou les desserts, et non d’un sachet à partager pour grignoter directement. Les informations produit mentionnent du lait et du blé ; si les allergènes sont un critère important, vérifiez l’emballage.
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De Ruijter Flake Feast, 200 g
Un mélange de chocolat et de vanille pour celles et ceux qui recherchent surtout une variété à utiliser comme garniture, et non un grand sachet à partager. Les informations produit mentionnent du blé et du soja et précisent que le produit peut contenir du lait ; vérifiez l’étiquette à jour.
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Foire aux questions
Peut-on proposer des vermicelles en chocolat dans un sachet à partager lors d’une soirée snack ?
Les vermicelles en chocolat conviennent surtout comme garniture sur une table de petits pains ou de desserts. Si vos invités s’attendent à trouver quelque chose à manger directement dans un bol, choisissez un produit conçu pour être servi ainsi.
Quel format choisir pour plusieurs invités ?
Choisissez le poids en fonction du nombre de personnes qui utiliseront les vermicelles comme garniture et de votre envie de conserver le reste pour plus tard. Les produits de supermarché présentés existent en formats de 200 g, 240 g et 300 g ; le poids ne fait pas tout : la saveur et l’usage prévu comptent aussi.
Une variante au chocolat noir ou portant le label vegan est-elle forcément sans lait ?
Non : les vermicelles en chocolat noir de PLUS présentés portent un label vegan, mais les informations produit précisent aussi qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose. En cas d’allergie, vérifiez les informations sur les allergènes de l’emballage exact que vous allez servir.
Comment conserver les vermicelles en chocolat après la soirée ?
Refermez soigneusement le paquet entamé et conservez-le au sec, comme le recommande le Voedingscentrum. Respectez également les consignes de conservation indiquées sur l’emballage.
Comment comparer les valeurs nutritionnelles des vermicelles ?
Comparez des quantités identiques et le même type de vermicelles. Pour comparer, le Voedingscentrum utilise une portion de 15 g de vermicelles au chocolat au lait sur une tranche de pain et indique 68 kcal, 1,4 g d’acides gras saturés et 10,5 g de sucres. Pour une autre variante ou une autre portion, consultez les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage.