Pour les personnes qui exigent un produit sans sucre
Pour vous, la mention « moins de sucre » ne suffit pas. Avant de choisir vos vermicelles en chocolat, vérifiez les indications et les informations nutritionnelles sur le paquet concerné.
À qui s’adresse ce choix ?
Pour les personnes qui souhaitent réduire leur consommation de sucres
Vous souhaitez continuer à manger des vermicelles en chocolat et comparez donc leur teneur en sucres pour 100 g. Pour une version contenant des maltitols, tenez également compte des ingrédients et de l’avertissement figurant sur l’emballage.
Pour les personnes qui veulent compléter rapidement leurs courses
Vous cherchez des vermicelles en chocolat ou des biscottes pour un petit complément de courses. Vérifiez le format du paquet et la disponibilité de l’article dans votre magasin.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si l’absence de sucre est une exigence absolue. Comparez ensuite les vermicelles en chocolat et les biscottes comme deux produits distincts : changer de base ne modifie pas la teneur en sucres de la garniture.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui en particulier ? |
|---|---|---|
| Sans sucre, sans compromis | Vérifiez la mention sur l’emballage et la ligne « dont sucres » pour 100 g. Ne vous fiez pas uniquement à la mention « moins de sucre ». | Si vous voulez uniquement des vermicelles en chocolat sans sucre, une teneur en sucre plus faible ne suffit pas. Cette exigence stricte est prioritaire pour environ 36 % des consommateurs. |
| Moins de sucres | Comparez la teneur en sucres pour 100 g et consultez les ingrédients ainsi que les avertissements concernant les édulcorants ou les polyols. | Si vous souhaitez continuer à manger des vermicelles en chocolat tout en réduisant votre consommation de sucres, vérifiez aussi si les maltitols vous conviennent. La réduction du sucre est la priorité numéro un d’environ 27 % des consommateurs. |
| Un complément pratique | Vérifiez le format du paquet et la disponibilité de l’article dans votre magasin. | Pour compléter rapidement vos courses, vous voulez choisir une quantité adaptée sans compter sur un article introuvable. Ce critère pratique est le plus important pour environ 19 % des consommateurs. |
| La base de biscottes | Comparez la teneur en fibres pour 100 g et lisez la liste des ingrédients ainsi que les informations sur les allergènes. | Si la base de biscottes compte pour vous, évaluez-la séparément des vermicelles en chocolat. Le choix des biscottes est prioritaire pour environ 18 % des consommateurs. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »
Albert Heijn indique 7,7 g de sucres pour 100 g dans les vermicelles Céréal Hagelslag puur minder suikers, et 43 g pour 100 g dans les versions AH Hagelslag puur et melk met minder suiker. Ces mentions ne signifient donc pas que les produits ne contiennent aucun sucre.
Sur le paquet que vous achetez, vérifiez à la fois la mention et la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles.
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Ne pas tenir compte des polyols
D’après les informations produit, les vermicelles Céréal Hagelslag puur minder suikers contiennent 40 g de polyols pour 100 g, avec des maltitols parmi les ingrédients. Le produit comporte un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Pour savoir si cette composition vous convient, consultez la liste des ingrédients et l’avertissement d’utilisation.
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Comparer uniquement la garniture
Le choix des vermicelles en chocolat ne vous renseigne ni sur la teneur en fibres ni sur les allergènes des biscottes. Pour les biscottes complètes AH Beschuit volkoren, Albert Heijn indique 9 g de fibres pour 100 g et mentionne le gluten et l’œuf.
Consultez séparément les informations nutritionnelles et les allergènes des vermicelles en chocolat et des biscottes.
Quelques marques à découvrir
Céréal
La version Hagelslag puur minder suikers peut vous intéresser si vous souhaitez comparer la teneur en sucres pour 100 g.
- Albert Heijn indique, pour cette version, 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g.
- Cette version n’est pas sans sucre : elle contient des maltitols et du soja, et peut contenir du lait.
Albert Heijn
La gamme comprend des vermicelles en chocolat à teneur réduite en sucre et des biscottes complètes, à évaluer séparément.
- Selon Albert Heijn, les versions AH Hagelslag puur minder suiker et au lait contiennent toutes deux 43 g de sucres pour 100 g ; les biscottes complètes AH Beschuit volkoren contiennent 9 g de fibres pour 100 g.
- « Moins de sucre » ne signifie pas « sans sucre ». Les biscottes complètes mentionnées contiennent du gluten et de l’œuf.
De Ruijter
Les vermicelles en chocolat noir étudiés sont une version classique, sans allégation de réduction du sucre.
- Jumbo indique une teneur en sucres de 64 g pour 100 g pour les vermicelles De Ruijter Hagelslag Puur de 390 g.
- La liste des ingrédients de cette version mentionne du lait et du soja. Sa teneur en sucres ne convient donc pas si vous exigez un produit sans sucre.
Venz
Venz propose notamment des vermicelles en chocolat noir et au lait ; vérifiez les informations de la version choisie.
- Jumbo propose les vermicelles Venz Puur Chocolade Hagelslag en paquet de 400 g.
- Selon Jumbo, cette version noire contient 65 g de sucres pour 100 g et les allergènes lait et soja.
Kiekeboe / ALDI
Kiekeboe est une marque de distributeur à envisager si vous cherchez un grand paquet de vermicelles en chocolat noir.
- ALDI propose les vermicelles Kiekeboe Hagelslag puur en paquet de 600 g.
- Pour connaître la teneur en sucres, les ingrédients et les allergènes, référez-vous à l’emballage du produit concerné.
Mister CHOC / Lidl
Les vermicelles en chocolat noir Mister CHOC sont proposés en magasin dans un paquet de 600 g.
- Lidl indique que cette version est disponible exclusivement en magasin.
- Avant de la comparer à une version à teneur réduite en sucre, vérifiez sur l’emballage la teneur en sucres pour 100 g, les ingrédients et les allergènes.
Biscottes complètes chez Joybuy
Ces produits vous offrent une base de biscottes complètes à garnir selon vos envies. Choisissez les vermicelles en chocolat séparément et vérifiez leur teneur en sucres si votre priorité est de réduire votre consommation de sucre ou de choisir un produit sans sucre.
Image indisponible
Bolletje Dark Whole Wheat Rusk, 10 stuks
Des biscottes complètes à garnir selon vos envies ; les vermicelles en chocolat ne sont pas inclus.
Le paquet contient 10 pièces. Si la teneur en fibres, les allergènes ou le sel de boulangerie iodé comptent dans votre choix, vérifiez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage.
Image indisponible
Bolletje Wholegrain Rusk, 13 stuks
Des biscottes complètes pour comparer différentes bases de petit-déjeuner à garnir selon vos envies ; les vermicelles en chocolat ne sont pas inclus.
Le paquet contient 13 pièces. Ne comparez pas directement la teneur en fibres par portion à une valeur pour 100 g sans vérifier la taille de la portion.
Questions fréquentes
Des vermicelles en chocolat « à teneur réduite en sucre » sont-ils sans sucre ?
Non. Albert Heijn indique 7,7 g de sucres pour 100 g dans les vermicelles Céréal Hagelslag puur minder suikers, et 43 g pour 100 g dans les versions AH Hagelslag puur minder suiker et au lait. Vérifiez les informations nutritionnelles du paquet que vous souhaitez acheter.
Pourquoi certains vermicelles en chocolat comportent-ils un avertissement sur les polyols ?
Les vermicelles Céréal Hagelslag puur minder suikers contiennent des maltitols et mentionnent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive. Le Voedingscentrum indique que de grandes quantités de polyols peuvent provoquer des troubles intestinaux chez certaines personnes. Pensez donc à lire les ingrédients et les avertissements sur l’emballage.
Les biscottes complètes modifient-elles la teneur en sucres des vermicelles en chocolat ?
Non, changer de biscottes ne modifie pas la composition des vermicelles en chocolat. Albert Heijn indique 9 g de fibres pour 100 g dans les biscottes complètes AH Beschuit volkoren. Consultez ces informations séparément de la teneur en sucres pour 100 g de la garniture.
Toutes les biscottes contiennent-elles de l’iode provenant du sel de boulangerie ?
Il ne faut pas le supposer pour toutes les biscottes. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, décrit les conditions dans lesquelles de l’iode peut être ajouté aux produits de boulangerie aux Pays-Bas par l’intermédiaire du sel de boulangerie. Si cette présence compte pour vous, vérifiez la liste des ingrédients des biscottes concernées.
Comment conserver les biscottes et les vermicelles en chocolat après ouverture ?
Pour les vermicelles en chocolat, suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. Albert Heijn recommande de conserver les biscottes complètes AH Beschuit volkoren dans un endroit sombre et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture.