Si vous avez impérativement besoin de vermicelles en chocolat sans sucre, ne choisissez pas simplement une variante « moins sucrée » : selon le règlement (CE) nº 1924/2006, publié sur EUR-Lex, un produit ne peut contenir plus de 0,5 g de sucres pour 100 g pour pouvoir afficher l’allégation « sans sucres ». Les variantes Céréal, de marques de supermarché et sucrées aux dattes présentées ici dépassent cette limite. Si une teneur réduite en sucres vous suffit, Céréal Puur affiche la valeur la plus faible parmi les vermicelles en chocolat classiques présentés ici, avec 7,7 g de sucres pour 100 g. Pensez également à vérifier les ingrédients et les allergènes pour vos invités.
Si vous avez besoin d’un produit sans sucres, une option « moins sucrée » ne peut pas le remplacer. Les variantes Céréal, Albert Heijn, Jumbo et celles sucrées aux dattes présentées ici contiennent plus de 0,5 g de sucres pour 100 g. Pour toute autre option, vérifiez les informations nutritionnelles à jour sur l’emballage.
Si vous souhaitez servir des vermicelles en chocolat comme petite touche sucrée pendant ou après le rijsttafel, comparez leur teneur en sucres pour 100 g. Céréal Puur en affiche 7,7 g pour 100 g, contre 15 g pour Céréal Melk, selon les informations produit de Céréal.
Autour d’une table où chacun a des préférences alimentaires différentes, les ingrédients et les allergènes sont aussi importants que la teneur en sucres. Vérifiez notamment la présence de lait et de soja sur chaque emballage. Pour les produits contenant des maltitols, vérifiez également si vos invités souhaitent éviter les polyols.
Si les vermicelles en chocolat sont une touche sucrée facultative pendant ou après le rijsttafel, commencez par déterminer si l’absence de sucres est une exigence absolue. Comparez ensuite la teneur en sucres et les ingrédients des options qui pourraient convenir à vos invités.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Vraiment sans sucres | Consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage à jour. Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, l’allégation « sans sucres » est réservée aux produits qui ne dépassent pas 0,5 g pour 100 g. | Si vous avez besoin de vermicelles en chocolat strictement sans sucres pour un invité, un produit simplement moins sucré ne suffit pas ; pour environ 42 % des consommateurs, ce critère est prioritaire. |
| Moins de sucres | Comparez la teneur en sucres pour 100 g et pas seulement une allégation de réduction. Céréal indique 7,7 g pour Puur et 15 g pour Melk ; Albert Heijn indique 43 g pour AH Puur Minder Suiker. | Si vous souhaitez continuer à servir des vermicelles en chocolat, une teneur en sucres plus faible peut compter davantage que votre préférence pour le chocolat au lait ; environ 33 % des consommateurs privilégient cette réduction. |
| Ingrédients adaptés à vos invités | Vérifiez les allergènes et les ingrédients de chaque variante, notamment le lait, le soja et, le cas échéant, les maltitols. | Si vos invités ont des préférences alimentaires différentes, vous voudrez savoir quelle garniture convient à chacun ; pour environ 25 % des consommateurs, cette adéquation est la priorité absolue. |
Céréal Puur contient 7,7 g de sucres pour 100 g, selon Céréal, et AH Puur Minder Suiker en contient 43 g, selon Albert Heijn. Ces deux produits dépassent la limite définie par le règlement (CE) nº 1924/2006 pour l’allégation « sans sucres ».
Si l’absence de sucres est une exigence absolue, fiez-vous à la ligne « dont sucres » pour 100 g.
Une mention concernant les sucres ajoutés ne vous indique pas la quantité totale de sucres contenue dans un produit. Puur Mieke indique 34 g de sucres pour 100 g pour No Sugar Daddies Extra Puur aux dattes. Ses gros morceaux diffèrent aussi des vermicelles en chocolat classiques.
Comparez les informations nutritionnelles et vérifiez que la forme de la garniture correspond à la portion que vous souhaitez servir.
Les variantes Céréal contiennent des maltitols et du soja ; la variante au lait contient également du lait. Les maltitols sont des polyols, une famille d’ingrédients à prendre en compte en cas de régime pauvre en FODMAP, selon le Voedingscentrum.
Gardez l’emballage à disposition de vos invités et vérifiez les ingrédients et les allergènes avant de servir les vermicelles en chocolat.
La fiche Jumbo des vermicelles en chocolat au lait à teneur réduite en sucres, en format 380 g, indique que cet emballage ne fait plus partie de l’assortiment en ligne. La valeur nutritionnelle affichée ne garantit pas à elle seule que le produit est actuellement disponible à la commande.
Juste avant votre achat, vérifiez le format souhaité et sa disponibilité auprès du magasin où vous comptez commander.
Des vermicelles en chocolat pour les consommateurs qui cherchent à réduire leur consommation de sucres, sans s’attendre à trouver une option strictement sans sucres.
Une option de marque de distributeur à comparer avec les vermicelles en chocolat noir AH Hagelslag Puur Minder Suiker.
Une marque de distributeur proposant des références de vermicelles en chocolat au lait à teneur réduite en sucres, en différents formats.
Des morceaux de chocolat extra-noir à base de cacao et de dattes, pour celles et ceux qui souhaitent tenir compte des ingrédients et de leur format plus généreux.
Des vermicelles en chocolat noir classiques, à comparer si vous envisagez aussi des variantes ordinaires.
Non. Céréal indique 7,7 g de sucres pour 100 g, alors que le règlement (CE) nº 1924/2006 autorise un maximum de 0,5 g pour 100 g pour l’allégation « sans sucres ». Il s’agit donc d’une option moins sucrée, et non de vermicelles en chocolat sans sucres.
Si : Puur Mieke indique 34 g de sucres pour 100 g pour No Sugar Daddies Extra Puur. Si la teneur totale en sucres est importante pour votre choix, consultez la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles.
Ne le supposez pas sans avoir vérifié les ingrédients. Les variantes Céréal contiennent des maltitols, qui font partie des polyols ; le Voedingscentrum mentionne les polyols dans le contexte d’un régime pauvre en FODMAP. Renseignez-vous sur les préférences alimentaires de vos invités et gardez l’emballage à disposition pour qu’ils puissent vérifier eux-mêmes les ingrédients et les allergènes.
