Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer la réduction de sucre que vous recherchez. Choisissez ensuite le type de chocolat et vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage du produit que vous souhaitez acheter.
| Critère |
Vérifications à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Teneur en sucres et allégation |
Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez à quel produit le fabricant compare son produit. |
Après le stamppot, je veux des vermicelles au chocolat dont la teneur réduite en sucres est vérifiable, sans me fier uniquement à la face avant. Pour environ 33 % des consommateurs, la réduction du sucre est le critère prioritaire. |
| Au lait ou noir |
Vérifiez le type de chocolat choisi et la teneur minimale en cacao indiquée pour cette variante. |
Pour du pain ou un dessert, je veux d’abord choisir entre le chocolat au lait et le chocolat noir. Pour environ 27 % des consommateurs, cette préférence est le critère le plus important. |
| Ingrédients et allergènes |
Lisez la mention des allergènes et, pour les produits contenant des polyols, vérifiez également les précautions d’emploi. |
Quand j’achète pour des invités, je veux connaître les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’étiquette avant de choisir en fonction du goût. Pour environ 20 % des consommateurs, ces informations sont prioritaires. |
| Poids du paquet et disponibilité |
Vérifiez le poids du paquet et la disponibilité de la variante souhaitée au moment de l’achat. |
Pour plusieurs convives, je veux pouvoir choisir un format adapté et le trouver à l’achat. Pour environ 20 % des consommateurs, le poids du paquet et la disponibilité sont les critères prioritaires. |
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Foire aux questions
Une teneur en sucre réduite de 30 % signifie-t-elle que les vermicelles en chocolat sont sans sucre ?
Non. Les variantes au lait et noir moins sucrées d’Albert Heijn affichent toutes deux 43 g de sucres pour 100 g. Leur allégation compare la teneur en sucres à celle d’une variante classique équivalente de la marque. Avant de faire votre choix, consultez également les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Quelle est la différence entre les variantes moins sucrées d’Albert Heijn et Céréal Hagelslag Puur ?
Les variantes Albert Heijn citées affichent chacune 43 g de sucres pour 100 g, contre 7,7 g pour 100 g pour Céréal Hagelslag Puur. La variante Céréal contient également 40 g de polyols pour 100 g, dont des maltitols, et porte un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
À quoi faut-il faire attention avec des vermicelles en chocolat contenant des maltitols ?
Lisez la liste des ingrédients et les précautions d’emploi sur l’emballage choisi. Céréal Hagelslag Puur contient des maltitols et précise qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Les vermicelles en chocolat noir sont-ils toujours sans lait ?
Non. La variante moins sucrée au chocolat noir d’Albert Heijn mentionne le lait et le lactose, tandis que Céréal Hagelslag Puur indique qu’il peut contenir du lait. En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez toujours la mention des allergènes sur l’emballage exact du produit.
Comment comparer les valeurs nutritionnelles de différents vermicelles en chocolat ?
Comparez les valeurs pour 100 g, puis vérifiez les ingrédients et la référence utilisée pour les éventuelles allégations. Le Centre néerlandais de nutrition recommande une comparaison pour 100 g, car les fabricants déterminent eux-mêmes la taille des portions.