À qui s’adresse ce choix ?

Vous exigez un produit Fairtrade pour vos invités

Vous souhaitez acheter des vermicelles en chocolat portant explicitement la mention Fairtrade et ne considérez pas un autre label de cacao comme un équivalent.

Vous préparez une table de desserts

Vous cherchez des vermicelles pour accompagner du pain ou décorer, par exemple, des cupcakes, et souhaitez choisir un emballage adapté à ce que vous allez servir.

Vous faites attention aux allergènes

Avant de servir, vous souhaitez vérifier les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage, même si les vermicelles sont qualifiés de « purs ».

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si le label Fairtrade est indispensable pour vous. Réfléchissez ensuite à la façon dont vous souhaitez servir les vermicelles et vérifiez l’étiquette en fonction des personnes qui partageront le repas.

Point à vérifier Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Mention Fairtrade Recherchez le label Fairtrade sur la page du produit, puis vérifiez l’emballage de la variété choisie. Si le label Fairtrade est mon critère principal, je ne veux pas me fier à une autre mention concernant le cacao. Environ 50 % des consommateurs accordent la priorité à la vérification du label.
Utilisation et emballage Consultez les informations sur les utilisations possibles de la variété et choisissez une quantité adaptée à vos projets. Pour une table proposant du pain et des cupcakes, je cherche des vermicelles qui conviennent aux deux, sans me fier uniquement à la taille du paquet. Environ 30 % des consommateurs privilégient cette polyvalence.
Allergènes et conservation Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage. Refermez bien le paquet après ouverture et conservez-le dans un endroit sec. Lorsque les invités choisissent eux-mêmes leur garniture, je veux pouvoir consulter les informations de l’étiquette et conserver correctement les restes. C’est la principale préoccupation d’environ 20 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre Rainforest Alliance et Fairtrade

    Plusieurs variétés de vermicelles en chocolat mentionnent du cacao Rainforest Alliance. Cette mention ne confirme pas que la variété concernée porte également le label Fairtrade.

    Si le label Fairtrade est un critère d’achat, vérifiez que la variété choisie porte explicitement cette mention.

  • Penser que « pur » signifie sans lait

    Fairtrade Original Hagelslag puur 380 g indique que le produit peut contenir du lait. Le nom de la saveur ne suffit donc pas pour le proposer à un invité allergique au lait.

    Avant de servir, lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes figurant sur l’emballage actuel.

  • Choisir uniquement en fonction de la taille du paquet

    Un grand paquet peut convenir à une table de fête, mais sa contenance ne renseigne ni sur le label Fairtrade ni sur les allergènes de cette variété.

    Vérifiez d’abord le label et l’étiquette, puis choisissez une quantité adaptée à ce que vous allez servir. Refermez bien le paquet de vermicelles restant et conservez-le dans un endroit sec, conformément aux conseils du Voedingscentrum.

Marques et enseignes à connaître

Les différences présentées ci-dessous concernent les variétés mentionnées, et non l’ensemble de la gamme d’une marque ou d’une enseigne.

Fairtrade Original

La variété pure de 380 g est celle pour laquelle Albert Heijn indique explicitement le label Fairtrade.

  • Fairtrade Original indique qu’elle contient au moins 32 % de cacao et qu’elle peut servir à décorer des cupcakes.
  • Selon les informations du produit, cette variété peut contenir du lait. Vérifiez l’étiquette pour vos invités.

De Ruijter

La variété Specials Intens Puur examinée est un paquet de vermicelles en chocolat de 200 g qui peut être utilisé comme garniture.

  • Pour cette variété, Albert Heijn indique au moins 52 % de cacao et du cacao certifié Rainforest Alliance.
  • Cette mention concernant le cacao ne confirme pas une certification Fairtrade. Avant de servir, vérifiez également les allergènes indiqués sur le paquet.

Venz

La variété Rimboe examinée associe des saveurs de chocolat au lait et de vanille, pour une table de fête.

  • Les informations du produit mentionnent du cacao Rainforest Alliance.
  • La variété examinée mentionne le lait, le soja et le blé comme allergènes. La mention concernant le cacao ne confirme pas une certification Fairtrade.

Albert Heijn

La fiche produit de Fairtrade Original Hagelslag puur 380 g affiche le label Fairtrade.

  • La fiche fournit également des informations sur les ingrédients et indique que le produit peut contenir du lait.
  • Vérifiez séparément la saveur et l’emballage choisis : une autre variété ne présente pas nécessairement les mêmes caractéristiques.

Jumbo

Jumbo propose Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur 380 g aux côtés d’autres variétés de vermicelles en chocolat.

  • La fiche Fairtrade Original indique un poids de 380 g et au moins 32 % de cacao.
  • La variété pure de marque Jumbo examinée mentionne du cacao Rainforest Alliance. Ne la confondez pas avec la variété Fairtrade Original.

Lidl

Lidl présente Mister CHOC Hagelslag puur dans un paquet de 600 g.

  • La contenance est un critère concret pour comparer les produits si vous recevez plusieurs invités.
  • Vérifiez sur l’étiquette physique que cette variété répond à votre exigence Fairtrade et aux besoins de vos invités.

ALDI / Kiekeboe

La variété Kiekeboe Hagelslag puur examinée est conditionnée dans un paquet de 600 g.

  • ALDI mentionne du cacao Rainforest Alliance pour cette variété.
  • Cette mention ne confirme pas une certification Fairtrade. Ne choisissez pas uniquement en fonction de la taille du paquet.

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Questions fréquentes

Comment reconnaître des vermicelles en chocolat Fairtrade pour ma fête au jardin ?

Vérifiez que la fiche produit et l’emballage de la variété choisie mentionnent explicitement Fairtrade. Albert Heijn affiche ce label pour Fairtrade Original Hagelslag puur 380 g. La mention de cacao Rainforest Alliance ne confirme pas, à elle seule, une certification Fairtrade.

Puis-je utiliser Fairtrade Original Hagelslag puur sur des cupcakes ?

Oui, Fairtrade Original recommande ses vermicelles en chocolat purs de 380 g pour décorer des cupcakes. Avant de servir, vérifiez toutefois la liste actuelle des ingrédients et des allergènes sur le paquet.

Les vermicelles en chocolat Fairtrade purs sont-ils forcément sans lait ?

Non. Fairtrade Original Hagelslag puur 380 g indique que le produit peut contenir du lait. Avant de le proposer à vos invités, lisez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage concerné.

Comment conserver les vermicelles en chocolat restants après la fête ?

Refermez bien le paquet après ouverture et conservez-le dans un endroit sec, conformément aux conseils du Voedingscentrum pour les vermicelles en chocolat. Respectez également les consignes et la date limite de conservation indiquées sur l’emballage.