Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous cherchez un goûter pour un jeune enfant, une garniture à proposer de temps en temps sur du pain ou un cadeau : chaque occasion appelle un produit différent.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce surtout important ? |
| Type de goûter |
Pour un goûter habituel destiné à un jeune enfant, choisissez d’abord un produit adapté, comme des fruits, des légumes ou du pain complet, conformément aux recommandations du Voedingscentrum. |
Pour un goûter quotidien, je ne veux pas considérer une garniture au chocolat comme une collation à part entière. Environ 50 % des consommateurs privilégient le choix d’un type de goûter adapté. |
| Sucres dans les garnitures sucrées |
Comparez la teneur en sucres pour 100 g et tenez compte de la quantité de vermicelles utilisée sur le pain. Regardez aussi à quel produit une mention telle que « moins de sucre » fait référence. |
Si je propose parfois des vermicelles en chocolat sur du pain, je veux pouvoir comparer la teneur en sucres des différentes variétés. Pour environ 33 % des consommateurs, c’est le critère le plus important. |
| Ingrédients et allergènes |
Sur l’emballage actuel, vérifiez les mentions « contient » et « peut contenir », ainsi que les éventuels avertissements relatifs aux édulcorants. |
Si le lait, le lactose ou le soja doivent être évités, je veux savoir ce qui est indiqué sur cet emballage précis. Pour environ 17 % des consommateurs, la vérification des ingrédients est le critère prioritaire. |
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Questions fréquentes
Les vermicelles en chocolat sont-ils un goûter ordinaire adapté à un jeune enfant ?
Non. Pour le goûter habituel des bébés et des jeunes enfants, le Voedingscentrum recommande des aliments de la Roue des cinq groupes alimentaires, comme les fruits, les légumes ou le pain complet. Les vermicelles en chocolat sont une garniture sucrée pour le pain, tandis qu’une boîte de chocolats est un cadeau : ni l’un ni l’autre ne remplace ces goûters.
Peut-on mettre parfois des vermicelles en chocolat sur du pain ?
Oui, les menus types du Voedingscentrum prévoient la possibilité d’inclure une garniture sucrée de temps en temps dans l’alimentation globale. Cela ne revient pas à donner des vermicelles en chocolat tous les jours ou comme collation à part entière.
Les vermicelles au chocolat noir sont-ils forcément sans lait ?
Non, la mention « pur » ne garantit pas que les vermicelles en chocolat sont sans lait. Albert Heijn indique la présence de lait et de soja parmi les allergènes de De Ruijter Chocoladehagel puur, et de lait et de lactose pour AH Hagelslag puur. Lisez l’emballage actuel de la variété choisie.
Que signifie la mention « moins de sucre » sur des vermicelles en chocolat ?
Cette mention compare la teneur en sucres à celle d’un produit de référence, et non l’adéquation du produit comme goûter pour un jeune enfant. Albert Heijn indique que AH Hagelslag puur minder suiker contient 43 g de sucres pour 100 g, contre 64 g pour 100 g pour la variété classique au chocolat noir. Comparez également la quantité utilisée et les autres ingrédients.