À qui s’adresse ce choix ?

Les parents à la recherche d’un goûter pour leur jeune enfant

Pour un goûter ordinaire, il est plus utile de choisir le bon type de produit que de comparer des marques de chocolat. Pour les bébés et les jeunes enfants, le Voedingscentrum recommande notamment des fruits, des légumes et du pain complet en guise de collation.

Les familles qui proposent parfois une garniture sucrée sur du pain

Pour les vermicelles en chocolat sur du pain, la quantité utilisée, la teneur en sucres pour 100 g et la place des garnitures sucrées dans l’alimentation sont des éléments à prendre en compte. Les menus types du Voedingscentrum prévoient la possibilité de proposer une garniture sucrée de temps en temps.

Les acheteurs qui vérifient les ingrédients ou les allergènes

Si vous devez éviter le lait, le lactose ou le soja, ne vous fiez pas à la mention « pur ». La liste des allergènes varie selon les produits : vérifiez donc l’emballage que vous achetez.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous cherchez un goûter pour un jeune enfant, une garniture à proposer de temps en temps sur du pain ou un cadeau : chaque occasion appelle un produit différent.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce surtout important ?
Type de goûter Pour un goûter habituel destiné à un jeune enfant, choisissez d’abord un produit adapté, comme des fruits, des légumes ou du pain complet, conformément aux recommandations du Voedingscentrum. Pour un goûter quotidien, je ne veux pas considérer une garniture au chocolat comme une collation à part entière. Environ 50 % des consommateurs privilégient le choix d’un type de goûter adapté.
Sucres dans les garnitures sucrées Comparez la teneur en sucres pour 100 g et tenez compte de la quantité de vermicelles utilisée sur le pain. Regardez aussi à quel produit une mention telle que « moins de sucre » fait référence. Si je propose parfois des vermicelles en chocolat sur du pain, je veux pouvoir comparer la teneur en sucres des différentes variétés. Pour environ 33 % des consommateurs, c’est le critère le plus important.
Ingrédients et allergènes Sur l’emballage actuel, vérifiez les mentions « contient » et « peut contenir », ainsi que les éventuels avertissements relatifs aux édulcorants. Si le lait, le lactose ou le soja doivent être évités, je veux savoir ce qui est indiqué sur cet emballage précis. Pour environ 17 % des consommateurs, la vérification des ingrédients est le critère prioritaire.

Les erreurs fréquentes

  • Considérer les vermicelles en chocolat ou les chocolats comme un goûter ordinaire pour un jeune enfant

    Pour le goûter habituel des bébés et des jeunes enfants, le Voedingscentrum recommande des aliments de la Roue des cinq groupes alimentaires. Les vermicelles en chocolat sont une garniture pour le pain, tandis qu’une boîte de chocolats appartient à une autre catégorie de produits.

    Commencez par déterminer ce qui convient à cette occasion. Réservez les garnitures sucrées à une tartine de temps en temps, plutôt que de les proposer comme collation à part entière.

  • Penser que les vermicelles en chocolat noir ne contiennent pas de lait

    La mention « pur » décrit le type de chocolat, pas les allergènes. Albert Heijn indique la présence de lait et de soja dans De Ruijter Chocoladehagel puur ; pour AH Hagelslag puur, le lait et le lactose sont mentionnés.

    Vérifiez les allergènes sur l’emballage que vous utilisez réellement, même si vous connaissez déjà la marque.

  • Interpréter « moins de sucre » comme une recommandation pour le goûter d’un jeune enfant

    La comparaison avec une autre variété de vermicelles en chocolat ne signifie pas que le produit convient comme goûter habituel. Pour les variétés contenant des édulcorants, d’autres ingrédients et des consignes d’utilisation peuvent également être à prendre en compte.

    Examinez séparément la teneur en sucres pour 100 g, la quantité utilisée, les ingrédients et les avertissements.

  • Comparer une boîte de chocolats et des vermicelles en chocolat comme s’il s’agissait du même achat

    Une boîte de chocolats à offrir et des vermicelles en chocolat à tartiner sur du pain correspondent à des usages différents. Aucun des deux ne devient pour autant un goûter ordinaire adapté à un jeune enfant.

    Déterminez d’abord à qui le produit est destiné et si vous cherchez un cadeau, une garniture pour le pain ou un goûter.

Quelques marques à connaître

De Ruijter

La variété Chocoladehagel puur examinée est une garniture sucrée pour le pain, et non une collation à part entière.

  • Les informations produit d’Albert Heijn indiquent un emballage de 390 g.
  • Les informations sur les allergènes mentionnent le lait et le soja. Si ces ingrédients sont à éviter, vérifiez l’emballage actuel.

Venz

La variété Venz Hagelslag melk examinée est composée de vermicelles au chocolat au lait à tartiner sur du pain.

  • L’emballage examiné contient 400 g de vermicelles en chocolat.
  • Pour cette variété, Albert Heijn indique le lactose, le lait et le soja comme allergènes.

AH

La gamme examinée comprend des vermicelles en chocolat noir classiques et une variété au chocolat noir à teneur réduite en sucres.

  • Selon Albert Heijn, la variété classique contient 64 g de sucres pour 100 g, contre 43 g pour 100 g pour la variété « minder suiker ».
  • Sa teneur réduite en sucres ne fait pas de cette seconde variété un goûter ordinaire adapté à un jeune enfant. Vérifiez également les allergènes sur l’emballage.

Jumbo

La variété Jumbo Chocoladehagelslag Puur examinée est proposée dans un emballage de 600 g.

  • Jumbo indique une teneur en sucres de 65,8 g pour 100 g pour cette variété.
  • D’après les informations produit, le lait peut être présent : la mention « pur » ne remplace donc pas la lecture de l’étiquette.

Mister Choc

Lidl présente Mister Choc Hagelslag puur dans un emballage de 600 g.

  • Le type de produit et le poids de l’emballage sont clairement indiqués.
  • Pour comparer les ingrédients, les sucres et les allergènes, consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage.

Kiekeboe

ALDI décrit Kiekeboe Hagelslag puur comme des vermicelles au chocolat noir, dans un emballage de 600 g.

  • ALDI indique que cette variété contient du cacao Rainforest Alliance.
  • Pour comparer les sucres, les ingrédients et les allergènes avec d’autres variétés, consultez l’emballage actuel.

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Questions fréquentes

Les vermicelles en chocolat sont-ils un goûter ordinaire adapté à un jeune enfant ?

Non. Pour le goûter habituel des bébés et des jeunes enfants, le Voedingscentrum recommande des aliments de la Roue des cinq groupes alimentaires, comme les fruits, les légumes ou le pain complet. Les vermicelles en chocolat sont une garniture sucrée pour le pain, tandis qu’une boîte de chocolats est un cadeau : ni l’un ni l’autre ne remplace ces goûters.

Peut-on mettre parfois des vermicelles en chocolat sur du pain ?

Oui, les menus types du Voedingscentrum prévoient la possibilité d’inclure une garniture sucrée de temps en temps dans l’alimentation globale. Cela ne revient pas à donner des vermicelles en chocolat tous les jours ou comme collation à part entière.

Les vermicelles au chocolat noir sont-ils forcément sans lait ?

Non, la mention « pur » ne garantit pas que les vermicelles en chocolat sont sans lait. Albert Heijn indique la présence de lait et de soja parmi les allergènes de De Ruijter Chocoladehagel puur, et de lait et de lactose pour AH Hagelslag puur. Lisez l’emballage actuel de la variété choisie.

Que signifie la mention « moins de sucre » sur des vermicelles en chocolat ?

Cette mention compare la teneur en sucres à celle d’un produit de référence, et non l’adéquation du produit comme goûter pour un jeune enfant. Albert Heijn indique que AH Hagelslag puur minder suiker contient 43 g de sucres pour 100 g, contre 64 g pour 100 g pour la variété classique au chocolat noir. Comparez également la quantité utilisée et les autres ingrédients.