Si vous souhaitez choisir des vermicelles de chocolat Fairtrade pour accompagner une biscotte à la rentrée scolaire, vérifiez que l’emballage actuel du produit choisi affiche le label Fairtrade ou la mention d’ingrédients Fairtrade. Le label Rainforest Alliance ne le remplace pas. Fairtrade Original Hagelslag Puur est une option à envisager, mais avant de préparer le repas, vérifiez aussi les allergènes indiqués sur les emballages des vermicelles et des biscottes, et renseignez-vous sur les règles de l’école.
Vous recherchez une mention Fairtrade clairement affichée sur le paquet choisi, et pas seulement une indication générale concernant du cacao certifié. Fairtrade Original Hagelslag Puur est une option à examiner. Lisez l’emballage actuel avant de faire votre choix.
Vous devez tenir compte des ingrédients des vermicelles de chocolat, mais aussi des biscottes ou du pain. Vérifiez les informations sur les allergènes sur les deux emballages et demandez à l’école quelles sont les règles concernant les aliments apportés de la maison.
Vous évaluez à la fois la garniture et ce sur quoi elle est déposée. Le Voedingscentrum indique que le pain complet et le pain bis apportent des fibres, des vitamines et des minéraux. Si vous achetez du pain emballé, vérifiez sa liste d’ingrédients pour savoir s’il contient du sel de boulangerie enrichi en iode, si ce critère compte dans votre choix.
Commencez par vérifier le label sur les vermicelles de chocolat choisis. Examinez ensuite les deux étiquettes et le support sur lequel vous les servirez.
| Point à vérifier | Vérifications à l’achat | Pour qui en particulier |
|---|---|---|
| Mention Fairtrade | Vérifiez que l’emballage actuel de la variante choisie porte le label Fairtrade ou indique clairement la présence d’ingrédients Fairtrade. Une mention Rainforest Alliance ne confirme pas le statut Fairtrade. | Pour le petit-déjeuner de l’école, je veux choisir un paquet sur lequel ma condition Fairtrade est clairement indiquée. Pour environ 42 % des consommateurs, cette mention vérifiable est prioritaire. |
| Allergènes et règles de l’école | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes des vermicelles de chocolat et des biscottes ou du pain. Demandez à l’école quelles sont les règles concernant les aliments apportés de la maison. | Quand je prépare un repas pour l’école, je veux savoir ce que contiennent les deux produits et quelles règles s’appliquent. Pour environ 33 % des consommateurs, cette vérification est le critère principal. |
| Valeur nutritionnelle du support | Comparez les biscottes choisies avec une éventuelle option à base de pain et consultez les informations nutritionnelles. Pour du pain emballé, vérifiez la liste des ingrédients si vous souhaitez savoir s’il contient du sel de boulangerie. | Au petit-déjeuner, je ne m’intéresse pas seulement aux vermicelles de chocolat : le support fait lui aussi partie du repas. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à la valeur nutritionnelle de cette base. |
Albert Heijn indique que le cacao des vermicelles de chocolat noir De Ruijter et Venz examinés est certifié Rainforest Alliance. Jumbo le précise également pour sa propre variante noire. Cette mention ne confirme pas que le produit choisi est Fairtrade.
Si vous recherchez explicitement un produit Fairtrade, vérifiez que l’emballage actuel porte le label Fairtrade ou mentionne clairement des ingrédients Fairtrade.
Les biscottes aux vermicelles de chocolat réunissent les ingrédients de deux produits. Fairtrade Original indique que ses vermicelles noirs peuvent contenir du lait. Le support choisi doit lui aussi faire l’objet d’une vérification.
Lisez les deux emballages avant de préparer le repas et demandez à l’école si des règles s’appliquent aux aliments apportés de la maison.
Les informations nutritionnelles des vermicelles de chocolat ne tiennent pas compte des biscottes ou du pain sur lesquels vous les saupoudrez. Le choix du support doit donc être évalué séparément.
Comparez les informations nutritionnelles de la garniture et du support. Si le pain fait partie des options, examinez aussi les ingrédients du pain complet ou du pain bis.
Une gamme à examiner si la présence d’une mention Fairtrade sur les vermicelles de chocolat est indispensable pour vous.
Une alternative si vous recherchez du cacao certifié Rainforest Alliance.
Une variante de vermicelles de chocolat noir pour laquelle Albert Heijn indique une certification Rainforest Alliance du cacao.
Une enseigne dont les informations produits concernent aussi bien Fairtrade Original Hagelslag Puur que sa propre variante de vermicelles de chocolat noir.
Une enseigne où vérifier, pour chaque variante de marque propre, quel label figure sur l’emballage concernant le cacao.
Non, la mention Rainforest Alliance ne confirme pas à elle seule le statut Fairtrade. Albert Heijn et Jumbo indiquent que le cacao des variantes noires De Ruijter, Venz et Jumbo examinées est certifié Rainforest Alliance. Si vous recherchez un produit Fairtrade, vérifiez la mention sur le paquet que vous achetez réellement.
Cela dépend des ingrédients des biscottes et des vermicelles de chocolat choisis. Vérifiez chaque emballage séparément : ne vous fiez pas uniquement à la catégorie du produit ni à la liste des ingrédients d’une autre variante.
Consultez les informations actuelles sur les allergènes des vermicelles de chocolat et des biscottes ou du pain. Pour Hagelslag Puur, Fairtrade Original indique que le produit peut contenir du lait. Pour les autres marques, vérifiez la variante choisie et demandez à l’école quelles sont les règles concernant les aliments apportés de la maison.
Le pain peut contribuer aux apports en iode s’il est préparé avec du sel de boulangerie enrichi en iode. Le Voedingscentrum indique que le pain constitue ainsi une source importante d’iode aux Pays-Bas, mais que tous les pains ne sont pas fabriqués avec du sel de boulangerie. Si vous achetez du pain emballé, vérifiez la liste des ingrédients : ne déduisez pas la présence de sel de boulangerie du seul nom du produit.
