Quels critères prendre en compte ?
Commencez par vérifier la mention bio sur le paquet, puis comparez la composition, le goût et la disponibilité en fonction de votre fête. Selon Skal Biocontrole, le logo bio européen est obligatoire pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Certification bio |
Repérez le logo bio européen sur le paquet et lisez la liste des ingrédients. |
Pour le petit-déjeuner de la Saint-Nicolas, je veux d’abord pouvoir vérifier que les vermicelles de chocolat sont bio. Pour environ 36 % des consommateurs, c’est le critère prioritaire. |
| Sucres et composition |
Comparez la teneur en sucres pour 100 g, le type de sucrant et la forme : vermicelles classiques ou morceaux. |
Si je cherche un produit végétalien ou des vermicelles de chocolat sans sucres ajoutés, c’est la composition qui détermine les paquets à retenir. Environ 29 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère. |
| Allergènes et goût |
Lisez les mentions « contient » et « peut contenir », puis choisissez entre chocolat au lait, noir ou extra-noir. |
Quand plusieurs personnes partagent le repas, je veux choisir un goût de chocolat qui leur convient sans passer à côté d’un avertissement concernant les allergènes. C’est le critère le plus important pour environ 21 % des consommateurs. |
| Disponibilité |
Peu avant l’achat, vérifiez le stock, le créneau de livraison ou de retrait, ainsi que la date de durabilité. |
Comme le défilé a lieu à une date précise, je ne veux pas me fier à une ancienne fiche produit. Pour environ 14 % des consommateurs, la disponibilité au bon moment est prioritaire. |
Quelques marques à découvrir
Ces gammes illustrent les différences que vous pouvez trouver sur les emballages. Le nom d’une marque ne renseigne pas, à lui seul, sur les ingrédients des autres produits de cette marque.
Your Organic Nature
Ekoplaza propose des vermicelles de chocolat bio noir et au lait Your Organic Nature, tous deux en paquets de 225 g.
- La variété noire contient du sucre de canne bio et de la pâte de cacao ; la variété au lait contient également de la poudre de lait entier.
- Selon les informations du produit, la variété noire peut contenir du lait, du lactose et du soja. La variété au lait contient du lait.
De Rit / Chocoreale
Ekoplaza propose des vermicelles de chocolat bio extra-noir de 200 g ainsi qu’une variété bio au lait.
- La variété extra-noire contient au moins 50 % de cacao ; Ekoplaza indique une teneur minimale de 20 % pour la variété au lait.
- Une teneur en cacao plus élevée ne dispense pas de vérifier les informations sur les allergènes figurant sur le paquet choisi.
No Sugar Daddies
Puur Mieke présente les morceaux de vermicelles de chocolat bio No Sugar Daddies, à base de cacao et de dattes.
- Selon le vendeur, ce produit est végétalien et ne contient pas de sucres ajoutés.
- Ces morceaux ont une forme différente des vermicelles classiques ; sans sucres ajoutés ne signifie pas sans sucres.
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Foire aux questions
Comment reconnaître des vermicelles de chocolat bio ?
Vérifiez la mention bio et le logo sur l’emballage actuel. Selon Skal Biocontrole, le logo bio européen est obligatoire pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques.
Les vermicelles de chocolat bio sont-ils forcément sans sucres ?
Non, bio ne signifie pas sans sucres. Comparez la teneur en sucres indiquée pour 100 g. Même pour un produit sans sucres ajoutés, vérifiez la quantité totale de sucres.
En cas d’allergie au lait, puis-je choisir des vermicelles de chocolat bio noir sans vérifier ?
Non, la mention « noir » ne suffit pas. Pour la variété noire Your Organic Nature, Ekoplaza précise que le produit peut contenir du lait et du lactose. Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur le paquet que vous achetez réellement.
Comment conserver les vermicelles de chocolat jusqu’au défilé de la Saint-Nicolas ?
Suivez les conseils de conservation et vérifiez la date de durabilité indiqués sur l’emballage choisi. Pour ses vermicelles de chocolat bio noir, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sombre et sec. Pour tout autre produit, vérifiez les indications sur l’étiquette.
Puis-je me fier à une ancienne fiche produit en ligne ?
Non, vérifiez les informations actuelles sur la commande ou le magasin avant de prévoir l’achat des vermicelles de chocolat pour une date précise. Albert Heijn indique que ses vermicelles de chocolat bio noir ne font plus partie de son assortiment et Jumbo précise que les vermicelles de chocolat noir Bio Nature ne sont plus disponibles dans son assortiment en ligne.