Les vermicelles de chocolat ne sont pas indispensables pour une séance de vélo ordinaire. Si vous mangez suffisamment longtemps avant de partir, vous pouvez les associer à du pain aux graines et aux pépins dans le cadre de votre petit-déjeuner. Si vous avez peu de temps entre le repas et la sortie, veillez surtout à la taille de la portion et à la façon dont vous la digérez. Pour le produit choisi, vérifiez aussi sur l’étiquette les sucres, les acides gras saturés, les édulcorants et les allergènes.
À qui s’adresse ce choix ?
Les cyclistes qui prennent un petit-déjeuner avant de partir
Vous mangez bien avant votre sortie et choisissez du pain aux graines et aux pépins, par exemple pour sa texture. Ce qui compte, c’est la composition de l’ensemble de votre petit-déjeuner, et non l’idée que les vermicelles de chocolat seraient à eux seuls un aliment pour le sport. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas environ 2 à 3 heures avant une activité sportive.
Les cyclistes qui mangent juste avant de partir
Vous avez peu de temps entre le repas et la sortie, ou vous digérez mal les repas copieux. Dans ce cas, mieux vaut privilégier une petite portion et tenir compte de votre tolérance plutôt que de choisir automatiquement du pain aux graines et aux pépins.
Les amateurs de vermicelles attentifs aux étiquettes
Vous souhaitez continuer à manger des vermicelles de chocolat, tout en comparant les sucres, les acides gras saturés, les édulcorants et les allergènes indiqués sur l’emballage du produit concerné. Si la recette contient des polyols, vérifiez aussi l’avertissement figurant sur l’étiquette.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer le temps qui sépare votre repas de votre sortie. Comparez ensuite la biscotte ou le pain choisi, la quantité de vermicelles et l’étiquette du produit concerné.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce important ? |
| Horaire et portion |
Combien de temps reste-t-il avant le départ, et quelle quantité de biscotte ou de pain avec des vermicelles mangez-vous ? |
Si je mange peu avant une sortie intense, je préfère une petite portion que je digère bien. Pour environ 36 % des consommateurs, la légèreté du repas est le critère principal. |
| La base du petit-déjeuner |
Comparez les informations nutritionnelles et la portion de la biscotte ou du pain aux graines et aux pépins choisi ; évaluez la garniture séparément. |
Quand je prends mon petit-déjeuner bien avant de partir, je choisis aussi le type de pain en fonction de sa texture et de sa composition. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à ce choix. |
| Composition des vermicelles |
Comparez les sucres et les acides gras saturés pour 100 g et pour la portion consommée ; pour les produits contenant un édulcorant, vérifiez aussi les polyols. |
Je veux pouvoir comparer la quantité de vermicelles que je consomme habituellement sans me fier uniquement à la mention « pur ». Pour environ 21 % des consommateurs, la composition de la garniture est la priorité numéro un. |
| Allergènes et tolérance |
Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes et aux traces éventuelles sur l’emballage exact du produit. |
Si je dois éviter certains ingrédients ou si je digère mal une nouvelle garniture, je veux le savoir avant de la consommer avant une sortie. Pour environ 14 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Choisir systématiquement du pain aux graines juste avant de partir
Le pain aux graines et aux pépins peut convenir à un petit-déjeuner pris à l’avance. En revanche, une grande portion ou un repas riche en fibres et en matières grasses peut être moins agréable à digérer juste avant une activité sportive intense.
Tenez compte du temps qui vous sépare du départ et essayez un autre type de pain ou une portion plus petite lors d’une séance ordinaire.
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Se fier uniquement à la mention « pur » ou au pourcentage de cacao
Pour les vermicelles De Ruijter Specials Intens Puur, Albert Heijn indique 43 g de sucres et 12 g d’acides gras saturés pour 100 g. Une saveur plus intense de cacao ne vous renseigne donc pas sur la quantité de ces deux nutriments dans votre portion.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis calculez-les en fonction de la quantité de vermicelles que vous consommez réellement.
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Essayer pour la première fois des vermicelles édulcorés avant une longue sortie
Pour les vermicelles Céréal Hagelslag Puur, Jumbo indique qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Vérifiez les édulcorants et essayez d’abord le nouveau produit à un moment où vous pourrez évaluer votre tolérance.
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Déduire la présence d’allergènes du nom de la marque
Les informations affichées par Jumbo pour les produits De Ruijter et Venz pur étudiés mentionnent le lait et le soja. La liste des ingrédients peut être différente pour un autre produit.
Si vous devez éviter un ingrédient, vérifiez sur l’emballage exact du produit les mentions « contient » et « peut contenir ».
Comparatif des marques
De Ruijter
Les vermicelles De Ruijter pur classiques et les Specials Intens Puur étudiés sont deux produits différents à comparer à partir de leur étiquette.
- Selon les informations produit de Jumbo, la recette classique pur contient au moins 32 % de cacao ; Albert Heijn indique au moins 52 % pour les Specials Intens Puur.
- Pour la recette Intens Puur, les valeurs indiquées sont de 43 g de sucres et 12 g d’acides gras saturés pour 100 g, contre 64 g et 8,8 g pour la recette classique pur étudiée. Les deux produits mentionnent le lait et le soja.
Venz
Venz Puur Chocolade Hagelslag est une recette classique pur étudiée, vendue dans un emballage de 400 g.
- Pour ce produit, Jumbo indique 68 g de glucides et 65 g de sucres pour 100 g. Vous pouvez ainsi évaluer les valeurs nutritionnelles de la portion choisie.
- Les mêmes informations produit indiquent 10 g d’acides gras saturés pour 100 g, ainsi que la présence de lait et de soja comme allergènes. Ces valeurs ne signifient pas que le produit convient automatiquement juste avant une sortie.
Céréal
Céréal Hagelslag Puur peut vous intéresser si vous souhaitez comparer spécifiquement des vermicelles de chocolat pur avec édulcorant.
- Jumbo indique pour ce produit 7,7 g de sucres et 10 g de fibres pour 100 g.
- Les informations produit mentionnent également 40 g de polyols pour 100 g et avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Jumbo
Jumbo est pertinent ici en tant que marque propre proposant une recette spécifique de vermicelles pur, mais aussi comme enseigne offrant différents formats d’emballage.
- Pour les Jumbo Chocolade Hagelslag Puur de 200 g, Jumbo met en avant l’allégation spécifique « au moins 30 % de sucres en moins » par rapport aux Jumbo hagelslag pur.
- Cette comparaison concerne les produits cités, et non toutes les recettes de vermicelles pur. Vérifiez les valeurs nutritionnelles et la taille de la portion sur l’emballage que vous choisissez.
Vermicelles de chocolat chez Joybuy
Ces vermicelles de chocolat pur sont destinés à accompagner la biscotte ou le pain de votre choix. Pour un petit-déjeuner avant une sortie à vélo, tenez également compte de la portion, du type de pain et du temps qui vous sépare du départ.
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Vermicelles de chocolat pur De Ruijter 390 g
Des vermicelles de chocolat pur classiques à utiliser pour accompagner le petit-déjeuner de votre choix.
Emballage de 390 g. Pour cette recette, Jumbo indique 64 g de sucres et 8,8 g d’acides gras saturés pour 100 g.
Vérifiez sur l’emballage la présence de lait et de soja, puis adaptez votre portion à la biscotte ou au pain choisi.
Voir sur Joybuy
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Vermicelles de chocolat De Ruijter Intense Pure 200 g
Une recette Intens Puur pour choisir votre garniture en fonction de sa saveur, entre autres.
Emballage de 200 g. Pour la portion que vous consommez, comparez sur l’étiquette les sucres et les acides gras saturés.
Vérifiez également sur l’étiquette la présence de lait, de soja et de lactose si vous devez éviter ces ingrédients.
Voir sur Joybuy
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Vermicelles de chocolat pur g'woon 400 g
Des vermicelles de chocolat pur classiques pour accompagner la biscotte ou le pain de votre choix.
Emballage de 400 g. Consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage pour connaître les valeurs de votre portion habituelle.
Vérifiez sur l’étiquette la présence de lait et de traces éventuelles de blé si vous devez les éviter.
Voir sur Joybuy
Foire aux questions
Puis-je manger du pain aux graines avec des vermicelles de chocolat juste avant de partir à vélo ?
Si vous avez peu de temps avant une sortie intense, limitez la portion et choisissez un aliment que vous digérez bien. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas environ 2 à 3 heures avant une activité sportive. Les aliments très gras ou riches en fibres peuvent être moins agréables à digérer juste avant le départ.
Les vermicelles de chocolat sur une biscotte conviennent-ils pendant une sortie à vélo ?
Les vermicelles de chocolat sur une biscotte ne sont pas un aliment indispensable pour le sport et ne remplacent pas un plan d’alimentation et d’hydratation pendant une sortie. Pour une sortie longue ou intense, déterminez séparément ce que vous pouvez manger et boire facilement en chemin. Le Voedingscentrum aborde l’alimentation et l’hydratation autour des sports d’endurance dans le cadre de cette préparation.
Les vermicelles de chocolat Intens Puur sont-ils pauvres en sucres ou en acides gras saturés ?
Le nom du produit ne permet pas de le savoir. Albert Heijn indique pour les De Ruijter Specials Intens Puur 43 g de sucres et 12 g d’acides gras saturés pour 100 g. Comparez les valeurs nutritionnelles de la recette exacte et tenez également compte de votre portion.
Des vermicelles de chocolat moins sucrés sont-ils un bon choix avant une longue sortie ?
Pour un produit contenant un édulcorant, vérifiez aussi les autres ingrédients et tenez compte de votre tolérance. Jumbo avertit que la consommation excessive de Céréal Hagelslag Puur peut avoir un effet laxatif. Évitez donc de tester un nouveau produit pour la première fois juste avant une longue sortie.