Quels critères prendre en compte ?
Déterminez d’abord ce qui compte le plus pour vous : la teneur en sucre pour 100 g ou l’absence de polyols. Vérifiez ensuite l’emballage et les informations utiles aux personnes qui consommeront les vermicelles en chocolat.
Céréal, moins de sucres
À choisir si : une faible teneur en sucres pour 100 g est votre principal critère de sélection : la version chocolat noir indique 7,7 g et la version chocolat au lait 15 g.
À prendre en compte : les deux versions contiennent du maltitol et comportent un avertissement concernant un éventuel effet laxatif en cas de consommation excessive.
AH, moins de sucre
À choisir si : vous recherchez une version au chocolat noir ou au lait contenant, selon Albert Heijn, 30 % de sucre en moins que les vermicelles standard AH correspondants.
À prendre en compte : les deux versions étudiées contiennent encore 43 g de sucres pour 100 g : la mention indique donc une réduction relative.
| Point à vérifier |
Que contrôler ? |
Pour qui est-ce important ? |
| Sucres |
Comparez la valeur « dont sucres » pour 100 g et vérifiez le produit de référence auquel se rapporte une mention comme « 30 % en moins ». |
Pour mes réserves, je souhaite surtout comparer le nombre de grammes de sucre, et pas seulement me fier à une mention en face avant. Pour environ 36 % des consommateurs concernés par cette question d’achat, la teneur en sucre est le premier critère. |
| Maltitol et polyols |
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements de la version choisie. Pour 100 g, Céréal indique 40 g de polyols pour la version chocolat noir et 44 g pour celle au lait. |
Si je veux éviter les polyols, je dois regarder au-delà de la teneur en sucre. Environ 29 % des consommateurs accordent la plus grande importance à ces ingrédients. |
| Format |
Vérifiez le poids du paquet et évaluez séparément sa teneur en sucre. |
Pour mes réserves, je souhaite un format adapté à ma consommation, sans en déduire quoi que ce soit sur la composition. Pour environ 21 % des consommateurs, ce critère pratique passe en premier. |
| Chocolat noir ou au lait et allergènes |
Choisissez la version souhaitée et lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. |
Si plusieurs personnes consomment les produits de mes réserves, je veux connaître le goût et les allergènes de la version choisie. Pour environ 14 % des consommateurs, c’est le premier critère à prendre en compte. |
Comparatif des marques et marques de distributeur
Ces exemples vous aideront à comparer les versions étudiées. Toutes les marques citées ne proposent pas ici des vermicelles en chocolat avec moins de sucre.
Céréal
Des vermicelles au chocolat noir et au lait avec moins de sucres, selon les informations produit d’Albert Heijn.
- La version chocolat noir indique 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g ; la version au lait, 15 g de sucres et 44 g de polyols pour 100 g.
- Les deux versions contiennent du maltitol et avertissent d’un éventuel effet laxatif en cas de consommation excessive.
Albert Heijn
Une marque de distributeur proposant les versions au chocolat noir et au lait étudiées, comparées par Albert Heijn aux versions standard correspondantes.
- Pour les deux versions, Albert Heijn indique 30 % de sucre en moins que dans sa version standard correspondante.
- Les versions au chocolat noir comme au lait contiennent encore 43 g de sucres pour 100 g. Vérifiez l’emballage actuel et les ingrédients de chaque version.
Jumbo
Une marque de distributeur dont les vermicelles au lait avec 30 % de sucre en moins ont été décrits.
- Jumbo indique une teneur de 43 g de sucres pour 100 g pour cette version.
- Jumbo précise que la version étudiée fait partie de son assortiment en ligne. Vérifiez sa disponibilité auprès de votre magasin.
De Ruijter
Les vermicelles au chocolat noir étudiés servent ici de produit de comparaison standard, et non d’option avec moins de sucre.
- Albert Heijn indique 64 g de sucres pour 100 g pour les vermicelles au chocolat noir De Ruijter.
- Les informations produit mentionnent le lait et le soja comme allergènes.
Kiekeboe (ALDI)
Des vermicelles au chocolat noir qu’ALDI propose dans un paquet de 600 g.
- Le poids indiqué peut être un critère intéressant si vous choisissez votre produit en fonction du format.
- Ne vous fiez pas au format pour évaluer la teneur en sucre : consultez les informations nutritionnelles actuelles.
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Foire aux questions
30 % de sucre en moins signifie-t-il que les vermicelles en chocolat sont peu sucrés ?
Non : cette mention compare le produit à une version de référence et n’indique pas, à elle seule, sa teneur en sucre. Pour les vermicelles au lait AH avec moins de sucre, Albert Heijn indique 30 % de sucre en moins par rapport aux vermicelles au lait AH, ainsi qu’une teneur de 43 g de sucres pour 100 g.
Puis-je choisir les vermicelles Céréal si je veux éviter les polyols ?
Non, si vous souhaitez éviter les polyols : les versions au chocolat noir et au lait étudiées contiennent du maltitol et mentionnent des polyols dans les informations nutritionnelles. Lisez également l’avertissement concernant un éventuel effet laxatif en cas de consommation excessive.
Quels allergènes vérifier pour chaque version ?
Vérifiez l’emballage actuel de la version précise, au chocolat noir ou au lait. Selon les informations produit d’Albert Heijn, la version Céréal au chocolat noir contient du soja et peut contenir du lait ; la version Céréal au lait mentionne le lait et le soja, tandis que la version AH au lait avec moins de sucre mentionne le lait et le lactose.
Comment conserver les vermicelles en chocolat que j’ai en réserve ?
Suivez les consignes de conservation et la date de durabilité minimale indiquées sur l’emballage choisi. Pour les vermicelles AH étudiés, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sombre et sec. Pour Céréal, il est indiqué de conserver le produit au sec et à température ambiante.