Pour choisir des vermicelles de chocolat strictement sans sucres à déposer sur vos biscottes du Jour du Roi, optez uniquement pour un produit contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : c’est le seuil retenu par le Voedingscentrum pour l’allégation « sans sucres ». Céréal Hagelslag Puur affiche 7,7 g de sucres pour 100 g chez Jumbo, et AH Hagelslag Puur Minder Suiker, 43 g pour 100 g chez Albert Heijn : aucun des deux n’est donc sans sucres. Si vous cherchez surtout à réduire votre consommation de sucres, vérifiez également les ingrédients et les avertissements : Céréal contient des maltitols et du soja, et déconseille une consommation excessive.
Vous souhaitez choisir uniquement des vermicelles de chocolat qui respectent le seuil de l’allégation « sans sucres ». Selon le Voedingscentrum, la teneur ne doit pas dépasser 0,5 g de sucres pour 100 g : la mention « moins de sucre » ne suffit donc pas.
Vous souhaitez continuer à mettre des vermicelles de chocolat sur vos biscottes ou votre pain, tout en comparant la teneur en sucres de produits précis. Une teneur plus faible compte pour vous, même si le produit n’est pas sans sucres.
Votre choix dépend aussi des édulcorants, des polyols et des allergènes. Par exemple, Jumbo indique que Céréal Hagelslag Puur contient des maltitols et du soja, et peut contenir du lait.
Commencez par lire la ligne « dont sucres » pour 100 g dans le tableau nutritionnel. Vérifiez ensuite que les ingrédients et la disponibilité de ces vermicelles de chocolat conviennent à votre petit-déjeuner du Jour du Roi.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce surtout important ? |
|---|---|---|
| Vraiment sans sucres | Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Le Voedingscentrum indique un maximum de 0,5 g pour 100 g pour l’allégation « sans sucres ». | Si je veux des vermicelles de chocolat sans sucres sur mes biscottes, la mention « moins de sucre » ne suffit pas. Environ 40 % des consommateurs font de ce critère strict leur priorité. |
| Teneur en sucres | Comparez les valeurs pour 100 g ; évaluez une allégation de réduction uniquement par rapport au produit de référence indiqué. | Je veux réduire la quantité de sucres sans renoncer aux vermicelles de chocolat au petit-déjeuner de fête. Pour environ 30 % des consommateurs, cette réduction est la priorité absolue. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez les édulcorants, les polyols et les mentions « contient » ou « peut contenir » concernant les allergènes. | Si je choisis des vermicelles de chocolat pour moi ou pour mes invités, je dois savoir si les ingrédients conviennent. Cette vérification est la priorité d’environ 20 % des consommateurs. |
| Disponibilité et format | Vérifiez la disponibilité en magasin ou en ligne, ainsi que le format de l’emballage choisi. | Pour un petit-déjeuner avec plusieurs invités, je veux pouvoir acheter suffisamment de vermicelles et éviter de compter sur une référence qui n’est plus disponible. Pour environ 10 % des consommateurs, la disponibilité est le critère le plus important. |
Albert Heijn indique que AH Hagelslag Puur Minder Suiker contient 43 g de sucres pour 100 g et compare la réduction à AH Chocolade Hagel Puur. Cela ne correspond pas au seuil maximal de 0,5 g pour 100 g retenu par le Voedingscentrum pour l’allégation « sans sucres ».
Pour faire un choix strict, vérifiez la valeur « dont sucres » pour 100 g sur l’étiquette de l’emballage que vous achetez.
Jumbo indique que Céréal Hagelslag Puur contient 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g. Le produit contient des maltitols et du soja, peut contenir du lait et porte un avertissement : une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
En plus du tableau nutritionnel, lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements d’utilisation.
Jumbo indique que Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker ne fait plus partie de son assortiment en ligne. Chez Albert Heijn, Venz Hagelslag Puur 30% Minder Suiker est indiqué comme n’étant plus disponible dans l’assortiment.
Avant le Jour du Roi, vérifiez que la référence exacte est disponible et examinez à nouveau l’étiquette de toute alternative.
Le Voedingscentrum cite le pain préparé avec du sel de boulangerie iodé comme source d’iode. Cela ne signifie pas que les vermicelles de chocolat, ni les biscottes sur lesquelles vous les saupoudrez, présentent la même caractéristique.
Examinez séparément les ingrédients des biscottes et des vermicelles de chocolat ; ne déduisez la teneur en iode d’aucun des deux produits à partir des informations sur le pain.
Jumbo indique que Céréal Hagelslag Puur contient 7,7 g de sucres pour 100 g. Cette teneur dépasse le seuil de l’allégation « sans sucres ».
Selon Albert Heijn, AH Hagelslag Puur Minder Suiker contient 43 g de sucres pour 100 g ; la réduction de 30 % annoncée est calculée par rapport à AH Chocolade Hagel Puur.
Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker affiche 42,6 g de sucres pour 100 g et une réduction par rapport à Jumbo Hagelslag Melk.
Albert Heijn indique que les vermicelles de chocolat noir classiques Venz Hagelslag Puur contiennent 65 g de sucres pour 100 g.
Jumbo indique que De Ruijter Hagelslag Puur en format de 390 g contient 64 g de sucres pour 100 g.
ALDI présente Kiekeboe Hagelslag Puur dans un emballage de 600 g.
Lidl indique que Mister Choc Hagelslag Puur est vendu en emballage de 600 g et uniquement en magasin.
Selon le Voedingscentrum, l’allégation « sans sucres » correspond à une teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g. Pour l’allégation « pauvre en sucres », la limite est différente : 5 g maximum pour 100 g. La mention « moins de sucre » compare le produit à un autre et ne signifie pas, à elle seule, que les vermicelles de chocolat sont sans sucres.
Non : Jumbo indique que Céréal Hagelslag Puur contient 7,7 g de sucres pour 100 g, soit plus que le seuil de 0,5 g pour 100 g retenu par le Voedingscentrum pour l’allégation « sans sucres ». Si vous comparez les valeurs nutritionnelles au moment de l’achat, vérifiez l’étiquette de l’emballage.
Non, une teneur en sucres plus faible ne garantit pas une valeur énergétique plus basse. Pour les vermicelles de chocolat que vous envisagez d’acheter, comparez les sucres et l’énergie pour 100 g, et tenez compte de la quantité que vous mettez sur vos biscottes.
En plus de la teneur en sucres, lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements. Pour Céréal Hagelslag Puur, Jumbo indique la présence de maltitols, 40 g de polyols pour 100 g et de soja ; le produit peut contenir du lait et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Vous ne pouvez pas le déduire des informations sur le sel de boulangerie. Le Voedingscentrum associe l’iode au pain préparé avec du sel de boulangerie iodé ; pour les biscottes et les vermicelles de chocolat, consultez les informations propres à chaque produit.
