Pour les personnes qui exigent un produit sans sucres
Pour vous, une teneur réduite en sucres ne suffit pas. Comparez la variante exacte à la limite européenne pour l’allégation « sans sucres » : 0,5 g de sucres maximum pour 100 g.
Pour servir des vermicelles en chocolat strictement sans sucres au petit-déjeuner de Noël, choisissez uniquement une variante dont l’étiquette actuelle indique au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : c’est la limite fixée pour l’allégation « sans sucres » par le règlement (CE) n° 1924/2006 de l’Union européenne. Si vous souhaitez surtout réduire votre consommation de sucre, une variante à teneur réduite en sucres peut convenir, mais elle n’est pas automatiquement sans sucres. Par exemple, Céréal indique 15 g de sucres pour 100 g pour ses vermicelles au chocolat au lait. Dans ce cas, vérifiez également les ingrédients et les allergènes.
Pour vous, une teneur réduite en sucres ne suffit pas. Comparez la variante exacte à la limite européenne pour l’allégation « sans sucres » : 0,5 g de sucres maximum pour 100 g.
Vous acceptez que les vermicelles en chocolat contiennent encore des sucres. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et vérifiez si la variante contient des édulcorants.
Lorsque plusieurs personnes passent à table, les allergènes et les édulcorants peuvent orienter votre choix. Lisez l’étiquette de l’emballage que vous achetez réellement, même si vous avez déjà utilisé cette variante auparavant.
Commencez par déterminer si l’absence de sucres est une exigence absolue. Si une teneur réduite en sucres vous suffit, comparez les informations nutritionnelles des variantes pour 100 g et vérifiez les ingrédients.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans sucres, sans compromis | Lisez la valeur « dont sucres » pour 100 g sur l’étiquette de la variante exacte. Pour l’allégation européenne « sans sucres », la teneur ne doit pas dépasser 0,5 g pour 100 g. | Si vous souhaitez servir des vermicelles en chocolat strictement sans sucres, la valeur indiquée sur l’étiquette doit respecter cette limite. Environ 40 % des consommateurs placent ce critère en tête de leurs priorités. |
| Teneur réduite en sucres | Comparez les sucres, l’énergie et les acides gras saturés pour 100 g. Ne vous fiez pas à une allégation comparative sur les sucres sans consulter le tableau nutritionnel. | Vous souhaitez limiter votre consommation de sucre, mais un produit qui en contient encore peut vous convenir. Environ 30 % des consommateurs privilégient ce compromis. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez si la liste des ingrédients mentionne des édulcorants et consultez la déclaration des allergènes de la variante choisie. | Si vous achetez des vermicelles en chocolat pour plusieurs personnes, vous voulez d’abord savoir quels ingrédients et allergènes ils contiennent. C’est le premier critère pour environ 20 % des consommateurs. |
| Disponibilité et format | Peu avant vos courses de Noël, vérifiez que la variante exacte et le format souhaité sont disponibles à la commande. | Vous souhaitez pouvoir acheter un emballage adapté au nombre de convives pour le petit-déjeuner de Noël. Environ 10 % des consommateurs donnent la priorité à cet aspect pratique. |
Une réduction importante peut tout de même laisser le produit au-dessus de la limite européenne pour l’allégation « sans sucres ». Céréal indique 15 g de sucres pour 100 g pour ses vermicelles au chocolat au lait, tout en précisant qu’ils contiennent 79 % de sucres en moins qu’un produit standard comparable.
Si vous exigez un produit sans sucres, vérifiez que la valeur « dont sucres » de la variante exacte ne dépasse pas 0,5 g pour 100 g.
Une allégation comparative n’indique pas à elle seule la teneur absolue en sucres ni les autres valeurs nutritionnelles.
Comparez les tableaux nutritionnels pour 100 g et lisez également la liste des ingrédients ainsi que les informations sur les allergènes.
Jumbo indiquait que ses vermicelles au chocolat au lait à teneur réduite en sucres, en format 200 g, ne faisaient plus partie de son assortiment en ligne. Albert Heijn signalait la même chose pour la variante Venz à 30 % de sucres en moins qui avait été étudiée.
Peu avant le petit-déjeuner de Noël, vérifiez le statut de commande de l’emballage exact. Si nécessaire, choisissez une autre variante en fonction de son étiquette actuelle.
Selon Céréal, ses vermicelles au chocolat au lait contiennent des maltitols, du lait et du soja. Le Voedingscentrum indique que de grandes quantités de polyols peuvent provoquer des troubles intestinaux.
Pour une variante contenant des édulcorants, lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage actuel.
Les vermicelles au chocolat au lait peuvent convenir si vous recherchez une teneur réduite en sucres et envisagez une variante contenant des maltitols.
Pour une marque de distributeur, comparez les informations nutritionnelles de l’emballage exact avec vos objectifs en matière de sucre.
Jumbo propose des vermicelles en chocolat classiques. Pour une ancienne variante au chocolat au lait à teneur réduite en sucres, il faut distinguer les informations produit archivées d’une offre actuellement disponible à l’achat.
Une ancienne variante au chocolat au lait contenant 30 % de sucres en moins montre pourquoi il faut toujours consulter le tableau nutritionnel en complément d’une allégation comparative.
Cette marque peut vous intéresser si vous comparez aussi des vermicelles en chocolat classiques aux options à teneur réduite en sucres pour le petit-déjeuner de Noël.
Selon le règlement (CE) n° 1924/2006 de l’Union européenne, les vermicelles en chocolat peuvent contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g pour porter l’allégation « sans sucres ». « Teneur réduite en sucres » est une autre allégation. Vérifiez donc la valeur « dont sucres » sur l’étiquette.
Non. Les 15 g de sucres pour 100 g indiqués par Céréal dépassent la limite européenne pour l’allégation « sans sucres ». L’allégation de Céréal selon laquelle cette variante contient 79 % de sucres en moins s’appuie sur une comparaison avec un produit standard et ne change rien à sa teneur absolue en sucres.
Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements sur l’emballage. Les maltitols sont des polyols. Selon le Voedingscentrum, de grandes quantités de polyols peuvent provoquer des troubles intestinaux. Vérifiez également les allergènes de la variante exacte.
Comparez leurs informations nutritionnelles pour 100 g, en particulier les sucres, l’énergie et les acides gras saturés. Le Voedingscentrum recommande cette base de comparaison. Consultez également la liste des ingrédients si la présence d’édulcorants compte dans votre choix.
Ne prenez pas une ancienne page pour confirmation que la variante exacte est actuellement disponible à la commande ou que sa composition n’a pas changé. Jumbo et Albert Heijn indiquaient respectivement que les variantes à teneur réduite en sucres étudiées n’étaient plus disponibles en ligne et ne faisaient plus partie de l’assortiment. Vérifiez le statut de commande actuel et l’étiquette de la variante choisie.