Aucune des variétés de vermicelles en chocolat comparées ici ne respecte le seuil autorisé pour l’allégation « sans sucres » prévu par le règlement (CE) nº 1924/2006. Pour une garniture de tartine ou un dessert après un dîner de poisson, comparez la quantité de sucres pour 100 g et la liste des ingrédients. Les informations disponibles sur les produits ne permettent pas de recommander leur utilisation dans le plat de poisson lui-même.
La mention « moins de sucres » ne vous suffit pas. Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, un produit solide ne peut porter la mention « sans sucres » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Les variétés Céréal et AH comparées ici dépassent ce seuil.
Vous souhaitez continuer à utiliser des vermicelles au chocolat et comparer leur teneur en sucres sur une base identique. Dieetwebshop.nl indique 6,7 g de sucres pour 100 g pour Céréal Noir, Jumbo affiche 14,5 g pour Céréal Lait et Albert Heijn indique 43 g pour les variétés AH « Moins de sucres » évoquées ici.
Les édulcorants et les allergènes comptent aussi dans votre choix. Selon les informations produit de Jumbo, Céréal Lait contient du maltitol, du lait et du soja. Le magasin signale un éventuel effet laxatif en cas de consommation excessive. Vérifiez l’étiquette à jour de chaque variété.
Commencez par déterminer si l’absence de sucres est une exigence absolue ou si vous souhaitez simplement en consommer moins. Vérifiez ensuite les ingrédients et le moment où vous comptez déguster les vermicelles, en lien avec votre dîner de poisson.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans sucres ou moins de sucres | Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, la mention « sans sucres » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. | Si l’absence de sucres est une exigence absolue pour moi, une mention « moins de sucres » sur l’emballage ne suffit pas. Ce serait le critère principal pour environ 46 % des consommateurs qui recherchent des vermicelles avec moins ou sans sucres. |
| Quantité de sucres | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et tenez compte de la quantité consommée par portion. Une réduction en pourcentage ne suffit pas à connaître la quantité finale. | Je souhaite continuer à utiliser des vermicelles au chocolat, mais réduire les sucres compte davantage pour moi qu’une allégation « sans sucres ». Environ 27 % des consommateurs qui recherchent ce type de produit en feraient leur priorité. |
| Ingrédients et moment de dégustation | Vérifiez les allergènes, la présence de maltitol et les éventuels avertissements. Déterminez si les vermicelles sont destinés à garnir une tartine ou un dessert après le dîner de poisson. | Si les ingrédients sont déterminants pour moi, ou si je ne sais pas encore quelle place ces vermicelles auront dans le repas, je veux d’abord clarifier ce point. Ce serait la question prioritaire pour environ 27 % des consommateurs qui recherchent des vermicelles avec moins ou sans sucres. |
Une comparaison avec des vermicelles classiques ne vous indique pas la quantité de sucres réellement présente dans le produit. Selon Dieetwebshop.nl, Céréal Noir contient 6,7 g de sucres pour 100 g : il ne respecte donc pas le seuil prévu pour l’allégation « sans sucres » par le règlement (CE) nº 1924/2006.
Vérifiez les valeurs nutritionnelles pour 100 g avant de vous fier à une allégation figurant sur la face avant de l’emballage.
Selon les informations produit de Jumbo, Céréal Lait contient également du maltitol, du lait et du soja. Le magasin signale un éventuel effet laxatif en cas de consommation excessive.
Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les avertissements sur l’emballage, surtout si l’un de ces composants vous concerne.
Les utilisations décrites pour ces vermicelles comprennent la garniture de tartines et de desserts. Cela ne permet pas de déterminer quelle place ils auront dans votre repas.
Avant de choisir un produit, demandez-vous si vous le destinez à un moment distinct, pour une tartine ou un dessert, ou au plat de poisson lui-même.
Chez Albert Heijn, la fiche des vermicelles au chocolat au lait Venz avec 30 % de sucres en moins indique que le produit est « retiré de l’assortiment ». Cela ne précise pas si d’autres magasins le proposent.
Vérifiez sa disponibilité actuelle auprès du magasin où vous souhaitez l’acheter.
Les vermicelles au chocolat noir et au chocolat au lait évoqués ici peuvent convenir si vous souhaitez comparer la teneur en sucres pour 100 g, mais pas si vous exigez un produit sans sucres.
AH présente une variété au chocolat noir et une autre au chocolat au lait, toutes deux moins sucrées que les vermicelles AH classiques correspondants.
Les vermicelles au chocolat au lait évoqués ici sont présentés par Albert Heijn comme moins sucrés que les vermicelles au chocolat noir Venz.
La variété Royaal Extra Noir évoquée ici est destinée à ceux qui s’intéressent à la teneur en cacao indiquée, et non à ceux qui recherchent un produit sans sucres.
Non, « moins de sucres » et « sans sucres » ne signifient pas la même chose. Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, un produit solide ne peut porter la mention « sans sucres » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Les variétés Céréal et AH « Moins de sucres » évoquées ici en contiennent davantage.
Parmi les variétés comparées ici, Céréal Vermicelles au chocolat noir affiche la teneur la plus faible, avec 6,7 g de sucres pour 100 g, selon Dieetwebshop.nl. Cette variété n’est pas sans sucres pour autant.
En plus de la quantité de sucres, vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements. Selon Jumbo, les vermicelles au chocolat au lait Céréal contiennent du maltitol, du lait et du soja ; une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Tout dépend de l’usage que vous leur réservez : les utilisations décrites comprennent la garniture de tartines et de desserts, et non l’ajout à un plat de poisson. Pour un moment de dégustation distinct, choisissez une variété après avoir vérifié les éventuelles exigences liées aux ingrédients et aux allergies.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage de la variété achetée. Pour les vermicelles au chocolat au lait Céréal, Jumbo recommande une conservation au sec et à température ambiante. Pour les autres produits, vérifiez leur propre étiquette.
