À qui s’adresse ce choix ?

Les randonneurs qui recherchent un produit strictement sans sucres

Pour vous, l’absence de sucres est un critère incontournable. Vous vérifiez donc la ligne « dont sucres » pour 100 g, et non une mention telle que « moins de sucres ».

Les randonneurs qui souhaitent réduire leur consommation de sucres

Vous recherchez une référence moins sucrée, sans exiger qu’elle soit sans sucres. La teneur en sucres et en polyols, ainsi que les valeurs nutritionnelles par portion, vous aident à comparer les produits.

Les randonneurs qui doivent surveiller les ingrédients

Si les polyols vous préoccupent ou si vous devez éviter certains allergènes, lisez les ingrédients, les avertissements et la liste des allergènes sur l’emballage avant de partir.

Quels critères prendre en compte pour des vermicelles au chocolat à emporter en randonnée ?

Commencez par déterminer si l’absence de sucres est un critère incontournable. Vérifiez ensuite que les ingrédients et la portion correspondent au snack que vous souhaitez emporter.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Sans sucres ou moins de sucres Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le règlement européen 1924/2006, l’allégation « sans sucres » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Pour un snack de randonnée strictement sans sucres, je veux savoir si les vermicelles respectent bien ce seuil ; environ 40 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère.
Tolérance pendant la randonnée Vérifiez quels polyols sont utilisés, quels avertissements d’usage s’appliquent et quels allergènes sont indiqués sur l’emballage. Lors d’une longue randonnée, je ne veux pas découvrir pour la première fois qu’un ingrédient ne me convient pas ; pour environ 30 % des consommateurs, la tolérance est le critère le plus important.
Le snack dans son ensemble Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, ainsi que la quantité que vous ajouterez sur du pain ou un cracker. Si j’emporte des vermicelles au chocolat sur du pain ou un cracker, je veux évaluer le snack dans son ensemble, et pas seulement sa teneur en sucres ; environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « moins de sucres » et « sans sucres »

    Albert Heijn indique 7,7 g de sucres pour 100 g pour Céréal Puur Minder Suikers, et 43 g pour AH Hagelslag Melk Minder Suiker. Jumbo indique 42,6 g pour 100 g pour sa référence au lait allégée en sucres. Aucune de ces valeurs ne respecte le seuil requis pour l’allégation « sans sucres ».

    Si l’absence de sucres est un critère incontournable, commencez par vérifier la ligne « dont sucres » pour 100 g et appliquez le seuil maximal de 0,5 g.

  • Emporter pour la première fois un produit au maltitol lors d’une longue randonnée

    Pour Céréal Puur Minder Suikers, Albert Heijn indique 40 g de polyols pour 100 g et précise qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

    Testez d’abord chez vous tout nouveau produit, ainsi que la portion que vous souhaitez emporter, surtout si vous êtes sensible à ces ingrédients.

  • Ne regarder que la teneur en sucres

    Les références citées diffèrent également par leurs allergènes : Céréal contient du soja et peut contenir du lait ; la référence AH au lait contient du lait et du lactose ; celle de Jumbo contient du lait et peut contenir du gluten et du blé.

    Si vous avez une allergie ou une intolérance, vérifiez l’emballage en vigueur à chaque achat.

Quelques marques à connaître

Céréal

Céréal Puur Minder Suikers est une référence de vermicelles au chocolat destinée à ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucres, sans exiger un produit strictement sans sucres.

  • Albert Heijn indique 7,7 g de sucres pour 100 g pour cette référence.
  • Les mêmes informations produit indiquent 40 g de polyols pour 100 g, la présence de soja, des traces éventuelles de lait et un avertissement précisant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Albert Heijn

AH Hagelslag Melk Minder Suiker est une référence au lait dont la teneur en sucres est réduite par rapport à AH Melk Hagelslag.

  • Albert Heijn indique 30 % de sucres en moins que dans sa référence classique au lait.
  • Avec 43 g de sucres pour 100 g, cette référence n’est pas sans sucres ; elle contient du lait et du lactose.

Jumbo

Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker est une référence au lait proposée comme produit à teneur réduite en sucres.

  • Les informations produit de Jumbo indiquent 42,6 g de sucres pour 100 g.
  • Cette référence n’est donc pas sans sucres. Jumbo indique également sur sa page produit qu’elle ne figure plus dans son assortiment en ligne ; vérifiez l’emballage en vigueur si vous la trouvez ailleurs.

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Questions fréquentes

À quelles conditions les vermicelles au chocolat peuvent-ils être qualifiés de « sans sucres » ?

Selon le règlement européen 1924/2006, l’allégation nutritionnelle « sans sucres » s’applique aux aliments solides contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage : « moins de sucres » ne signifie pas la même chose.

Céréal Puur Minder Suikers est-il sans sucres ?

Non. Albert Heijn indique 7,7 g de sucres pour 100 g pour Céréal Puur Minder Suikers, soit davantage que le seuil requis pour l’allégation « sans sucres ». Cette référence peut convenir si vous souhaitez réduire votre consommation de sucres sans imposer ce critère strict.

Que faut-il vérifier avant d’emporter des vermicelles au chocolat au maltitol en randonnée ?

Vérifiez la portion et l’avertissement figurant sur l’emballage avant d’emporter le produit. Pour Céréal Puur Minder Suikers, Albert Heijn précise qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif ; mieux vaut tester d’abord toute nouvelle référence chez vous.

Les vermicelles au chocolat constituent-ils à eux seuls un snack de randonnée ?

Les vermicelles au chocolat sont une garniture, pas un snack complet à eux seuls. Tenez également compte du support sur lequel vous les saupoudrez, de la quantité utilisée et des autres aliments que vous emportez. Une teneur réduite en sucres ne suffit pas à déterminer si le snack dans son ensemble convient à votre randonnée.