Quels critères prendre en compte ?
Avant votre petit-déjeuner du dimanche, déterminez si « sans sucre » est un critère incontournable ou si vous souhaitez surtout réduire votre consommation de sucre. Comparez ensuite la quantité de garniture utilisée et les autres informations figurant sur l’emballage.
| Critère |
Points à vérifier |
Pour qui est-ce important ? |
| Vraiment sans sucre |
Vérifiez l’allégation et la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le règlement (CE) nº 1924/2006 publié par EUR-Lex, l’allégation « sans sucre » ne peut être utilisée pour les aliments solides que si leur teneur en sucres ne dépasse pas 0,5 g pour 100 g. |
Si je veux uniquement des vermicelles en chocolat sans sucre sur mes biscottes, la mention « moins de sucre » ne suffit pas. Pour environ 40 % des consommateurs, cette exigence stricte est prioritaire. |
| Moins de sucre, sans renoncer aux vermicelles en chocolat |
Comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion utilisée, et vérifiez par rapport à quel produit la comparaison est établie pour une allégation relative. |
Je veux garder les vermicelles en chocolat que j’aime au petit-déjeuner du dimanche, mais réduire ma consommation de sucre. Environ 30 % des consommateurs indiquent que cette combinaison est leur priorité absolue. |
| L’ensemble du petit-déjeuner |
En plus des sucres, examinez la portion, les ingrédients, les acides gras saturés et les allergènes de la garniture choisie. |
Si je veux alterner les garnitures, je ne me fie pas uniquement à la teneur en sucres pour faire mon choix. Pour environ 30 % des consommateurs, l’ensemble du petit-déjeuner est le critère le plus important. |
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Questions fréquentes
Céréal Hagelslag Puur est-il sans sucre ?
Non. Selon Jumbo, Céréal Hagelslag Puur contient 7,7 g de sucres pour 100 g et est décrit comme un produit contenant du sucre et un édulcorant. Selon le règlement (CE) nº 1924/2006 publié par EUR-Lex, les aliments solides ne peuvent porter l’allégation « sans sucre » que si leur teneur en sucres ne dépasse pas 0,5 g pour 100 g.
Les vermicelles en chocolat moins sucrés conviennent-ils comme garniture au quotidien ?
La seule mention « moins de sucre » ne fait pas des vermicelles en chocolat une garniture à consommer tous les jours. Le Voedingscentrum ne les inclut pas dans la « Schijf van Vijf » et les classe parmi les aliments à consommer de temps en temps. Déterminez la quantité que vous utilisez et variez les garnitures si vous ne souhaitez pas choisir des vermicelles en chocolat à chaque fois.
Que vérifier dans les vermicelles en chocolat contenant des édulcorants ?
Vérifiez quels édulcorants contient la variété choisie et lisez les éventuelles précautions d’emploi. Selon Jumbo, Céréal Hagelslag Puur contient des maltitols et doit être accompagné d’une mise en garde concernant un effet laxatif en cas de consommation excessive.
À quoi faut-il faire attention concernant les allergènes dans les vermicelles en chocolat ?
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage que vous achetez. Selon les informations produit de Jumbo, Céréal Hagelslag Puur contient du soja et peut contenir du lait. Ne transposez pas ces informations à d’autres variétés sans les vérifier.
La réglementation sur le sel de boulangerie signifie-t-elle que toutes les biscottes contiennent de l’iode ?
Non. Le décret néerlandais sur les denrées alimentaires concernant le sel de boulangerie iodé ne permet pas de savoir quels ingrédients contient chaque biscotte. Si la composition est importante pour votre choix, vérifiez l’étiquette des biscottes concernées.