Si vous cherchez des vermicelles de chocolat vraiment sans sucre pour accompagner une biscotte avec votre café ou pour décorer un gâteau, les versions à teneur réduite en sucre présentées ici ne conviennent pas : selon le Centre néerlandais de nutrition, un produit sans sucre contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, alors que ces produits en indiquent au moins 7,7 g pour 100 g. Si une teneur réduite en sucre vous suffit, comparez les valeurs nutritionnelles et les ingrédients. Parmi les quatre versions comparées, Céréal noir affiche la plus faible teneur en sucre, mais contient des maltitols.
Une teneur réduite en sucre ne vous suffit pas. Vérifiez que le tableau nutritionnel indique au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, seuil retenu par le Centre néerlandais de nutrition pour un produit sans sucre. Les vermicelles de chocolat à teneur réduite en sucre présentés ici ne répondent pas à ce critère.
Vous souhaitez ajouter des vermicelles de chocolat noir à une biscotte ou à un gâteau et comparer surtout la quantité de sucres pour 100 g. Albert Heijn indique 7,7 g pour 100 g pour Céréal noir. Tenez également compte des maltitols mentionnés dans la liste des ingrédients.
Vous souhaitez comparer les vermicelles à teneur réduite en sucre sans négliger les ingrédients. Selon les informations produit d’Albert Heijn, les versions étudiées contiennent chacune 43 g de sucres pour 100 g et ne mentionnent pas d’édulcorant. Si vous souhaitez éviter les édulcorants, vérifiez l’emballage.
Déterminez d’abord si l’absence de sucre est une exigence incontournable. Dans le cas contraire, comparez les sucres pour 100 g, les ingrédients et la saveur que vous souhaitez retrouver sur une biscotte ou un gâteau.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Vraiment sans sucre | Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Le Centre néerlandais de nutrition retient un maximum de 0,5 g pour 100 g pour un produit sans sucre. | Si l’absence de sucre est une exigence incontournable pour moi, je ne peux pas me fier à la mention « moins de sucre » en face avant. Environ 33 % des consommateurs placent ce critère en tête de leurs priorités. |
| Teneur en sucre | Comparez les sucres pour 100 g sur la même base et vérifiez également si des polyols sont mentionnés. | Je ne cherche pas forcément des vermicelles sans sucre, mais je veux choisir la version qui affiche la plus faible teneur en sucre parmi celles comparées. C’est le critère le plus important pour environ 27 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations actualisées sur les ingrédients et les allergènes. Pour Céréal, vérifiez la présence de maltitols, de soja et de lait ou de traces éventuelles de lait. | Si je dois éviter un ingrédient ou un allergène, je dois d’abord choisir des vermicelles compatibles avec cette restriction. Cette vérification est la priorité numéro un d’environ 20 % des consommateurs. |
| Saveur et utilisation | Choisissez entre une saveur de chocolat noir et de chocolat au lait, et vérifiez si la version convient pour garnir une biscotte ou décorer un gâteau. | Je veux utiliser les mêmes vermicelles avec mon café sur une biscotte et sur un gâteau, avec une saveur adaptée aux deux. Environ 20 % des consommateurs accordent la plus grande importance à cet usage. |
Une réduction par rapport à un produit comparable ne signifie pas que les vermicelles respectent le seuil correspondant à la mention « sans sucre ». Albert Heijn indique 7,7 g de sucres pour 100 g pour Céréal noir ; le Centre néerlandais de nutrition retient un maximum de 0,5 g pour 100 g pour un produit sans sucre.
Si vous avez une exigence stricte, fiez-vous au tableau nutritionnel et pas seulement à la mention en face avant.
Les versions Céréal étudiées contiennent des maltitols. Les informations produit précisent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. De plus, les informations sur les allergènes diffèrent entre la version noire et la version au lait.
En plus de la ligne « dont sucres », lisez la liste des ingrédients, vérifiez la présence éventuelle de polyols et prenez connaissance des avertissements sur l’emballage.
Les vermicelles de chocolat étudiés d’Albert Heijn affichent 30 % de sucre en moins que la version classique AH concernée, mais contiennent toujours 43 g de sucres pour 100 g, selon les informations produit.
Pour comparer différentes marques et saveurs, regardez donc les sucres pour 100 g plutôt que de vous fier uniquement aux promesses de réduction.
Sur la page de ses vermicelles au chocolat au lait à teneur réduite en sucre, Jumbo indique que le produit n’est plus disponible en ligne. La page d’Albert Heijn signale que les vermicelles au chocolat au lait Venz avec 30 % de sucre en moins ont été retirés de l’assortiment.
Avant d’acheter, vérifiez la page produit actuelle ou l’emballage en magasin.
Les versions noire et au lait étudiées sont des produits à teneur réduite en sucre, vendus en paquets de 200 g. Albert Heijn indique respectivement 7,7 g et 15 g de sucres pour 100 g.
Les vermicelles au chocolat noir et au lait AH à teneur réduite en sucre étudiés sont vendus en paquets de 250 g. Les informations produit comparent la réduction de sucre à la version classique AH correspondante.
La page produit de Jumbo pour Hagelslag Melk Minder Suiker 200 g indique 42,6 g de sucres pour 100 g.
Selon la page produit d’Albert Heijn, les vermicelles au chocolat au lait Venz étudiés contiennent 30 % de sucre en moins que le produit Venz de référence indiqué.
Albert Heijn propose les vermicelles au chocolat noir De Ruijter dans son assortiment. Le nom de la marque ne permet pas, à lui seul, de connaître la teneur en sucre de la version choisie.
Non. Pour un produit sans sucre, le Centre néerlandais de nutrition retient un maximum de 0,5 g de sucres pour 100 g. Selon leurs informations produit, les quatre versions à teneur réduite en sucre comparées en indiquent 7,7 g, 15 g ou 43 g pour 100 g. Si vous avez une exigence stricte, vérifiez la ligne « dont sucres » sur l’emballage.
Avec 7,7 g de sucres pour 100 g, Céréal Hagelslag puur minder suikers affiche la valeur la plus basse des quatre versions comparées. Les informations produit d’Albert Heijn mentionnent également des maltitols, du soja, des traces éventuelles de lait et un avertissement en cas de consommation excessive.
Lisez la liste des ingrédients et les conseils d’utilisation en plus des valeurs nutritionnelles. Les versions Céréal étudiées contiennent des maltitols et, selon leurs informations produit, signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive. Vérifiez également les allergènes de la version choisie.
Non. Les informations sur le sel de boulangerie ne permettent pas de déduire la teneur en iode des vermicelles de chocolat vendus seuls. Si l’iode est un critère important pour vous, vérifiez séparément la liste des ingrédients des vermicelles.
