Quels critères prendre en compte ?
Déterminez d’abord si l’absence de sucre est impérative ou si une teneur réduite vous convient ; comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g et la liste des ingrédients.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Sans sucre ou moins de sucre |
Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g ; ne confondez pas une allégation de réduction avec une allégation « sans sucre ». |
Si vous ne souhaitez pas proposer de vermicelles en chocolat contenant des sucres mesurables, un produit affichant uniquement une allégation de réduction ne convient pas. Pour environ 42 % des consommateurs, cette exigence stricte est prioritaire. |
| Réduction du sucre et type de chocolat |
Comparez la teneur en sucres et en polyols pour 100 g, puis choisissez entre des vermicelles au chocolat noir et au chocolat au lait. |
Vous souhaitez servir une option moins sucrée, tout en choisissant un type de chocolat qui plaira à vos invités. Environ 33 % des consommateurs privilégient ce compromis. |
| Convient à vos invités |
Vérifiez le format de l’emballage, les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette à jour. |
Pour un café entre amis, vous souhaitez savoir ce que vous proposez et si certains invités doivent éviter des ingrédients. Pour environ 25 % des consommateurs, c’est le critère le plus important. |
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Foire aux questions
Les vermicelles en chocolat moins sucrés sont-ils la même chose que les vermicelles sans sucre ?
Non. Céréal indique 7,7 g de sucres pour 100 g pour Puur et 15 g pour Melk ; selon Albert Heijn, AH Puur Minder Suiker en contient 43 g pour 100 g. Si vous exigez un produit sans sucre, consultez les informations nutritionnelles du produit que vous souhaitez acheter.
Laquelle de ces versions contient le moins de sucre ?
Parmi les versions Céréal, AH et Jumbo présentées ici, Céréal Puur affiche la teneur la plus faible, avec 7,7 g de sucres pour 100 g. Ce produit n’est toutefois pas sans sucre ; comparez toujours les emballages à jour des versions que vous envisagez d’acheter.
Pourquoi faut-il faire attention à la quantité de Céréal Puur ?
Jumbo précise que la consommation excessive de Céréal Puur peut avoir un effet laxatif. Ces vermicelles en chocolat contiennent des maltitols ; lors d’un café, servez de petites portions et gardez l’emballage à disposition.
Quels allergènes vérifier pour mes invités ?
Vérifiez toujours l’étiquette à jour des vermicelles en chocolat choisis. Les informations produit mentionnent le lait et le lactose pour AH Puur Minder Suiker ; Céréal Puur contient du soja et peut contenir du lait, tandis que Céréal Melk contient du lait et du soja.
Comment conserver les vermicelles en chocolat jusqu’au moment du café ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Les informations produit présentées pour AH et Jumbo recommandent de conserver le produit dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; refermez l’emballage après utilisation.