À qui s’adresse cet article ?

Pour ceux qui recherchent une option sans sucre stricte

Vous ne souhaitez pas servir de vermicelles en chocolat contenant des sucres mesurables. Vérifiez alors les informations nutritionnelles du produit concerné : la mention « moins de sucre » ne répond pas nécessairement à ce critère.

Pour ceux qui souhaitent limiter le sucre

Vous cherchez des vermicelles en chocolat à servir avec le café et acceptez qu’un produit contienne encore des sucres. Dans ce cas, la teneur pour 100 g, le type de chocolat et les édulcorants utilisés sont autant de critères à comparer.

Pour ceux qui reçoivent plusieurs invités

Vous souhaitez proposer une saveur qui plaira à vos convives, sans oublier de vérifier les allergènes et les ingrédients. Gardez l’emballage à portée de main pour que chacun puisse le consulter.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si l’absence de sucre est impérative ou si une teneur réduite vous convient ; comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g et la liste des ingrédients.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Sans sucre ou moins de sucre Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g ; ne confondez pas une allégation de réduction avec une allégation « sans sucre ». Si vous ne souhaitez pas proposer de vermicelles en chocolat contenant des sucres mesurables, un produit affichant uniquement une allégation de réduction ne convient pas. Pour environ 42 % des consommateurs, cette exigence stricte est prioritaire.
Réduction du sucre et type de chocolat Comparez la teneur en sucres et en polyols pour 100 g, puis choisissez entre des vermicelles au chocolat noir et au chocolat au lait. Vous souhaitez servir une option moins sucrée, tout en choisissant un type de chocolat qui plaira à vos invités. Environ 33 % des consommateurs privilégient ce compromis.
Convient à vos invités Vérifiez le format de l’emballage, les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette à jour. Pour un café entre amis, vous souhaitez savoir ce que vous proposez et si certains invités doivent éviter des ingrédients. Pour environ 25 % des consommateurs, c’est le critère le plus important.

Les erreurs courantes

  • Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »

    Céréal indique 7,7 g de sucres pour 100 g pour ses vermicelles au chocolat noir et 15 g pour la version au lait. Selon Albert Heijn, AH Puur Minder Suiker contient également encore des sucres : 43 g pour 100 g.

    Déterminez d’abord votre critère, puis vérifiez la quantité indiquée à la ligne « dont sucres » sur l’emballage.

  • Ne regarder que le pourcentage de réduction

    Une mention comme « 88 % de sucres en moins » compare le produit à un autre, mais ne vous indique pas à elle seule la quantité de sucres ou de polyols contenue dans les vermicelles en chocolat.

    Comparez toujours les informations nutritionnelles pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum, et consultez également la liste des ingrédients.

  • Oublier les édulcorants et les polyols

    Selon les informations produit, Céréal Puur contient des maltitols et 40 g de polyols pour 100 g. Jumbo précise que la consommation excessive de ce produit peut avoir un effet laxatif.

    Invitez vos convives à consulter l’étiquette et proposez de petites portions de vermicelles en chocolat.

Quelques marques à comparer

Céréal

Céréal propose des vermicelles au chocolat noir et au chocolat au lait, présentés par la marque comme moins sucrés que des produits classiques comparables.

  • Selon les informations produit, Puur contient 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g ; Melk en contient respectivement 15 g et 44 g pour 100 g.
  • Aucune de ces deux versions n’est sans sucre. Puur contient du soja et peut contenir du lait ; vérifiez également les précautions d’emploi sur l’emballage.

Albert Heijn

Albert Heijn propose des vermicelles au chocolat noir et au chocolat au lait sous le nom AH Minder Suiker.

  • Albert Heijn présente les deux versions comme contenant 30 % de sucre en moins ; les informations produit indiquent 43 g de sucres pour 100 g pour chacune.
  • Ces versions ne sont pas sans sucre. Les informations produit mentionnent le lait et le lactose parmi les allergènes ; vérifiez l’étiquette à jour.

Jumbo

Jumbo propose ses propres vermicelles au chocolat au lait sous le nom Minder Suiker.

  • Les informations produit indiquaient 42,6 g de sucres pour 100 g pour Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker.
  • Ce produit n’est pas sans sucre. Vérifiez l’assortiment et l’étiquette à jour avant l’achat.

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Foire aux questions

Les vermicelles en chocolat moins sucrés sont-ils la même chose que les vermicelles sans sucre ?

Non. Céréal indique 7,7 g de sucres pour 100 g pour Puur et 15 g pour Melk ; selon Albert Heijn, AH Puur Minder Suiker en contient 43 g pour 100 g. Si vous exigez un produit sans sucre, consultez les informations nutritionnelles du produit que vous souhaitez acheter.

Laquelle de ces versions contient le moins de sucre ?

Parmi les versions Céréal, AH et Jumbo présentées ici, Céréal Puur affiche la teneur la plus faible, avec 7,7 g de sucres pour 100 g. Ce produit n’est toutefois pas sans sucre ; comparez toujours les emballages à jour des versions que vous envisagez d’acheter.

Pourquoi faut-il faire attention à la quantité de Céréal Puur ?

Jumbo précise que la consommation excessive de Céréal Puur peut avoir un effet laxatif. Ces vermicelles en chocolat contiennent des maltitols ; lors d’un café, servez de petites portions et gardez l’emballage à disposition.

Quels allergènes vérifier pour mes invités ?

Vérifiez toujours l’étiquette à jour des vermicelles en chocolat choisis. Les informations produit mentionnent le lait et le lactose pour AH Puur Minder Suiker ; Céréal Puur contient du soja et peut contenir du lait, tandis que Céréal Melk contient du lait et du soja.

Comment conserver les vermicelles en chocolat jusqu’au moment du café ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Les informations produit présentées pour AH et Jumbo recommandent de conserver le produit dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; refermez l’emballage après utilisation.