À qui s’adresse ce choix ?

Pour celles et ceux qui exigent un produit sans sucre

Vous voulez que les vermicelles en chocolat respectent le seuil applicable à la mention « sans sucre ». Pour vous, un produit indiqué « avec moins de sucre » n’est pas une alternative.

Pour les amateurs de vermicelles en chocolat attentifs au sucre

Vous souhaitez continuer à mettre des vermicelles en chocolat sur vos biscottes du déjeuner et comparez donc leur teneur en sucres. Si le produit contient des polyols, vous tenez également compte de l’avertissement figurant sur l’emballage.

Pour celles et ceux qui considèrent leur déjeuner à emporter dans son ensemble

Vous évaluez non seulement les vermicelles en chocolat, mais aussi les biscottes, la quantité de garniture et les autres aliments que vous emportez.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si l’absence de sucre est une exigence absolue. Comparez ensuite les différentes références de vermicelles en chocolat et examinez séparément les biscottes et le reste de votre déjeuner.

Critère Vérification au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Sans sucre, au sens strict Pour les vermicelles en chocolat, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et faites la distinction entre « sans sucre » et « avec moins de sucre ». Selon le règlement européen (CE) n° 1924/2006, la mention « sans sucre » est autorisée pour les aliments solides uniquement si leur teneur en sucres ne dépasse pas 0,5 g pour 100 g. Si l’absence de sucre est une exigence absolue pour vous, ne vous fiez pas à une allégation de réduction de la teneur en sucres. Environ 33 % des consommateurs en font leur priorité.
Moins de sucre dans les vermicelles en chocolat Comparez les teneurs en sucres et en polyols pour 100 g et, en présence de maltitol, lisez l’avertissement concernant la consommation. Vérifiez également les valeurs énergétiques et la teneur en acides gras saturés. Vous souhaitez retrouver le goût des vermicelles en chocolat, mais cherchez une référence moins sucrée et voulez savoir par quoi le sucre est remplacé. Environ 42 % des consommateurs font de cet équilibre leur priorité.
L’ensemble du déjeuner Consultez séparément les valeurs nutritionnelles des biscottes et de la garniture. Si vous souhaitez ajouter les vermicelles au moment de manger, transportez-les dans un contenant bien fermé et à l’abri de l’humidité. Pour un déjeuner à emporter, vous voulez tenir compte d’autres éléments que l’allégation sur la garniture : la base et le reste de votre repas comptent aussi. Environ 25 % des consommateurs privilégient cette approche globale.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « avec moins de sucre » et « sans sucre »

    Selon Jumbo, Céréal Hagelslag Puur contient 7,7 g de sucres pour 100 g. Les références d’Albert Heijn et de Jumbo présentées ici en contiennent au moins 42,6 g pour 100 g : aucune ne respecte le seuil européen applicable à la mention « sans sucre » pour les aliments solides.

    Si vous avez une exigence stricte, basez votre choix sur la teneur en sucres pour 100 g indiquée sur l’emballage actuel.

  • Ne pas tenir compte de l’avertissement concernant le maltitol

    Pour Céréal Hagelslag Puur, Jumbo indique une teneur en polyols de 40 g pour 100 g. Les informations produit précisent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

    Lisez la liste des ingrédients et l’avertissement avant de décider de la quantité de vermicelles en chocolat à utiliser.

  • Appliquer l’allégation sur le sucre à l’ensemble du déjeuner

    « Avec moins de sucre » décrit une comparaison portant sur la garniture, et non les valeurs nutritionnelles de l’ensemble formé par les biscottes et les vermicelles en chocolat. Le Voedingscentrum classe les vermicelles en chocolat en dehors de la Schijf van Vijf.

    Consultez également les valeurs nutritionnelles de vos biscottes et des autres aliments que vous prenez au déjeuner.

  • Ne pas vérifier les allergènes ni la disponibilité

    Les vermicelles au chocolat au lait d’Albert Heijn présentés ici contiennent du lait et du lactose. Les informations sur Céréal mentionnent du soja et signalent la présence possible de lait. Pour la référence présentée ici, Jumbo indiquait qu’elle n’était plus disponible dans son assortiment en ligne.

    Lisez les informations actuelles sur les allergènes figurant sur l’emballage et vérifiez que la référence recherchée est disponible.

Comparatif des marques

Céréal

Une option à considérer si vous souhaitez comparer la teneur en sucres de vermicelles au chocolat noir et envisagez un produit contenant du maltitol.

  • Pour Céréal Hagelslag Puur, Jumbo indique 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g.
  • Ce produit n’est pas sans sucre. Les informations produit avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Albert Heijn

Les références de marque propre présentées ici vous permettent de choisir entre des vermicelles au chocolat noir et au chocolat au lait, tous deux annoncés comme contenant moins de sucre.

  • Selon Albert Heijn, les références au chocolat noir et au chocolat au lait présentées ici contiennent chacune 30 % de sucre en moins que leur produit de référence respectif.
  • Les deux références affichent 43 g de sucres pour 100 g : elles ne sont donc pas sans sucre. La référence au chocolat au lait contient du lait et du lactose.

Jumbo

La référence de marque propre présentée ici est composée de vermicelles au chocolat au lait et affiche une allégation de réduction de la teneur en sucres.

  • Pour Hagelslag Melk Minder Suiker, Jumbo indique 42,6 g de sucres pour 100 g et une teneur réduite de 30 % par rapport à Jumbo Hagelslag Melk.
  • Cette référence n’est pas sans sucre. Vérifiez sa disponibilité actuelle : Jumbo indiquait que le produit ne faisait plus partie de son assortiment en ligne.

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Foire aux questions

Des vermicelles en chocolat « avec moins de sucre » sont-ils aussi sans sucre ?

Non, ces deux allégations ne signifient pas la même chose. Selon le règlement européen (CE) n° 1924/2006, la mention « sans sucre » ne peut être utilisée pour les aliments solides que si leur teneur en sucres ne dépasse pas 0,5 g pour 100 g. Vérifiez donc les informations nutritionnelles des vermicelles en chocolat que vous choisissez.

Dans quel cas Céréal Hagelslag Puur peut-il vous convenir ?

Céréal Hagelslag Puur peut vous convenir si vous cherchez des vermicelles en chocolat moins sucrés, mais pas si vous exigez un produit sans sucre. Jumbo indique 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g. Lisez également l’avertissement concernant l’effet laxatif possible en cas de consommation excessive.

Comment emporter des biscottes avec des vermicelles en chocolat ?

Emportez les biscottes et les vermicelles en chocolat séparément, dans des contenants bien fermés, si vous souhaitez ajouter ces derniers juste avant de manger. Les informations produit présentées recommandent de conserver les vermicelles au sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante. Suivez les consignes figurant sur l’emballage que vous achetez.

Des vermicelles en chocolat moins sucrés rendent-ils tout le déjeuner sans sucre ?

Non, une allégation concernant les vermicelles en chocolat ne s’applique pas automatiquement aux biscottes qui les accompagnent ni au reste de votre déjeuner. Comparez les informations nutritionnelles des différents produits et faites attention aux quantités que vous utilisez.

Les biscottes contiennent-elles toujours de l’iode provenant du sel de boulanger ?

Non, ce n’est pas le cas de toutes les biscottes. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) explique que des composés iodés peuvent être présents dans les produits de boulangerie par l’intermédiaire du sel de boulanger, tandis que le Voedingscentrum précise que les boulangers ne sont pas tenus d’en utiliser. Si cela compte dans votre choix, vérifiez la liste des ingrédients des biscottes.