À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Si vous achetez pour une personne atteinte de maladie cœliaque

Avant de choisir selon le goût ou la présentation, vous voulez vérifier sur l’emballage actuel que les vermicelles ou le chocolat sélectionnés sont sans gluten.

Si vous offrez du chocolat

Vous ne connaissez peut-être pas toutes les contraintes alimentaires de la personne qui recevra votre cadeau. En plus de vérifier la mention « sans gluten », consultez les informations sur les allergènes et, en cas de doute, renseignez-vous sur les autres allergies.

Si vous comparez les goûts et les formats

Vous souhaitez par exemple comparer le chocolat noir et le chocolat au lait, ou différents formats. Cette comparaison n’a de sens qu’une fois vérifié que les produits choisis conviennent au régime sans gluten et répondent aux autres contraintes alimentaires éventuelles.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage exact du produit. Examinez ensuite les autres allergènes et les souhaits de la personne qui le recevra. Le goût et le format viennent en dernier.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Mention « sans gluten » Recherchez la mention « sans gluten » ou le logo de l’épi barré sur l’emballage actuel. Consultez également la liste des ingrédients. Si vous achetez pour une personne atteinte de maladie cœliaque, vous voulez vous assurer que cette variante précise est sans gluten avant de choisir un goût. Pour environ 50 % des consommateurs, cette confirmation est le critère le plus important.
Autres allergènes et préférences liées au cadeau Lisez les informations sur les allergènes de la variante choisie et, en cas de doute, demandez à la personne qui recevra le cadeau si elle a d’autres allergies. Pour un cadeau, ne partez pas du principe que la mention « sans gluten » renseigne aussi sur la présence de lait, de soja ou d’autres allergènes. Environ 30 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification complémentaire.
Goût et format Une fois les contraintes alimentaires vérifiées, comparez les goûts et le poids des emballages. Pour un cadeau, vérifiez également que la présentation convient. Une fois les contraintes alimentaires prises en compte, vous pouvez choisir un produit que la personne appréciera et qui conviendra à l’occasion. C’est la priorité d’environ 20 % des consommateurs.

Les erreurs courantes

  • Conclure qu’un produit est sans gluten parce que la liste des ingrédients ne mentionne pas de blé

    La liste des ingrédients indique les ingrédients déclarés, mais ne suffit pas à confirmer que le produit fini est sans gluten. Cette distinction est particulièrement importante lorsque vous achetez pour une personne atteinte de maladie cœliaque.

    Comme le recommandent le Voedingscentrum et l’association néerlandaise des personnes cœliaques, recherchez une mention explicite « sans gluten » ou le logo de l’épi barré sur l’emballage actuel. Utilisez la liste des ingrédients comme vérification complémentaire.

  • Prendre les mentions « végan », « noir » ou une jolie boîte pour une preuve d’absence de gluten

    Ces mentions ne renseignent pas automatiquement sur la présence de gluten. Par exemple, PLUS présente en ligne ses vermicelles au chocolat noir comme véganes, mais signale aussi la présence possible de lait et de lactose. Cela ne permet pas de conclure que le produit est sans gluten.

    Vérifiez séparément l’absence de gluten, les autres allergènes et la présentation du cadeau pour la variante exacte que vous souhaitez offrir.

  • Ne pas tenir compte d’un avertissement concernant le blé

    La fiche produit Joybuy des g’woon Melk Chocolade Vlokjes signale la présence éventuelle de traces de blé. Le goût ou l’emballage ne change rien à cet avertissement.

    Si cette mention figure sur l’emballage, choisissez un autre produit dont l’emballage actuel indique explicitement qu’il est sans gluten.

  • Se fier uniquement à la fiche produit en ligne

    Une description en ligne ne contient pas forcément toutes les informations nécessaires pour vérifier un emballage précis. Albert Heijn rappelle que les informations sur les produits peuvent changer. Lidl renvoie à l’emballage pour consulter les ingrédients et les allergènes des produits alimentaires.

    À la réception, vérifiez l’étiquette de la variante exacte, même si vous avez commandé le produit pour l’offrir.

Marques et magasins à titre indicatif

Les variantes citées illustrent les informations produit que vous pouvez comparer. Le nom d’une marque ou la mention d’un magasin ne garantit pas qu’un emballage précis soit sans gluten.

De Ruijter

Des vermicelles au chocolat proposés en plusieurs goûts, dont chocolat noir et chocolat au lait.

  • Pour les Chocoladevlokken Puur De Ruijter de 200 g, Albert Heijn affiche une liste d’ingrédients et d’allergènes.
  • Vérifiez la présence d’une mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. La fiche Joybuy de la variante au lait mentionne le lait et le soja comme allergènes.

Albert Heijn

Magasin proposant en ligne des informations sur les vermicelles au chocolat De Ruijter.

  • La page produit des Chocoladevlokken Puur De Ruijter indique les ingrédients, les allergènes et le poids de l’emballage, soit 200 g.
  • Albert Heijn précise que les informations sur les produits peuvent changer. Pensez donc à lire également l’étiquette de l’emballage reçu.

Jumbo

Magasin proposant ses propres vermicelles au chocolat ainsi que des variantes de marque.

  • La liste des ingrédients en ligne des Jumbo Chocolade Vlokken Melk de 300 g mentionne du lait entier en poudre.
  • Vérifiez le statut sans gluten de la variante exacte sur l’emballage actuel. La seule liste d’ingrédients ne suffit pas.

PLUS

Magasin proposant ses propres vermicelles au chocolat noir et une catégorie distincte de produits sans gluten.

  • Les PLUS Chocoladevlokken Puur de 300 g sont présentés en ligne comme véganes et issus du commerce équitable.
  • Les informations produit signalent la présence possible de lait et de lactose. La catégorie sans gluten ne confirme pas que cette variante classique de vermicelles est sans gluten.

Kiekeboe bij ALDI

Vermicelles au chocolat de marque distributeur, disponibles en versions au lait et noir.

  • ALDI indique que les Kiekeboe Chocoladevlokken sont vendus dans un emballage de 300 g.
  • En magasin, lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et toute mention « sans gluten » sur l’emballage de la variante choisie.

Lidl

Magasin proposant des vermicelles au chocolat dans sa gamme classique.

  • La fiche en ligne des vermicelles au chocolat indique un emballage de 300 g.
  • Pour les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles des produits alimentaires, Lidl renvoie à l’emballage. Si vous achetez pour une personne atteinte de maladie cœliaque, vérifiez ces informations avant l’achat.

Produits associés

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Les vermicelles au chocolat sont-ils sans gluten si le blé ne figure pas dans la liste des ingrédients ?

Non, vous ne pouvez pas le déduire de la seule liste des ingrédients. Pour une personne atteinte de maladie cœliaque, vérifiez que l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » ou le logo de l’épi barré. Lisez également les ingrédients et les informations sur les allergènes, comme le recommandent le Voedingscentrum et l’association néerlandaise des personnes cœliaques.

Que signifie la mention « sans gluten » sur un emballage ?

Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, la mention « sans gluten » ne peut figurer sur une denrée alimentaire que si la teneur en gluten du produit vendu au consommateur ne dépasse pas 20 mg/kg. Vérifiez que cette mention figure sur l’emballage de la variante choisie.

Les vermicelles au chocolat véganes sont-ils également sans gluten ?

Non, la mention « végan » ne confirme pas l’absence de gluten. PLUS présente en ligne ses vermicelles au chocolat noir comme véganes et signale la présence possible de lait et de lactose. En cas de maladie cœliaque, vérifiez séparément la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel.

À quoi faut-il faire attention chez vous après l’achat de vermicelles sans gluten ?

Évitez tout contact entre les vermicelles et les miettes de pain classique. Utilisez des mains et des ustensiles propres et soyez vigilant avec les emballages partagés ou les garnitures ayant été en contact avec des miettes de pain.

Comment choisir un cadeau chocolaté pour une personne atteinte de maladie cœliaque ?

Choisissez une boîte ou un emballage précis qui porte une mention « sans gluten » à jour ou le logo de l’épi barré, et vérifiez également les autres allergènes. En cas de doute, renseignez-vous auprès de la personne sur ses autres contraintes alimentaires. Ne vous fiez pas uniquement à la photo du produit, à la description du goût ou à une mention comme « végan ».