En cas de maladie cœliaque, ne choisissez pas vos vermicelles au chocolat noir en vous fiant à la seule mention « noir » : vérifiez d’abord la mention « sans gluten » correspondant précisément au produit et à jour. Vous pourrez ensuite comparer la teneur en cacao : Xoco indique une teneur de 70 % en cacao et précise que le produit est sans gluten, tandis qu’un vendeur spécialisé propose De Rit Extra Puur avec au moins 50 % de matières sèches de cacao comme produit sans gluten. Lors de l’achat, vérifiez toujours l’emballage : une teneur élevée en cacao ne garantit pas, à elle seule, l’absence de gluten.
Vous souhaitez trouver une mention « sans gluten » à jour pour les vermicelles au chocolat que vous achetez précisément. Le type de chocolat ou une liste d’ingrédients ne mentionnant aucune céréale contenant du gluten ne remplace pas cette vérification.
Vous comparez les teneurs en cacao indiquées, comme les 70 % de Xoco et les 50 % minimum de matières sèches de cacao de De Rit, mais seulement après avoir vérifié les informations relatives à l’absence de gluten.
Vous souhaitez comparer la teneur en sucres pour 100 g et les édulcorants utilisés. Si une variété contient des polyols, vous lisez également la mise en garde d’utilisation. La vérification de l’absence de gluten reste une étape distincte.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. Comparez ensuite seulement la teneur en cacao et les autres caractéristiques importantes pour votre usage.
| Critère | Vérification avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Recherchez sur l’emballage actuel une mention concernant précisément ce produit ; vérifiez également les autres allergènes qui vous concernent. | Lorsque j’achète des vermicelles au chocolat pour une personne atteinte de maladie cœliaque, je ne veux pas me fier uniquement à la mention « noir » ou à la liste des ingrédients. Environ 39 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Teneur en cacao | Comparez les pourcentages indiqués pour chaque produit : Xoco mentionne 70 % de cacao et De Rit au moins 50 % de matières sèches de cacao. | Pour obtenir un goût intense de chocolat noir, je veux pouvoir connaître la teneur en cacao indiquée pour chaque variété. Ce critère gustatif arrive en tête pour environ 31 % des consommateurs. |
| Emballage et disponibilité | Vérifiez la quantité contenue dans l’emballage et la disponibilité de la variété dans le magasin où vous faites vos achats ; vérifiez séparément la mention « sans gluten ». | Je cherche un emballage adapté à mon usage et un produit facile à acheter, sans négliger les vérifications liées à la maladie cœliaque. Pour environ 15 % des consommateurs, c’est le premier critère complémentaire à prendre en compte. |
| Sucres et édulcorants | Lisez la teneur en sucres et en polyols pour 100 g, ainsi que les éventuelles mises en garde figurant sur l’emballage. | Lorsque je surveille ma consommation de sucres, je veux aussi connaître les édulcorants contenus dans les vermicelles au chocolat et les indications d’utilisation figurant sur l’étiquette. Environ 15 % des consommateurs accordent la priorité à ces informations nutritionnelles. |
La mention « noir » décrit le type de chocolat, pas l’absence de gluten dans le produit. Une teneur élevée en cacao ne permet pas non plus de le savoir.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention « sans gluten » propre au produit, puis comparez ses caractéristiques gustatives.
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Albert Heijn précise, dans les informations sur ses produits, que les données peuvent différer de celles figurant sur l’emballage.
À chaque achat, lisez l’emballage actuel, même si vous avez déjà acheté les mêmes vermicelles au chocolat.
Une indication concernant les sucres ne renseigne pas sur la présence de gluten. Les informations sur Céréal Hagelslag Puur mentionnent également des polyols ; Jumbo avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Vérifiez séparément la mention « sans gluten » et, si cette variété vous intéresse, consultez également les informations nutritionnelles et la mise en garde d’utilisation.
Les caractéristiques mentionnées concernent les variétés décrites et ne s’appliquent pas automatiquement aux autres vermicelles au chocolat de la même marque. La mention d’une marque ne confirme pas non plus que toutes ses variétés conviennent en cas de maladie cœliaque.
Xoco Hagelslag Puur est une option à examiner si vous recherchez à la fois une teneur élevée en cacao et une mention « sans gluten » propre au produit.
De Rit Chocoladehagelslag Extra Puur est une variété biologique contenant au moins 50 % de matières sèches de cacao.
Specials Intens Puur affiche une teneur en cacao que vous pouvez comparer à celle d’autres variétés de chocolat noir.
Céréal Hagelslag Puur peut vous intéresser si, en plus de vérifier l’absence de gluten, vous souhaitez consulter les informations nutritionnelles sur les sucres.
Kiekeboe Puur d’ALDI est proposé dans un plus grand emballage, si la quantité contenue est un critère important pour vous.
Non. « Noir » désigne le type de chocolat et ne garantit pas que les vermicelles au chocolat soient sans gluten. En cas de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » propre au produit sur l’emballage actuel.
Pour Hagelslag Puur, Xoco indique une teneur de 70 % en cacao et précise que le produit est sans gluten. Dieetwebshop indique que De Rit Chocoladehagelslag Extra Puur, qui contient au moins 50 % de matières sèches de cacao, est sans gluten. Pour ces deux produits, lisez l’emballage actuel avant l’achat.
Non. Les informations sur les sucres ne confirment pas que les vermicelles au chocolat sont sans gluten. Pour Céréal Hagelslag Puur, consultez également la teneur en polyols et l’avertissement de Jumbo concernant le possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
Refermez soigneusement l’emballage après utilisation et utilisez une cuillère propre, qui n’a pas été en contact avec du pain ordinaire ni avec des miettes. Conservez les vermicelles au chocolat dans un endroit frais et sec.
