Pour une soirée grignotage, commencez par choisir entre une teneur en sucres aussi faible que possible et des vermicelles au chocolat au lait ou noir que vous connaissez, avec une réduction relative de la teneur en sucres. Selon les informations produit de Jumbo, Céréal Hagelslag Puur contient 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g. Les variantes étudiées d’Albert Heijn et de Jumbo portant une allégation « moins de sucre » contiennent entre 42,6 et 43 g de sucres pour 100 g. Vérifiez donc aussi les édulcorants, les allergènes et les avertissements sur l’emballage.
Vous cherchez des vermicelles en chocolat à parsemer et comparez la teneur en sucres indiquée pour 100 g. Pour une variété contenant des édulcorants, tenez également compte des ingrédients et des avertissements dans votre choix.
Vous souhaitez une variété au chocolat au lait ou noir dont la teneur en sucres est réduite par rapport à un produit comparable. Une telle allégation relative ne vous indique pas, à elle seule, la quantité de sucres contenue dans les vermicelles.
Avant l’achat, vous vérifiez notamment la présence de lait, de lactose, de soja et d’édulcorants. Fiez-vous toujours à l’emballage actuel, même si vous connaissez déjà la marque.
Commencez par déterminer si vous privilégiez le chiffre des sucres pour 100 g ou une variété au lait ou noire que vous connaissez, avec une réduction relative de la teneur en sucres. Regardez ensuite la quantité que vous souhaitez utiliser et les ingrédients que vous devez éviter.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres pour 100 g | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g des variétés qui vous intéressent. | Si vous souhaitez réduire au maximum la teneur en sucres de votre garniture, ne vous fiez pas uniquement à l’allégation sur le devant de l’emballage. Pour environ 36 % des consommateurs, cette teneur en sucres est le critère prioritaire. |
| Au lait ou noirs, avec moins de sucre | Découvrez avec quel produit la réduction est comparée et vérifiez la teneur absolue en sucres. | Si vous souhaitez choisir entre le chocolat au lait et le chocolat noir, tout en sachant ce que signifie « moins de sucre » pour la variété concernée, cette combinaison est le critère le plus important pour environ 29 % des consommateurs. |
| Quantité utilisée | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et déterminez la quantité de vermicelles que vous utiliserez réellement. | Sur un en-cas ou un dessert, vous souhaitez choisir vous-même la quantité de vermicelles à ajouter. Pour environ 21 % des consommateurs, maîtriser la portion est essentiel. |
| Ingrédients et avertissements | Lisez la liste actuelle des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements concernant les polyols. | Si vous devez éviter certains ingrédients, choisissez une garniture adaptée à votre situation. Pour environ 14 % des consommateurs, les ingrédients et les avertissements sont déterminants. |
Une allégation de réduction compare un produit à un produit de référence. Pour ses vermicelles au lait et noirs contenant 30 % de sucre en moins, Albert Heijn indique tout de même 43 g de sucres pour 100 g. Le Voedingscentrum fixe à 5 g pour 100 g la teneur maximale permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en sucres ».
Vérifiez à la fois le produit de référence mentionné dans l’allégation et la ligne « dont sucres » des valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Selon les informations produit de Jumbo, Céréal Hagelslag Puur contient 7,7 g de sucres, mais aussi 40 g de polyols pour 100 g. L’emballage précise qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Avant de choisir ces vermicelles en chocolat comme garniture, vérifiez également les ingrédients, la teneur en polyols et l’avertissement.
Une valeur par portion n’est pertinente que si vous tenez également compte de la taille de portion indiquée. Pour comparer des emballages, le Voedingscentrum recommande de se référer aux valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Commencez par comparer les valeurs pour 100 g, puis déterminez la quantité à parsemer qui convient à votre en-cas ou à votre dessert.
Les variétés de vermicelles en chocolat étudiées comportent des mentions différentes, notamment concernant le lait, le lactose et le soja. Si vous devez éviter certains ingrédients, votre choix ne peut donc pas reposer uniquement sur le nom du produit ou sur l’allégation relative au sucre.
Avant l’achat, vérifiez les informations sur les allergènes sur l’emballage actuel, même si vous avez déjà acheté cette marque.
Albert Heijn propose des vermicelles au lait et noirs portant l’allégation « 30 % de sucre en moins » par rapport aux variétés de référence AH indiquées.
Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker affiche une réduction par rapport à Jumbo Hagelslag Melk.
Céréal Hagelslag Puur est une variété de vermicelles au chocolat noir contenant du sucre et un édulcorant.
Les produits De Ruijter étudiés sont des vermicelles classiques au chocolat noir et Kleintjes, proposés en portions individuelles.
La variété Venz Hagelslag Melk étudiée est une variété classique au chocolat au lait.
Non. « Moins de sucre » compare une variété à un produit de référence. Les variétés étudiées d’Albert Heijn et de Jumbo portant une telle allégation contiennent entre 42,6 et 43 g de sucres pour 100 g. Le Voedingscentrum fixe à 5 g pour 100 g la teneur maximale permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en sucres ». Comparez donc toujours la teneur absolue pour 100 g.
Non. Vérifiez également quels édulcorants sont utilisés dans la variété choisie et quels avertissements s’y rapportent. Pour Céréal Hagelslag Puur, Jumbo indique 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g, ainsi qu’un avertissement sur l’effet laxatif en cas de consommation excessive.
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage de la variété que vous achetez. Les variétés AH étudiées mentionnent le lait et le lactose, Jumbo Melk Minder Suiker mentionne le lait et peut contenir du gluten ou du blé, et Céréal mentionne le soja et des traces possibles de lait.
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage choisi. Les informations produit étudiées d’Albert Heijn et de Jumbo recommandent une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Vérifiez également la date de péremption sur votre emballage.
