Si votre premier critère est de choisir des vermicelles en chocolat aussi pauvres que possible en sucres pour 100 g, optez pour Céréal Puur : selon Jumbo, cette variante en contient 7,7 g. Elle contient toutefois des polyols et porte un avertissement signalant un possible effet laxatif en cas de consommation excessive. Vous préférez l’une des variantes AH étudiées, dont la liste d’ingrédients ne mentionne pas d’édulcorant ? Gardez à l’esprit que, selon Albert Heijn, elles contiennent toutes les deux encore 43 g de sucres pour 100 g. Pour votre soirée télé, pensez aussi à la quantité de vermicelles que vous souhaitez utiliser en garniture.
Vous cherchez une garniture sucrée contenant le moins de sucres possible pour 100 g et souhaitez vérifier, avant l’achat, si ses ingrédients et l’avertissement concernant les polyols vous conviennent.
Vous recherchez une variante moins sucrée dont la liste d’ingrédients ne mentionne pas d’édulcorant. La mention en face avant ne suffit pas : la teneur en sucres pour 100 g compte aussi.
Vous faites d’abord votre choix en fonction de la présence éventuelle de lait, de lactose, de soja, de traces possibles ou de polyols sur l’emballage.
Pour comparer des vermicelles en chocolat moins sucrés, commencez par consulter les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Vérifiez ensuite les ingrédients et les avertissements, puis choisissez la portion qui vous convient pour votre soirée télé.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres pour 100 g | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon Jumbo, Céréal Puur en contient 7,7 g ; vérifiez également la teneur en polyols de cette variante. | Si j’utilise des vermicelles en chocolat comme garniture sucrée, je veux surtout pouvoir repérer la variante affichant la plus faible teneur en sucres. Pour environ 37 % des consommateurs, cette valeur est le premier critère. |
| Portion | Consultez les valeurs nutritionnelles par portion et estimez la quantité que vous utilisez réellement. | Je veux manger quelque chose de sucré devant la télévision sans en saupoudrer beaucoup sans m’en rendre compte. Une portion mesurée est le critère le plus important pour environ 27 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allégation | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez à quoi se rapporte la mention « moins de sucre ». Selon Albert Heijn, les variantes AH étudiées contiennent 43 g de sucres pour 100 g. | Si vous souhaitez réduire votre consommation de sucre tout en privilégiant une liste d’ingrédients sans édulcorant mentionné, vous devez aussi accepter la teneur absolue en sucres. Cette préférence est le critère principal pour environ 27 % des consommateurs. |
| Allergènes et polyols | Vérifiez sur l’emballage en cours les allergènes, les mentions « peut contenir » et tout avertissement éventuel concernant les polyols. | Si un ingrédient ou un avertissement est déterminant pour moi, une variante peut être écartée avant même que je compare les teneurs en sucres. Cette vérification est le premier critère pour environ 9 % des consommateurs. |
Une allégation comparative n’indique pas la quantité de sucres contenue dans le produit. Selon Albert Heijn, AH Hagelslag Puur Minder Suiker et AH Hagelslag Melk Minder Suiker contiennent toutes deux 43 g de sucres pour 100 g, malgré leur allégation de 30 % de sucre en moins par rapport à la variante AH classique correspondante.
Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g, puis déterminez la quantité que vous souhaitez utiliser.
Les variantes Céréal étudiées contiennent du maltitol et des polyols. Leurs informations produit avertissent d’un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
Lisez la liste des ingrédients et l’avertissement avant de vous décider en fonction de la teneur en sucres la plus faible.
Selon Albert Heijn, AH Hagelslag Puur Minder Suiker contient du lait et du lactose. Les informations produit de Jumbo indiquent que Céréal Puur contient du soja et peut contenir du lait.
Pour la variante que vous achetez, vérifiez les informations à jour sur les allergènes et la mention « peut contenir » sur l’emballage.
Les vermicelles en chocolat noir et au lait Céréal étudiés associent du sucre à du maltitol et à des polyols.
Les variantes AH Puur et Melk Minder Suiker étudiées sont des alternatives pour celles et ceux qui recherchent une liste d’ingrédients sans édulcorant mentionné.
Jumbo propose une variante au chocolat au lait moins sucrée, vendue sous sa marque propre en paquet de 200 g.
Non. « Moins de sucre » est une comparaison, pas une indication d’absence de sucre. Selon Albert Heijn, les variantes AH étudiées contiennent encore 43 g de sucres pour 100 g. Consultez donc toujours le tableau nutritionnel de la variante choisie.
Déterminez votre portion à l’avance si vous souhaitez utiliser des vermicelles en chocolat comme garniture ou pour une petite gourmandise. Le Voedingscentrum recommande de ne pas en manger trop souvent ni en trop grande quantité. Une allégation « moins de sucre » ne change rien à la quantité que vous consommez.
Lisez l’avertissement sur l’emballage : les variantes Céréal étudiées contiennent du maltitol et des polyols et indiquent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Tenez compte de cet élément en plus de la teneur en sucres indiquée pour 100 g.
Vérifiez les informations sur les allergènes de la variante exacte, même si la mention « noir » figure sur l’emballage. D’après les informations produit étudiées, les variantes AH contiennent du lait et du lactose ; Céréal Melk indique la présence de lait et de soja, tandis que Céréal Puur indique la présence de soja et peut contenir du lait.
