À qui s’adresse chaque critère de choix ?

Pour ceux qui comparent avant tout la teneur en sucres

Vous vous intéressez d’abord à la quantité de sucres pour 100 g. Les vermicelles Céréal Noir affichent 7,7 g pour 100 g et contiennent du maltitol. Pensez aussi à vérifier les ingrédients et les avertissements sur l’emballage.

Pour ceux qui préfèrent éviter le maltitol

Vous cherchez des vermicelles moins sucrés, mais préférez une variété dont le premier ingrédient est le sucre. Les variétés AH chocolat noir et chocolat au lait étudiées répondent à ce critère et affichent chacune 43 g de sucres pour 100 g, selon Albert Heijn.

Pour ceux qui font des provisions pour plusieurs personnes

Si vous partagez les vermicelles pendant le match, les goûts de chacun, le format du paquet et les allergènes comptent aussi, en plus de la teneur en sucres. Vérifiez l’étiquette à jour avant de choisir une variété pour tout le monde.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis vérifiez que les ingrédients, les allergènes et le format conviennent aux personnes pour qui vous achetez.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce particulièrement important ?
Sucres pour 100 g Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez à quoi se rapporte l’allégation « moins de sucre ». Si je veux surtout limiter ma consommation de sucres pendant le match, je ne me fie pas uniquement à l’allégation en face avant. Pour environ 50 % des consommateurs, la teneur en sucres est le critère prioritaire.
Ingrédients et allergènes Vérifiez les édulcorants, les avertissements d’utilisation et les allergènes indiqués sur l’étiquette à jour. Si certaines personnes à table ne souhaitent pas ou ne peuvent pas consommer les mêmes ingrédients, je veux savoir ce que contiennent les vermicelles. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification.
Format adapté au groupe Vérifiez le contenu du paquet, la variété souhaitée et sa disponibilité actuelle. Si je reçois plusieurs personnes, je veux choisir un paquet adapté au groupe sans perdre de vue ma préférence pour une teneur réduite en sucres. C’est le critère le plus important pour environ 20 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Se fier uniquement à la mention « moins de sucre »

    Cette allégation compare un produit à un autre ; elle ne vous indique pas, à elle seule, la quantité de sucres contenue dans les vermicelles. Céréal indique 7,7 g de sucres pour 100 g pour sa variété Noir, tandis qu’Albert Heijn en indique 43 g pour 100 g pour chacune des deux variétés AH Minder Suiker étudiées.

    Comparez les tableaux nutritionnels et regardez la ligne « dont sucres » pour 100 g, comme le recommande également le Voedingscentrum pour comparer les étiquettes.

  • Penser que le maltitol permet de se servir sans compter

    Les informations de Jumbo sur Céréal au lait avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

    Lisez l’avertissement sur l’emballage et, pour une soirée foot où vous partagez le paquet, pensez aux invités qui préféreraient une variété sans maltitol.

  • Prendre une page produit pour une preuve de disponibilité

    La page produit de Jumbo Vermicelles au chocolat au lait moins sucrés 200 g contient des informations nutritionnelles, mais indique également que le produit ne fait plus partie de l’assortiment en ligne.

    Vérifiez les informations actuelles en magasin ou dans l’application avant de vous déplacer pour acheter cette variété en particulier.

  • Oublier de vérifier les allergènes quand vous partagez les vermicelles

    Les variétés étudiées ne présentent pas les mêmes allergènes. Albert Heijn indique la présence de lait et de lactose dans les variétés AH ; les informations de Jumbo sur Céréal au lait mentionnent le lait et le soja.

    Pour chaque paquet choisi, consultez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes, surtout si vous achetez pour d’autres personnes.

Comparatif des marques

Céréal

Les vermicelles Céréal au chocolat noir et au chocolat au lait étudiés contiennent du maltitol et affichent des teneurs en sucres différentes.

  • Céréal indique 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g pour sa variété Noir ; les informations de Jumbo indiquent 14,5 g de sucres et 44 g de polyols pour 100 g pour sa variété au lait.
  • Vérifiez les allergènes pour chaque variété. La variété au lait comporte également un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Albert Heijn

Les vermicelles AH étudiés existent en variétés chocolat noir et chocolat au lait, toutes deux accompagnées d’une allégation de 30 % de sucres en moins par rapport à la variété AH classique correspondante.

  • Albert Heijn indique 43 g de sucres pour 100 g et le sucre comme premier ingrédient pour les deux variétés.
  • Les deux variétés étudiées mentionnent le lait et le lactose ; l’allégation de 30 % ne remplace pas la comparaison des valeurs nutritionnelles pour 100 g.

Jumbo

Pour ses vermicelles au chocolat au lait moins sucrés 200 g, Jumbo propose une comparaison avec ses vermicelles classiques au chocolat au lait.

  • Les informations produit indiquent 42,6 g de sucres pour 100 g et une allégation d’au moins 30 % de sucres en moins que le produit de comparaison mentionné.
  • La même page produit indique que cette variété ne fait plus partie de l’assortiment en ligne. Vérifiez sa disponibilité actuelle si vous souhaitez l’acheter.

De Ruijter

De Ruijter Kleintjes est une référence pour ceux qui souhaitent comparer différentes garnitures à saupoudrer en petits formats.

  • Albert Heijn décrit le paquet Kleintjes étudié comme un assortiment de huit portions de vermicelles et de copeaux en chocolat.
  • Ne choisissez pas ce paquet pour réduire votre consommation de sucres sans vérifier l’allégation et les informations nutritionnelles des variétés concernées sur l’étiquette à jour.

Venz

Les variétés Venz étudiées servent de référence pour des vermicelles classiques ; rien ne confirme qu’il s’agisse de variétés moins sucrées.

  • Joybuy décrit les vermicelles Venz comme disponibles en plusieurs saveurs et indique qu’ils peuvent notamment accompagner du pain et du yaourt.
  • Pour choisir une variété moins sucrée, vérifiez l’allégation et les valeurs nutritionnelles sur l’emballage Venz concerné.

Produits associés sur Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

« 30 % de sucres en moins » signifie-t-il que les vermicelles sont peu sucrés ?

Non, cette allégation indique une différence par rapport à un produit de comparaison et ne précise pas, à elle seule, la quantité de sucres qu’ils contiennent. Albert Heijn indique 43 g de sucres pour 100 g pour chacune des variétés chocolat noir et chocolat au lait étudiées ; pensez donc aussi à comparer le tableau nutritionnel.

Pourquoi les polyols figurent-ils aussi sur l’étiquette des produits Céréal ?

Les variétés Céréal étudiées contiennent du maltitol et indiquent séparément les polyols parmi les glucides. Céréal indique 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g pour sa variété Noir ; les informations de Jumbo indiquent 14,5 g de sucres et 44 g de polyols pour 100 g pour sa variété au lait. La valeur des polyols ne correspond pas à la quantité « dont sucres ».

Puis-je consommer des vermicelles au maltitol sans limite ?

Non, les informations de Jumbo sur Céréal au lait avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Lisez l’avertissement sur l’emballage avant de choisir cette variété pour votre soirée foot.

Quels allergènes vérifier si plusieurs personnes vont en manger ?

Vérifiez les allergènes indiqués sur le paquet que vous allez servir. Les variétés AH étudiées mentionnent le lait et le lactose ; les informations de Jumbo sur Céréal au lait mentionnent le lait et le soja. Pour les autres variétés, ne partez pas du principe que les ingrédients sont les mêmes.

Faut-il comparer les vermicelles par portion ou pour 100 g ?

Pour comparer différents paquets, commencez par les valeurs pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, les portions peuvent varier, ce qui rend les valeurs par portion moins adaptées à une comparaison directe entre les produits.