Que faut-il vérifier au moment de choisir ?
Commencez par comparer les sucres pour 100 g, examinez ensuite les ingrédients et déterminez la quantité de vermicelles au chocolat que vous utilisez réellement.
| Point à vérifier |
Vérification au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Sucres indiqués |
Comparez les sucres pour 100 g sur la même base nutritionnelle et tenez également compte de la portion que vous avez choisie. |
Pour ma collation tardive, je veux surtout connaître la teneur en sucres indiquée pour les vermicelles, et pas seulement ce que suggère une allégation. Environ 45 % des consommateurs accordent la priorité à la teneur en sucres. |
| Ingrédients et édulcorants |
Vérifiez si la liste des ingrédients mentionne des polyols et lisez les éventuels avertissements d’utilisation. |
Je veux moins de sucre que dans la variante classique, mais je préfère des vermicelles sans polyols mentionnés. Pour environ 36 % des consommateurs, cette préférence en matière d’ingrédients est déterminante. |
| Format et disponibilité |
Vérifiez le format du paquet et la disponibilité de la variante choisie ; évaluez séparément l’objectif de réduction du sucre en consultant l’étiquette. |
Si je veux avoir des vermicelles à la maison pour une collation tardive, il faut que la variante souhaitée soit disponible. Pour environ 19 % des consommateurs, ce critère pratique passe avant les autres. |
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Questions fréquentes
Les vermicelles « moins sucrés » sont-ils sans sucre ?
Non : Albert Heijn indique 43 g de sucres pour 100 g aussi bien pour les vermicelles AH au chocolat noir à teneur réduite en sucre que pour la variante au lait. La mention « 30 % de sucre en moins » s’applique par rapport à la variante AH classique correspondante, et non par rapport à une teneur en sucres nulle.
Comment comparer la quantité de sucre dans une portion de vermicelles ?
Comparez d’abord les valeurs pour 100 g, puis regardez quelle quantité vous utilisez. Le Voedingscentrum indique une moyenne de 9,4 g de sucre pour une portion de 15 g de vermicelles sur une tranche de pain, mais les valeurs varient selon les marques ; pour votre variante, fiez-vous aux informations nutritionnelles du paquet.
Que faut-il vérifier pour des vermicelles contenant des maltitols ?
Lisez la liste des ingrédients et l’avertissement d’utilisation de la variante concernée. Pour les vermicelles au chocolat noir Céréal, Jumbo mentionne la présence de maltitols et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
À quels allergènes faut-il prêter attention dans ces variantes ?
Vérifiez l’étiquette à jour de la variante que vous achetez. Les informations produit mentionnent la présence de lait/lactose pour les deux variantes AH ; les vermicelles au chocolat noir Céréal contiennent du soja et peuvent contenir du lait. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
Comment conserver des vermicelles pour une collation tardive ?
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage de vos vermicelles. Pour les variantes à teneur réduite en sucre, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; pour Céréal, il est conseillé de les conserver au sec et à température ambiante.