Quels critères prendre en compte ?
Commencez par comparer la ligne « dont sucres » pour 100 g, puis lisez la liste des ingrédients et déterminez la place des vermicelles au chocolat dans le goûter après l’école.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce le plus important ? |
| Ce que signifie « sans sucres » |
Comparez la teneur en sucres pour 100 g. Selon la condition fixée par l’UE dans le règlement (CE) nº 1924/2006, un aliment solide ne peut être qualifié de « sans sucres » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. |
Si je cherche des vermicelles au chocolat portant la mention « sans sucres », je veux éviter de confondre cette mention avec une réduction relative de la teneur en sucres. Environ 42 % des consommateurs feraient de la vérification de cette allégation leur principale raison d’achat. |
| Édulcorants et ingrédients |
Vérifiez la présence d’édulcorants comme le maltitol dans la liste des ingrédients et consultez les informations sur les allergènes sur l’emballage. |
Je souhaite une réduction de sucres indiquée sur l’emballage, mais je préfère éviter de servir des vermicelles au chocolat contenant du maltitol. Pour environ 33 % des consommateurs, éviter les édulcorants serait la priorité. |
| Le goûter après l’école |
Déterminez comment vous utiliserez les vermicelles au chocolat en complément. Si le produit contient des polyols, lisez également l’avertissement relatif à une consommation excessive. |
Après l’école, je souhaite proposer un goûter prévu à l’avance, avec tout au plus une petite quantité de vermicelles au chocolat. Pour environ 25 % des consommateurs, encadrer le moment de la gourmandise serait le premier critère à prendre en compte. |
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Questions fréquentes
Les vermicelles au chocolat présentés sont-ils sans sucres ?
Non. Albert Heijn indique 7,7 g de sucres pour 100 g pour Céréal Hagelslag Puur Minder Suikers et 43 g pour 100 g pour AH Hagelslag Puur Minder Suiker. Ces deux produits dépassent le seuil européen de 0,5 g de sucres maximum pour 100 g autorisé pour la mention « sans sucres ».
Que signifie « 88 % de sucres en moins » pour Céréal ?
Il s’agit d’une comparaison relative avec des vermicelles au chocolat noir classiques comparables, et non d’une allégation selon laquelle le produit ne contiendrait aucun sucre. Les informations produit de Jumbo mentionnent cette réduction ; Albert Heijn indique également 7,7 g de sucres pour 100 g pour la variété étudiée.
À quoi faut-il faire attention avec des vermicelles au chocolat contenant du maltitol ?
Lisez l’avertissement relatif à une consommation excessive et référez-vous à l’emballage en vigueur pour déterminer la quantité de vermicelles au chocolat à utiliser. La variété Céréal étudiée contient du maltitol ; les informations produit avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Les vermicelles au chocolat moins sucrés conviennent-ils comme goûter quotidien après l’école ?
Une teneur en sucres plus faible ne fait pas automatiquement des vermicelles au chocolat la base d’un goûter. Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum recommande de privilégier entre les repas les aliments figurant dans le disque des cinq groupes alimentaires, comme les fruits, les légumes ou le pain complet, et de prévoir des horaires de repas réguliers.
Quels allergènes vérifier pour les variétés présentées ?
Pour Céréal, vérifiez en particulier la présence de soja et la mention « peut contenir du lait » ; pour AH Hagelslag Puur Minder Suiker, Albert Heijn indique la présence de lait et de lactose. Avant toute consommation, consultez toujours les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété que vous avez achetée.