Si vous souhaitez utiliser les vermicelles en chocolat comme petite garniture, choisissez une variété qui affiche moins de sucres pour 100 g. « Moins de sucre » ne signifie pas sans sucre et ne renseigne pas, à lui seul, sur l’ensemble de la collation. Comparez des variétés similaires pour 100 g et vérifiez également les ingrédients et les allergènes, en particulier pour les produits contenant des édulcorants. Pour les collations, le Voedingscentrum recommande notamment les fruits et le pain complet aux enfants de 4 à 12 ans.
Vous ne souhaitez pas renoncer complètement aux vermicelles en chocolat, mais vous cherchez une variété affichant moins de sucres. Pour faire votre choix, ne vous fiez pas uniquement à la mention en face avant : comparez les informations nutritionnelles pour 100 g.
Pendant les vacances scolaires, vous souhaitez pouvoir proposer des vermicelles en chocolat sur du pain ou en garniture, sans que les garnitures sucrées deviennent la base de chaque collation.
Vous faites attention au lait, au soja, au blé ou aux édulcorants. Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’une variété à l’autre : l’emballage actuel est donc déterminant pour votre choix.
Commencez par déterminer si les vermicelles en chocolat seront un petit complément à la collation. Comparez ensuite des variétés similaires à partir de leurs informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez les ingrédients importants pour votre foyer.
| Point à vérifier | Éléments à contrôler | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Sucres indiqués | Comparez les sucres et l’énergie pour 100 g entre des variétés similaires. Vérifiez les ingrédients utilisés. | Si je souhaite continuer à utiliser des vermicelles en chocolat, je veux pouvoir repérer la variété qui affiche moins de sucres, sans pour autant porter un jugement sur l’ensemble de la collation. Pour environ 36 % des consommateurs, cette comparaison des sucres est la priorité. |
| Composition de la collation | Vérifiez si les vermicelles en chocolat servent de garniture et quels sont les ingrédients de base de la collation. | Pendant les vacances scolaires, je souhaite varier les collations et ne pas toujours prendre une garniture sucrée comme point de départ. C’est la première priorité d’environ 29 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations à jour sur les allergènes, les édulcorants, les polyols et les éventuelles mises en garde. | Si une variété affiche moins de sucres, je veux tout de même savoir si ses ingrédients conviennent à mon foyer. Pour environ 21 % des consommateurs, la vérification des ingrédients passe avant la teneur en sucres. |
| Disponibilité | Vérifiez si la variété choisie est actuellement disponible et regardez la taille de l’emballage. | Si je souhaite acheter une variété précise de vermicelles en chocolat, je veux savoir si je peux la trouver. La disponibilité est le critère le plus important pour environ 14 % des consommateurs. |
Une allégation compare un produit à une variété de référence ; elle ne signifie pas que les vermicelles en chocolat sont sans sucre. D’après Albert Heijn et Jumbo, les variétés à teneur réduite en sucres de Venz et Jumbo examinées affichent entre 42,6 et 48 g de sucres pour 100 g.
Comparez les informations nutritionnelles de variétés similaires, en tenant compte à la fois des sucres et de l’énergie pour 100 g.
Pour Céréal Hagelslag Melk, Jumbo indique 14,5 g de sucres et 44 g de polyols pour 100 g. Cette variété contient des maltitols ; les informations sur le produit signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
Pour une variété contenant des édulcorants, vérifiez également les allergènes, les polyols et les mises en garde indiqués sur l’emballage.
Une petite garniture n’est pas la même chose que la base d’une collation. Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum recommande notamment les fruits, les légumes, les noix non salées et le pain complet comme collations.
Choisissez d’abord ce que vous souhaitez proposer comme collation, puis décidez si vous pouvez y ajouter un peu de vermicelles en chocolat.
Les pages consultées sur les sites d’Albert Heijn et de Jumbo indiquaient que certaines variétés à teneur réduite en sucres ne figuraient plus dans leur assortiment en ligne. Cela ne permet pas de savoir si les mêmes produits sont disponibles en magasin.
Vérifiez la disponibilité actuelle et relisez l’emballage avant de vous fier à une valeur nutritionnelle consultée précédemment.
Ces marques vous donnent des pistes pour comparer différentes variétés de vermicelles en chocolat. Les valeurs indiquées concernent les produits précis mentionnés, et non l’ensemble de la marque.
Albert Heijn décrit des variétés au lait et noir examinées qui affichent une réduction de 30 % de sucre par rapport aux variétés classiques Venz prises comme référence.
Jumbo présente ses vermicelles en chocolat au lait Hagelslag Melk Minder Suiker comme une variété contenant au moins 30 % de sucre en moins que les Jumbo Hagelslag Melk.
Céréal Hagelslag Melk est une variété contenant du sucre et un édulcorant, destinée à ceux qui souhaitent surtout comparer les teneurs en sucres indiquées.
La variété Hagelslag Puur décrite est une variété classique de vermicelles au chocolat noir à comparer aux produits affichant une réduction de sucre.
ALDI Nederland décrit Kiekeboe Hagelslag Puur comme un paquet de 600 g de vermicelles au chocolat noir avec du cacao Rainforest Alliance.
Non. Pour Venz Hagelslag Puur portant cette mention, Albert Heijn indique encore 46 g de sucres pour 100 g ; pour sa variété au lait contenant au moins 30 % de sucre en moins, Jumbo indique 42,6 g pour 100 g. Lisez donc les informations nutritionnelles et vérifiez quelle variété classique sert de référence pour cette allégation.
Non, la teneur en sucres affichée n’est pas le seul critère à prendre en compte. Pour Céréal Hagelslag Melk, Jumbo indique 14,5 g de sucres et 44 g de polyols pour 100 g ; cette variété contient des maltitols et comporte une mise en garde contre une consommation excessive. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les mises en garde sur l’emballage actuel.
Vous pouvez les utiliser en petite quantité comme garniture, plutôt que comme base de la collation. Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum recommande notamment les fruits et le pain complet comme collations et conseille de ne pas dépasser quatre prises alimentaires ou boissons entre les repas.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage de la variété choisie. La variété Jumbo décrite doit être conservée dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; pour la variété Venz décrite, il est recommandé de la conserver au sec et au frais. Refermez bien l’emballage après ouverture et vérifiez la date de durabilité minimale.
