Pour un petit-déjeuner autour d’un café, comparez la quantité de « dont sucres » pour 100 g entre des vermicelles au chocolat similaires : « moins sucré » ne signifie pas sans sucre. Selon les informations produit publiées par Albert Heijn, Céréal Hagelslag Puur contient 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g, et s’accompagne d’un avertissement en cas de consommation excessive. Les deux références AH contenant 30 % de sucres en moins que leur version standard respective indiquent chacune 43 g de sucres pour 100 g. Si vous préférez ne pas proposer de polyols, vérifiez leur liste d’ingrédients.
Vous souhaitez proposer des vermicelles au chocolat moins sucrés et comparez donc la quantité de « dont sucres » pour 100 g, plutôt que de vous fier uniquement à la mention en face avant. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de comparer les informations nutritionnelles des produits pour 100 g.
Vous cherchez une référence moins sucrée qu’un produit standard comparable, mais souhaitez aussi savoir quels ingrédients ont été utilisés pour obtenir cette composition. Une réduction relative de la teneur en sucre ne signifie pas que les vermicelles sont sans sucre.
Vous tenez compte des goûts de chacun et vérifiez les allergènes sur l’emballage avant de servir. Des vermicelles qui semblent être au chocolat noir peuvent, par exemple, tout de même contenir du lait ou du soja.
Déterminez ce qui compte le plus pour vos invités : la teneur en sucre, les ingrédients ou la possibilité de partager les vermicelles.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Sucres pour 100 g | Comparez la quantité de « dont sucres » pour 100 g entre des vermicelles au chocolat similaires et vérifiez à quoi correspond une mention telle que « 30 % de moins ». | Si je souhaite servir moins de sucre, je veux pouvoir comparer les valeurs absolues au lieu de me fier à la face avant. Pour environ 50 % des consommateurs, cette teneur en sucre est le critère principal. |
| Ingrédients et polyols | Vérifiez si la liste des ingrédients mentionne du maltitol ou d’autres polyols et consultez les informations nutritionnelles pour 100 g. | Je souhaite proposer une option sans polyols à mes invités, même si elle contient plus de sucres qu’une référence fortement réduite en sucre. C’est le critère le plus important pour environ 30 % des consommateurs. |
| Invités et disponibilité | Vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel et assurez-vous que la référence choisie est disponible là où vous faites vos courses. | Lorsque je reçois un groupe aux profils variés, je veux que chacun puisse choisir en fonction de ses goûts et de ses allergies. Environ 20 % des consommateurs en font leur priorité numéro un. |
Albert Heijn indique que AH Hagelslag Puur Minder Suiker contient 30 % de sucres en moins que la référence AH correspondante, mais aussi 43 g de sucres pour 100 g.
Comparez la quantité de « dont sucres » pour 100 g et considérez la mention de réduction relative comme une information complémentaire.
Les informations produit de Céréal Hagelslag Puur publiées par Albert Heijn mentionnent des maltitols et 40 g de polyols pour 100 g. Elles précisent également qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez la liste des ingrédients et, si vous recevez un groupe aux profils variés, laissez l’emballage à disposition pour que vos invités puissent voir ce que vous servez.
Selon Albert Heijn, De Ruijter Specials Intens Puur contient au moins 52 % de cacao, mais aussi 43 g de sucres pour 100 g.
Choisissez un produit pour sa teneur en cacao si la saveur est votre priorité, mais vérifiez séparément les sucres et les allergènes.
Jumbo indique que Hagelslag Melk Minder Suiker ne fait plus partie de son assortiment en ligne. La page d’Albert Heijn consacrée à Venz Hagelslag Puur 30% Minder Suiker précise également que le produit n’est plus vendu.
Peu avant votre petit-déjeuner autour d’un café, vérifiez que les vermicelles choisis sont disponibles et prévoyez une autre référence adaptée à vos invités.
Céréal Hagelslag Puur est une option à envisager si la teneur en sucres pour 100 g est votre priorité. Les informations produit publiées par Albert Heijn indiquent 7,7 g de sucres pour 100 g.
Les vermicelles au chocolat noir et au chocolat au lait moins sucrés offrent deux saveurs au choix. Selon les pages produit AH concernées, chacune de ces références contient 30 % de sucres en moins que la version standard AH correspondante.
Selon Jumbo, Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker contient au moins 30 % de sucres en moins que Jumbo Hagelslag Melk, et 42,6 g de sucres pour 100 g.
De Ruijter Specials Intens Puur est une option pour varier les saveurs, mais pas nécessairement une alternative moins sucrée.
Pour Venz, veillez à ne pas confondre les vermicelles classiques au chocolat noir avec la référence distincte contenant 30 % de sucres en moins.
Ces vermicelles au chocolat noir intense sont une option savoureuse pour un petit-déjeuner autour d’un café. Si votre priorité est de réduire votre consommation de sucre, comparez séparément les sucres pour 100 g.
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Une saveur de chocolat noir intense pour un petit-déjeuner autour d’un café. Pour choisir une option moins sucrée, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez les allergènes sur l’emballage avant de servir.
Format : 200 g.
Non : cette mention compare le produit à une autre référence, et non à un produit sans sucre. Albert Heijn indique que AH Hagelslag Puur Minder Suiker contient 30 % de sucres en moins que AH Chocolade Hagel Puur, mais aussi 43 g de sucres pour 100 g. Pensez donc à vérifier également la mention « dont sucres » sur l’étiquette.
Pas nécessairement : vérifiez que les ingrédients et les allergènes conviennent aux personnes à qui vous proposez ces vermicelles. Les informations produit publiées par Albert Heijn mentionnent des maltitols, 40 g de polyols pour 100 g et du soja ; le produit peut contenir du lait. Elles comportent également un avertissement concernant un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
Lisez l’emballage actuel de chaque variété que vous servez et tenez ces informations à la disposition de vos invités. Par exemple, les informations produit publiées par Albert Heijn mentionnent du lait et du lactose pour AH Hagelslag Puur Minder Suiker, du soja et une possible présence de lait pour Céréal Hagelslag Puur, ainsi que du lait et du soja pour De Ruijter Specials Intens Puur.
