Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer le critère qui compte le plus pour vous. Comparez ensuite les informations nutritionnelles des emballages qui répondent à vos besoins.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Sucres pour 100 g |
Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez avec quelle variante classique la mention est comparée. |
Si vous achetez ces vermicelles précisément pour réduire votre consommation de sucres, vous voudrez savoir quelle quantité le paquet choisi contient réellement. Ce critère est prioritaire pour environ 36 % des consommateurs. |
| Budget et format du paquet |
Comparez le poids net et choisissez une quantité adaptée à votre consommation prévue. |
Lorsque vous remplissez vos placards pour la première fois, inutile d’acheter plus de vermicelles que vous ne pensez en utiliser. Pour environ 22 % des consommateurs, la taille des réserves est le critère décisif. |
| Goût et ingrédients |
Vérifiez s’il s’agit de vermicelles au lait ou noirs et consultez la liste des ingrédients pour repérer les édulcorants comme le maltitol. |
Si vous aimez les vermicelles au lait ou souhaitez éviter certains édulcorants, le goût et la composition priment sur la seule teneur en sucres. C’est le premier critère pour environ 21 % des consommateurs. |
| Allergènes |
Vérifiez sur l’emballage en cours les allergènes indiqués ainsi que les éventuelles mises en garde concernant les traces. |
Si vous devez éviter un allergène donné, examinez les informations figurant sur le paquet concerné avant de comparer les autres caractéristiques. Pour environ 21 % des consommateurs, cette vérification passe en premier. |
Comparatif des marques
Comparez des variantes précises : une mention mise en avant par une marque ne s’applique pas automatiquement à tous ses vermicelles en chocolat.
Albert Heijn
Les variantes AH au lait et noires moins sucrées affichent chacune 30 % de sucres en moins par rapport à la variante AH classique correspondante.
- D’après les informations produit d’Albert Heijn, les deux variantes contiennent 43 g de sucres pour 100 g. Vous pouvez ainsi comparer les deux goûts sur cette base.
- La réduction annoncée ne signifie pas que ces vermicelles sont sans sucre. Pour ces variantes, vérifiez aussi la présence de lait et de lactose.
Céréal
Céréal Hagelslag puur minder suikers peut convenir si vous souhaitez surtout comparer la teneur en sucres indiquée pour 100 g.
- Les informations produit d’Albert Heijn indiquent 7,7 g de sucres pour 100 g pour cette variante noire.
- Ces mêmes informations mentionnent du maltitol, 40 g de polyols pour 100 g, du soja, d’éventuelles traces de lait et un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Jumbo
Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker 200 g affiche 30 % de sucres en moins par rapport aux vermicelles au lait classiques de Jumbo.
- Les informations produit de Jumbo indiquent 42,6 g de sucres pour 100 g pour cette variante au lait.
- La page mentionne du lait et d’éventuelles traces de gluten et de blé, et précise que cette variante ne fait plus partie de l’assortiment en ligne. Vérifiez les disponibilités avant de compter dessus.
De Ruijter
De Ruijter Specials Intens Puur est une variante classique noire, à considérer si vous souhaitez tenir compte de la teneur en cacao indiquée.
- D’après les informations produit d’Albert Heijn, cette variante contient au moins 52 % de cacao.
- Ces mêmes informations indiquent 43 g de sucres pour 100 g. Ne considérez pas cette variante comme un choix dont la faible teneur en sucres est confirmée. Vérifiez également les allergènes indiqués.
Kiekeboe (ALDI)
Kiekeboe propose des vermicelles noirs classiques dans un paquet de 600 g, un format à considérer si vous envisagez un grand paquet.
- Le poids net indiqué par ALDI vous aide à déterminer si le paquet convient à votre consommation prévue.
- Pour choisir un produit moins sucré, fiez-vous aux informations nutritionnelles de l’emballage concerné, et non à son format.
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Questions fréquentes
« Moins de sucre » signifie-t-il que les vermicelles sont sans sucre ?
Non. D’après Albert Heijn, les deux variantes AH au lait et noires moins sucrées contiennent encore 43 g de sucres pour 100 g, la mention les comparant à la variante AH classique correspondante. Pensez donc à vérifier aussi les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Que faut-il vérifier pour des vermicelles au maltitol ?
En plus de la teneur en sucres, lisez la liste des ingrédients et les consignes de consommation. Pour Céréal Hagelslag puur minder suikers, Albert Heijn indique 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g, et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Comment comparer deux paquets de vermicelles en chocolat ?
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g : le Voedingscentrum recommande cette base de comparaison. Examinez ensuite les ingrédients, les allergènes et le poids net des paquets que vous envisagez d’acheter.
Le nom du produit suffit-il pour identifier les allergènes ?
Non. Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour, même pour des vermicelles noirs. Examinez séparément les avertissements tels que « peut contenir » et les ingrédients volontairement ajoutés.
Comment conserver des vermicelles en chocolat dans un logement étudiant ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage que vous achetez. Pour les variantes évoquées, les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo recommandent de les conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et au sec. Refermez bien le paquet après ouverture.