Quels critères prendre en compte ?
Avant les vacances d’été, comparez d’abord la teneur en sucres pour 100 g, puis examinez les ingrédients et vérifiez enfin que l’emballage, les allergènes et les conseils de conservation sont adaptés à votre voyage.
| Critère |
Vérification à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Sucres pour 100 g |
Comparez la ligne « dont sucres » sur la même base de 100 g et vérifiez à quel produit se rapporte la réduction annoncée. |
Pour le petit-déjeuner en vacances, je veux surtout savoir quelle quantité de sucres contient une même portion de vermicelles en chocolat. Pour environ 46 % des consommateurs, cette teneur en sucres est le critère prioritaire. |
| Édulcorants et polyols |
Vérifiez la présence d’édulcorants, comme les maltitols, dans la liste des ingrédients et lisez les éventuels avertissements sur l’emballage. |
Je veux moins de sucre, mais je préfère une variante sans édulcorant dans la liste des ingrédients. Pour environ 36 % des consommateurs, le choix des ingrédients est le critère le plus important. |
| Consommation en vacances |
Vérifiez les allergènes, le poids net et les conseils de conservation sur l’emballage actuel. |
Si nous partageons un paquet et le conservons dans une destination chaude, il faut que les allergènes et le lieu de stockage nous conviennent. Pour environ 18 % des consommateurs, c’est cette praticité qui fait la différence. |
Comparatif des marques
Ces gammes de produits vous aident à comparer les étiquettes ; à elle seule, une marque ne renseigne pas sur la teneur en sucres d’une variante précise.
Céréal
Céréal Hagelslag Puur Minder Suikers est une variante au chocolat noir de 200 g, destinée à ceux qui comparent avant tout la teneur en sucres pour 100 g.
- Albert Heijn indique 7,7 g de sucres et 10 g de fibres pour 100 g, avec une allégation de 88 % de sucres en moins par rapport aux vermicelles classiques au chocolat noir.
- Selon les informations produit, cette variante contient des maltitols, 40 g de polyols pour 100 g et du soja ; elle peut contenir du lait. Jumbo signale un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
Albert Heijn
Les vermicelles AH moins sucrés consultés existent en version au chocolat noir et au chocolat au lait, toutes deux en paquet de 250 g.
- Albert Heijn indique pour les deux variantes 43 g de sucres pour 100 g et 30 % de sucres en moins par rapport à la variante AH classique correspondante. Les listes d’ingrédients consultées ne mentionnent pas d’édulcorant.
- Les deux variantes contiennent du lait et du lactose. L’allégation de réduction ne signifie pas que ces vermicelles sont sans sucre.
Jumbo
Pour ses vermicelles au chocolat au lait moins sucrés Hagelslag Melk Minder Suiker de 380 g, Jumbo indique une comparaison avec ses vermicelles classiques Hagelslag Melk.
- Les informations produit indiquent 43 g de sucres pour 100 g et au moins 30 % de sucres en moins par rapport à la variante classique au chocolat au lait de Jumbo.
- Sur la fiche produit, Jumbo précise que cette variante ne fait plus partie de son assortiment en ligne ; vérifiez sa disponibilité avant de compter dessus.
De Ruijter
De Ruijter Hagelslag Royaal est ici une variante classique servant de référence, et non un choix dont la teneur réduite en sucres est démontrée.
- Jumbo indique pour cette variante au moins 43 % de cacao.
- Les mêmes informations produit indiquent 54 g de sucres pour 100 g et mentionnent le lait et le soja comme allergènes.
Venz
Les vermicelles Venz au chocolat au lait et à la vanille de 380 g peuvent servir de référence classique pour comparer les saveurs et les formats d’emballage.
- Si vous recherchez précisément une teneur en sucres réduite, vérifiez les valeurs nutritionnelles actuelles et toute allégation de comparaison figurant sur l’emballage de la variante Venz choisie.
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Foire aux questions
Les vermicelles en chocolat « moins sucrés » sont-ils sans sucre ?
Non, cette allégation ne signifie pas que le produit est sans sucre. Albert Heijn indique 43 g de sucres pour 100 g pour les deux variantes AH consultées, et 7,7 g de sucres pour 100 g pour Céréal. Consultez les valeurs nutritionnelles en plus de l’allégation de réduction.
Céréal Hagelslag Puur convient-il si je veux éviter les édulcorants ?
Non, si vous souhaitez éviter les édulcorants : la liste des ingrédients mentionne des maltitols. Les informations produit indiquent également 40 g de polyols pour 100 g et signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
Comment conserver des vermicelles en chocolat moins sucrés pendant les vacances d’été ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage que vous emportez. Pour les variantes au chocolat noir et au chocolat au lait consultées, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sombre et sec ; choisissez donc un lieu de stockage adapté.
Quels allergènes vérifier si nous partageons les vermicelles en chocolat ?
Vérifiez les allergènes de la variante choisie juste avant de la consommer. Selon Albert Heijn, les variantes AH au chocolat noir et au chocolat au lait consultées contiennent du lait et du lactose ; Céréal contient du soja et peut contenir du lait.