Pour choisir des vermicelles en chocolat moins sucrés, ne vous fiez pas uniquement au pourcentage affiché en face avant : comparez la teneur en sucres pour 100 g, le produit de référence indiqué et la liste des ingrédients. Selon Céréal, ses vermicelles au chocolat noir contiennent 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g ; Jumbo indique que son produit Hagelslag Melk Minder Suiker contient au moins 30 % de sucres en moins que sa version classique au chocolat au lait. Les saveurs et les produits de référence ne sont pas les mêmes. De plus, moins de sucre ne signifie pas forcément sans sucre ni moins de calories.
Vous cherchez des vermicelles en chocolat pour accompagner le thé et comparez la quantité de sucres indiquée pour 100 g sur les différents emballages. Une saveur chocolat noir et la présence d’édulcorants peuvent vous convenir.
Vous souhaitez réduire votre consommation de sucre sans passer aux vermicelles au chocolat noir. Dans ce cas, mieux vaut comparer les produits au chocolat au lait entre eux.
Au-delà de la teneur en sucres, vous souhaitez savoir si la variante choisie contient des polyols, du soja ou du lait. Pour Céréal Puur, les informations produit indiquent la présence de soja et signalent d’éventuelles traces de lait.
Commencez par déterminer si votre priorité est la teneur en sucres, le goût du chocolat au lait ou les ingrédients. Comparez ensuite les informations nutritionnelles sur l’emballage que vous souhaitez acheter.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en sucres | Comparez la mention « dont sucres » pour 100 g et vérifiez avec quel produit la réduction annoncée est comparée. | Si je souhaite surtout réduire ma consommation de sucres, je regarde la valeur indiquée sur l’étiquette plutôt que de me fier uniquement à l’allégation. Environ 50 % des consommateurs donnent la priorité à cette teneur en sucres. |
| Goût du chocolat au lait | Vérifiez la saveur et comparez les informations nutritionnelles à jour des variantes au chocolat au lait. | Pour accompagner le thé, je souhaite continuer à utiliser des vermicelles au chocolat au lait, même si une variante au chocolat noir affiche une autre allégation de réduction. Pour environ 30 % des consommateurs, cette préférence gustative est le critère le plus important. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Pour Céréal Puur, vérifiez notamment la présence de maltitols, de soja et d’éventuelles traces de lait. | Si je dois éviter certains ingrédients, je veux pouvoir le vérifier avant l’achat. Ce contrôle est décisif pour environ 20 % des consommateurs. |
Selon Céréal, ses vermicelles au chocolat noir contiennent 88 % de sucres en moins qu’un produit standard comparable. Jumbo compare ses vermicelles au chocolat au lait moins sucrés au produit Jumbo Hagelslag Melk. Les produits de référence et les saveurs ne sont donc pas les mêmes.
Comparez la teneur en sucres pour 100 g et les ingrédients des emballages que vous envisagez d’acheter.
La quantité de sucres ne permet pas, à elle seule, de connaître la valeur énergétique ni la teneur en graisses saturées des vermicelles en chocolat.
En plus des sucres, consultez la valeur énergétique et la teneur en graisses saturées dans les informations nutritionnelles, et tenez compte de la portion que vous consommez.
Céréal Puur indique la présence de maltitols, de 40 g de polyols pour 100 g et de soja ; le produit peut contenir du lait. Selon le Voedingscentrum, une consommation élevée de polyols peut notamment provoquer des flatulences ou de la diarrhée.
Lisez les ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements sur l’emballage de la variante concernée.
Les informations concernant le format de 380 g de Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker ne correspondent pas au tableau nutritionnel du format de 200 g.
Vérifiez les informations nutritionnelles sur l’emballage que vous achetez réellement.
Des vermicelles au chocolat noir pour comparer avant tout la teneur en sucres pour 100 g.
Une variante au chocolat au lait pour celles et ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre sans changer de saveur.
Albert Heijn propose un produit nommé AH Hagelslag Puur Minder Suiker.
Des vermicelles classiques au chocolat noir qui peuvent servir de référence pour comparer les étiquettes.
Non, « moins de sucre » ne signifie pas « sans sucre ». Vérifiez la quantité de sucres contenue dans le produit pour 100 g et le produit auquel le fabricant le compare pour annoncer cette réduction.
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles de l’emballage concerné. Céréal Puur indique des maltitols et 40 g de polyols pour 100 g ; selon le Voedingscentrum, une consommation élevée de polyols peut provoquer des troubles digestifs.
Céréal Puur indique la présence de soja et d’éventuelles traces de lait ; les informations produit concernant les vermicelles classiques De Ruijter Chocoladehagel Puur mentionnent le lait et le soja. Vérifiez toujours les allergènes indiqués sur l’emballage de la variante que vous achetez.
Conservez ces vermicelles dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, conformément aux indications figurant sur l’emballage. Vérifiez également la date de durabilité minimale indiquée sur l’emballage.
