À qui s’adresse ce choix ?

Si vous surveillez votre consommation de sucre

Vous souhaitez continuer à manger une biscotte aux vermicelles en chocolat avec votre café, mais voulez bien distinguer « moins de sucre » de « sans sucre ».

Si vous dosez vos portions

Vous souhaitez utiliser une petite quantité de vermicelles en chocolat et vérifier non seulement leur teneur en sucres, mais aussi les valeurs nutritionnelles de la quantité réellement saupoudrée sur votre biscotte.

Si vous vérifiez les ingrédients

Pour les vermicelles en chocolat, vous vérifiez la présence d’édulcorants, les éventuels avertissements concernant les polyols et la mention d’allergènes comme le lait et le soja.

Quels critères prendre en compte ?

Pour votre biscotte aux vermicelles en chocolat avec le café de l’après-midi, commencez par choisir l’allégation relative au sucre qui correspond à votre objectif. Déterminez ensuite la quantité de vermicelles en chocolat que vous utiliserez et vérifiez les ingrédients de la version choisie.

Point à vérifier Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Allégation relative au sucre Vérifiez l’allégation et la quantité de sucres pour 100 g sur les deux emballages. La mention « moins de sucre » n’équivaut pas à « sans sucre ». Si vous souhaitez continuer à manger des vermicelles en chocolat avec votre café tout en limitant autant que possible votre consommation de sucre, il est important de bien comprendre l’allégation. Pour environ 46 % des consommateurs, la réduction du sucre est le critère prioritaire.
Portion et valeurs nutritionnelles Consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, si cette dernière est indiquée. Mesurez la quantité de vermicelles en chocolat que vous saupoudrez sur une biscotte. Il est plus facile de bien délimiter cette petite pause gourmande si vous savez quelle quantité vous utilisez. Pour environ 36 % des consommateurs, la taille de la portion passe en premier.
Édulcorants et allergènes Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et tout avertissement concernant un effet laxatif en cas de consommation excessive. Si certains édulcorants ou ingrédients comme le lait et le soja ne vous conviennent pas, la composition doit primer sur l’allégation relative au sucre. Pour environ 18 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.

Les pièges à éviter

  • Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »

    Une réduction compare les vermicelles en chocolat à un produit de référence. Albert Heijn indique que Céréal Hagelslag Puur contient 88 % de sucres en moins, mais mentionne aussi le sucre et un édulcorant parmi les ingrédients.

    Si vous exigez un produit sans sucre, recherchez une allégation explicite sur l’emballage actuel et vérifiez les informations nutritionnelles des vermicelles en chocolat comme des biscottes.

  • Ne pas tenir compte de la quantité de vermicelles en chocolat

    Une allégation relative au sucre ne précise pas quelle quantité vous mettez sur votre biscotte. Le Voedingscentrum rappelle également que les vermicelles en chocolat apportent des calories et des acides gras saturés.

    Mesurez une fois la quantité que vous saupoudrez habituellement et comparez-la à la portion indiquée sur l’étiquette, le cas échéant.

  • Ne pas lire les mentions sur les édulcorants et les avertissements

    Selon le Voedingscentrum, une consommation importante de polyols peut provoquer des troubles intestinaux. Les informations sur Céréal Hagelslag Puur signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.

    Pour une version moins sucrée, lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements, surtout si vous souhaitez surveiller votre consommation d’édulcorants.

  • Penser que les vermicelles en chocolat noir ne contiennent pas de lait

    Les informations produit sur Joybuy indiquent que De Ruijter Chocoladehagelslag Puur contient du lait et du soja. La mention « noir » ne remplace donc pas la vérification des allergènes.

    Fiez-vous aux informations actuelles sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit concerné.

Comparatif des marques

Céréal

À considérer si vous recherchez une réduction de sucre clairement indiquée parmi les vermicelles en chocolat noir.

  • Albert Heijn indique que Céréal Hagelslag Puur contient 88 % de sucres en moins.
  • Les mêmes informations produit mentionnent du sucre et un édulcorant, ainsi qu’un possible effet laxatif en cas de consommation excessive. Ici, « moins de sucres » ne signifie pas « sans sucre ».

Jumbo

À considérer si vous souhaitez comparer des vermicelles en chocolat au lait moins sucrés à la version classique de la même marque.

  • Jumbo indique que Hagelslag Melk Minder Suiker contient au moins 30 % de sucre en moins que ses vermicelles en chocolat au lait classiques.
  • Cette comparaison avec le produit classique de la marque ne signifie pas que cette version est sans sucre.

Albert Heijn

Albert Heijn propose sa propre version, AH Hagelslag melk minder suiker.

  • La fiche produit vous permet de vous intéresser spécifiquement à cette version au lait.
  • Albert Heijn précise que les informations produit, notamment les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes, peuvent changer. Vérifiez donc l’emballage avant de faire votre choix.

Venz

Une référence pour les vermicelles en chocolat au lait classiques, mais pas pour un choix sans sucre.

  • Les vermicelles en chocolat au lait proposés sur Joybuy sont vendus en paquet de 380 g.
  • Selon les informations produit sur Joybuy, cette version contient 72 g de sucres pour 100 g et les allergènes mentionnés sont le lactose, le lait et le soja.

De Ruijter

Une référence pour les vermicelles en chocolat noir classiques : la mention « noir » ne permet pas de connaître les allergènes.

  • Joybuy propose une version noire de 390 g.
  • Les informations produit sur Joybuy indiquent que cette version contient 64 g de sucres pour 100 g et mentionnent le lait et le soja comme allergènes.

Produits sur Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Des vermicelles en chocolat moins sucrés sont-ils sans sucre ?

Non, la mention « moins de sucre » établit une comparaison et ne confirme pas que les vermicelles en chocolat sont sans sucre. Albert Heijn indique que Céréal Hagelslag Puur contient 88 % de sucres en moins, mais mentionne également du sucre parmi les ingrédients. Jumbo indique que sa version au lait contient au moins 30 % de sucre en moins que ses vermicelles en chocolat au lait classiques. Pour choisir un produit sans sucre, vérifiez l’allégation actuelle et les informations nutritionnelles.

La quantité de vermicelles en chocolat compte-t-elle moins quand ils sont moins sucrés ?

Non, la quantité que vous saupoudrez sur votre biscotte reste importante pour ce que vous consommez. Le Voedingscentrum rappelle que les vermicelles en chocolat apportent aussi des calories et des acides gras saturés, en plus du sucre. Comparez donc les informations nutritionnelles à votre propre portion, et pas seulement à l’allégation figurant sur le devant de l’emballage.

Que vérifier concernant les édulcorants dans les vermicelles en chocolat ?

Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant une consommation excessive. Selon le Voedingscentrum, une consommation importante de polyols peut provoquer des troubles intestinaux. Les informations produit sur Céréal Hagelslag Puur signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.

Les vermicelles en chocolat noir sont-ils sans lait ni soja ?

Pas nécessairement : les informations produit sur Joybuy indiquent que De Ruijter Chocoladehagelslag Puur contient du lait et du soja. Vérifiez les informations actuelles sur les allergènes de la version que vous souhaitez utiliser, quelle que soit sa dénomination.

Les biscottes contiennent-elles toujours de l’iode provenant du sel de boulangerie ?

Non, vous ne pouvez pas le supposer pour tous les paquets de biscottes. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les composés iodés peuvent être présents dans les substituts du pain et d’autres produits de boulangerie. Pour les biscottes choisies, vérifiez la liste des ingrédients ou demandez au fabricant quel sel a été utilisé.