Si vous voulez tartiner vos biscottes de vermicelles au chocolat noir moins sucrés, Céréal indique 7,7 g de sucres pour 100 g pour Hagelslag Puur et affirme que le produit contient 88 % de sucres en moins qu’un produit standard comparable. Si vous préférez les vermicelles au chocolat au lait, vous pouvez envisager Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker : Jumbo indique 42,6 g de sucres pour 100 g et affirme que sa version contient au moins 30 % de sucres en moins que sa version classique au lait. Aucun des deux produits n’est sans sucres. Pensez aussi à vérifier les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.
Vous voulez des vermicelles au chocolat noir sur vos biscottes et vous vous intéressez surtout à la quantité de sucres indiquée ? Pour Hagelslag Puur, Céréal indique 7,7 g de sucres pour 100 g et affirme que le produit contient 88 % de sucres en moins qu’un produit standard comparable. Sa recette contient toutefois des maltitols.
Si vous préférez les vermicelles au chocolat au lait, Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker offre une autre possibilité. Jumbo affirme que le produit contient au moins 30 % de sucre en moins que Jumbo Hagelslag Melk et indique 42,6 g de sucres pour 100 g.
Si les édulcorants ou les allergènes entrent en ligne de compte dans votre choix, lisez l’étiquette avant d’acheter. Céréal indique la présence de maltitols et de soja et précise que le produit peut contenir du lait ; Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker contient du lait.
Pour choisir des vermicelles en chocolat à mettre sur vos biscottes, commencez par choisir entre chocolat noir et chocolat au lait. Comparez ensuite les sucres pour 100 g et vérifiez que les ingrédients correspondent à vos préférences.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en sucres et allégation | Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez le produit de référence indiqué pour toute allégation de réduction. Selon le règlement européen 1924/2006, l’allégation « sans sucres » ne peut être utilisée pour un aliment solide que si sa teneur en sucres ne dépasse pas 0,5 g pour 100 g. | Si vous voulez des vermicelles moins sucrés sur vos biscottes, vous devez pouvoir évaluer la teneur en sucres indiquée sans confondre « moins de sucre » et « sans sucres ». Pour environ 42 % des consommateurs, cette teneur en sucres est le critère prioritaire. |
| Goût du chocolat au lait | Vérifiez qu’il s’agit bien de vermicelles au chocolat au lait et quel produit sert de référence pour l’allégation de réduction du sucre. Jumbo compare sa version Melk Minder Suiker à Jumbo Hagelslag Melk. | Vous voulez surtout des vermicelles au chocolat au lait sur vos biscottes, même si la réduction du sucre n’est pas votre seul critère. Cette préférence est déterminante pour environ 33 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et la mention des allergènes à jour. Céréal indique la présence de maltitols et de soja, ainsi qu’une présence éventuelle de lait ; la version au lait de Jumbo contient du lait. | Si vous souhaitez éviter un ingrédient ou un allergène, la recette doit avant tout répondre à vos exigences, quelle que soit l’allégation sur le sucre. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
Une allégation de réduction ne signifie pas que le produit ne contient pas de sucre. Céréal indique 7,7 g de sucres pour 100 g et Jumbo Melk Minder Suiker, 42,6 g pour 100 g. Ces deux teneurs dépassent le seuil européen de 0,5 g pour 100 g requis pour l’allégation « sans sucres » sur les aliments solides.
Si vous exigez un produit sans sucres, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g sur l’étiquette au lieu de vous fier uniquement à la mention « moins de sucre ».
Les allégations s’appuient sur des références différentes : Céréal mentionne un produit standard comparable, tandis que Jumbo prend comme référence sa propre version classique au lait. Un pourcentage de réduction plus élevé ne correspond donc pas, à lui seul, à une comparaison équivalente.
Commencez par comparer les grammes de sucres indiqués pour 100 g, puis vérifiez à quoi correspond chaque allégation exprimée en pourcentage.
La recette peut aussi faire pencher la balance. Céréal indique la présence de maltitols et de soja, ainsi qu’une présence éventuelle de lait ; Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker contient du lait. Par ailleurs, selon le Centre néerlandais de nutrition, les polyols apportent aussi de l’énergie.
Si vous devez éviter un édulcorant ou un allergène, vérifiez la liste complète des ingrédients et la mention des allergènes.
À considérer si vous cherchez des vermicelles au chocolat noir affichant une réduction de la teneur en sucres.
À considérer si vous cherchez précisément des vermicelles au chocolat au lait avec une réduction du sucre par rapport à la version classique de Jumbo.
À considérer si vous souhaitez choisir, parmi les produits de la marque, des vermicelles au chocolat noir ou au lait portant la mention « moins de sucre » dans leur nom.
Une marque à découvrir si vous envisagez aussi des vermicelles classiques au chocolat noir ou au lait.
Non. Céréal indique 7,7 g de sucres pour 100 g, alors que, selon le règlement européen 1924/2006, un aliment solide doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g pour pouvoir porter l’allégation « sans sucres ». L’allégation de Céréal indique que le produit contient moins de sucre qu’un produit standard comparable.
Pas sans tenir compte des produits de référence. Céréal compare son produit à un produit standard comparable ; Jumbo compare Hagelslag Melk Minder Suiker à Jumbo Hagelslag Melk. Pour savoir quelle quantité de sucre vous ajouterez à vos biscottes, comparez aussi les teneurs en sucres indiquées pour 100 g.
Lisez la liste des ingrédients et la mention des allergènes à jour sur l’emballage de la version que vous souhaitez acheter. Céréal indique la présence de maltitols et de soja et précise que le produit peut contenir du lait ; Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker contient du lait.
Pour Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker, les consignes de conservation indiquent de conserver le produit dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Pour une autre version, suivez les consignes de conservation et vérifiez la date limite indiquées sur son emballage.
Cette réglementation ne permet pas de choisir des vermicelles moins sucrés. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les conditions autorisant la présence de composés iodés dans le pain, ses substituts et d’autres produits de boulangerie par l’intermédiaire du sel de boulangerie. Cela ne signifie pas que toutes les biscottes contiennent de l’iode, ni que les vermicelles en chocolat sont soumis à la même disposition. Pour en savoir plus sur les biscottes choisies, consultez leur emballage.
