Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si les sachets pré-dosés sont adaptés à votre soirée télé. Comparez ensuite les saveurs et, pour un assortiment, consultez les informations de chaque variété que vous souhaitez utiliser.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Répartition des portions |
Vérifiez le nombre de sachets et le poids de chacun. Pour De Ruijter Kleintjes, Albert Heijn indique huit portions de 15 g ou 20 g ; pour Strooi Mini's, Jumbo indique huit portions pour un poids total de 140 g. |
Pour garnir une ou quelques biscottes, je veux savoir quelle quantité de vermicelles j’ouvre, sans entamer tout de suite un grand paquet. Pour environ 42 % des consommateurs, le format des portions est le critère principal. |
| Variété des saveurs |
Vérifiez quelles sortes de vermicelles et de copeaux sont incluses dans l’assortiment, ainsi que le nombre de sachets de chaque variété. |
Si nous voulons goûter plusieurs saveurs pendant la soirée télé, je ne veux pas ouvrir un grand paquet différent pour chaque préférence. Cette variété est le critère le plus important pour environ 33 % des consommateurs. |
| Informations nutritionnelles et allergènes |
Consultez les teneurs en sucres et en matières grasses pour 100 g et par portion, ainsi que les ingrédients et les allergènes de la variété choisie. Les informations publiées par Albert Heijn et Jumbo montrent que les variétés d’un même assortiment peuvent différer. |
Avant de choisir une saveur pour mes biscottes, je veux savoir ce qu’elle contient et quels allergènes sont indiqués. Pour environ 25 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est le critère essentiel. |
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Questions fréquentes
Une mini-portion de vermicelles contient-elle forcément moins de sucres ?
Non. Le sachet vous permet de visualiser la quantité utilisée, mais ne change pas la composition des vermicelles. Selon le Voedingscentrum, 15 g de vermicelles contiennent en moyenne 9,4 g de sucres. Pour la variété choisie, consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion.
Quels allergènes vérifier dans un assortiment de mini-portions de vermicelles ?
Vérifiez les allergènes de chaque variété que vous souhaitez utiliser. Jumbo indique la présence de lait dans Strooi Mini's ; pour De Ruijter Kleintjes, Albert Heijn mentionne notamment des variétés contenant du lait et du soja, ainsi que de l’amidon de blé dans les vermicelles aux fruits. Lisez toujours l’étiquette de l’emballage concerné.
Puis-je me fier à une ancienne fiche de biscottes déjà garnies de vermicelles ?
Non, vérifiez que le produit est toujours disponible. Sur sa fiche Beschuit met Hagelslag Melk, Jumbo indique que le produit n’est plus disponible. Vous pouvez le remplacer par des biscottes et des vermicelles vendus séparément, à assembler vous-même.
La mention « sel de boulanger » signifie-t-elle que toutes les biscottes contiennent de l’iode ?
Non, cette mention ne permet pas de déduire la composition d’une biscotte en particulier. Vérifiez les ingrédients sur l’emballage ou contactez le fabricant. Consultez séparément la liste des ingrédients des vermicelles.