À qui s’adresse ce choix ?

Pour les personnes qui exigent un produit sans sucre

Vous recherchez des vermicelles en chocolat portant explicitement la mention « sans sucre », et non une variété qui en contient simplement moins. Vous vérifiez également que la liste des ingrédients correspond à cette mention.

Pour les amateurs de goûters qui comparent sucres et édulcorants

Vous souhaitez comparer la teneur en sucres et envisagez une variété avec édulcorant. Vous vérifiez aussi la quantité de polyols dans le produit et les avertissements figurant sur l’emballage.

Pour les familles qui souhaitent réduire modérément leur consommation

Vous cherchez une variété de vermicelles en chocolat familière, avec moins de sucre, tout en acceptant qu’elle puisse encore en contenir. Pour les autres membres du foyer, vous vérifiez les allergènes de la variété exacte.

Quels critères prendre en compte ?

Pour choisir des vermicelles en chocolat adaptés à un goûter où l’on fait attention au sucre, déterminez d’abord si la mention « sans sucre » est indispensable. Si une teneur réduite en sucre vous suffit, les informations nutritionnelles et les ingrédients de la variété exacte seront déterminants.

Critère À vérifier lors de l’achat Pour qui est-ce important ?
La mention « sans sucre » Recherchez la mention « sans sucre » sur l’emballage et vérifiez la liste des ingrédients. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, « moins de sucre » ne signifie pas la même chose. Je veux des vermicelles en chocolat sans sucre et ne veux pas confondre une réduction de la teneur en sucre avec une absence de sucre. Pour environ 37 % des consommateurs confrontés à ce choix, cette exigence précise passe avant tout.
Réduction du sucre et polyols Comparez les sucres et les polyols pour 100 g et lisez les avertissements concernant une consommation excessive. Albert Heijn indique que les vermicelles au lait Céréal à teneur réduite en sucres contiennent 15 g de sucres et 44 g de polyols pour 100 g. Si je souhaite surtout réduire les sucres, je dois aussi être prêt à choisir un produit avec édulcorant et à tenir compte de l’avertissement correspondant. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à une réduction importante.
Réduction modérée et consommation en famille Vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel et regardez la variété exacte. Albert Heijn indique que les vermicelles au lait AH à teneur réduite en sucre contiennent encore 43 g de sucres pour 100 g. Pour le goûter en famille, je cherche une réduction plus modérée, mais les ingrédients doivent aussi convenir aux autres membres du foyer. Pour environ 27 % des consommateurs, cet aspect pratique est le plus important.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »

    Une mention de réduction ne répond pas à une exigence stricte de produit sans sucre. Les vermicelles au lait AH à teneur réduite en sucre comme les vermicelles au lait Céréal à teneur réduite en sucres contiennent du sucre, d’après les informations produit.

    Si vous exigez un produit sans sucre, recherchez cette mention, puis lisez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles de la variété exacte.

  • Regarder uniquement les sucres et oublier les polyols

    Albert Heijn indique que les vermicelles au lait Céréal à teneur réduite en sucres contiennent 44 g de polyols pour 100 g. La description du produit avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

    En plus de la teneur en sucres, vérifiez la quantité de polyols, les ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage.

  • Penser qu’une variété déjà vue est forcément encore disponible

    Albert Heijn indique que les vermicelles au lait Venz contenant 30 % de sucre en moins, en format 400 g, ne font plus partie de son assortiment. Cette information concerne cette variété chez ce distributeur, et non tous les produits Venz.

    Avant de compter sur une variété que vous avez déjà vue, vérifiez sa disponibilité actuelle, son goût et le poids de son emballage.

Quelques marques à connaître

Céréal

Pour le paquet de 200 g de vermicelles au lait Céréal à teneur réduite en sucres, Albert Heijn indique une réduction de 79 % par rapport à des vermicelles classiques comparables au chocolat au lait.

  • Pour cette variété au lait, Albert Heijn indique 15 g de sucres et 44 g de polyols pour 100 g.
  • Cette variété contient du sucre et un édulcorant ; la description du produit avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Albert Heijn

Les vermicelles au lait AH à teneur réduite en sucre, en paquet de 250 g, conviennent à celles et ceux qui souhaitent réduire modérément leur consommation de sucre.

  • Albert Heijn indique 30 % de sucre en moins que dans les vermicelles au lait AH classiques.
  • Le sucre figure en tête de la liste des ingrédients ; les informations nutritionnelles indiquent 43 g de sucres pour 100 g.

Jumbo

Jumbo propose une variété de vermicelles au lait à teneur réduite en sucre, en paquet de 200 g.

  • Le nom du produit permet de la distinguer des vermicelles classiques au chocolat au lait.
  • Si vous avez une limite précise concernant les sucres ou exigez un produit strictement sans sucre, vérifiez les ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage.

Venz

Albert Heijn indique que les vermicelles au lait Venz contenant 30 % de sucre en moins, en format 400 g, ne font plus partie de son assortiment.

  • Les informations produit indiquent 48 g de sucres pour 100 g pour cette variété.
  • Le sucre est indiqué en premier dans la liste des ingrédients. Le fait qu’Albert Heijn ne propose plus ce produit ne permet pas de compter sur cette variété pour un achat actuel.

De Ruijter

Les vermicelles au chocolat noir De Ruijter Puur sont une variété classique au chocolat noir, sans réduction de sucre indiquée.

  • Jumbo indique que cette variété contient au moins 32 % de cacao.
  • Jumbo indique que le sucre est le premier ingrédient et que le produit contient 64 g de sucres pour 100 g. Ce n’est pas un choix adapté si vous exigez un produit strictement sans sucre.

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Foire aux questions

Des vermicelles en chocolat « à teneur réduite en sucre » sont-ils aussi sans sucre ?

Non, ces mentions ne signifient pas la même chose. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, un produit portant la mention « sans sucre » ne doit pas contenir de sucre. Albert Heijn indique que les vermicelles au lait AH à teneur réduite en sucre contiennent 43 g de sucres pour 100 g et que les vermicelles au lait Céréal à teneur réduite en sucres en contiennent 15 g pour 100 g.

Pourquoi les polyols sont-ils à prendre en compte dans les vermicelles en chocolat à teneur réduite en sucre ?

Une teneur réduite en sucres peut aller de pair avec la présence de polyols. Albert Heijn indique que les vermicelles au lait Céréal à teneur réduite en sucres contiennent 44 g de polyols pour 100 g et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Pensez donc à lire les ingrédients et les avertissements de la variété choisie.

Quels allergènes vérifier dans les vermicelles en chocolat pour le goûter ?

Vérifiez les allergènes de la variété exacte sur l’emballage actuel. Les informations produit indiquent la présence de lait et de soja dans les vermicelles au lait Céréal à teneur réduite en sucres, et de lait et de lactose dans les vermicelles au lait AH à teneur réduite en sucre. Ne vous fiez pas uniquement au nom de la marque.

Comment conserver les vermicelles en chocolat après l’achat ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage choisi. Pour les vermicelles au lait AH à teneur réduite en sucre, Albert Heijn recommande un endroit frais, sombre et sec. Pour les vermicelles au lait Céréal à teneur réduite en sucres, il est indiqué de les conserver au sec, à température ambiante.