Quels critères prendre en compte ?
Pour choisir des vermicelles en chocolat adaptés à un goûter où l’on fait attention au sucre, déterminez d’abord si la mention « sans sucre » est indispensable. Si une teneur réduite en sucre vous suffit, les informations nutritionnelles et les ingrédients de la variété exacte seront déterminants.
| Critère |
À vérifier lors de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| La mention « sans sucre » |
Recherchez la mention « sans sucre » sur l’emballage et vérifiez la liste des ingrédients. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, « moins de sucre » ne signifie pas la même chose. |
Je veux des vermicelles en chocolat sans sucre et ne veux pas confondre une réduction de la teneur en sucre avec une absence de sucre. Pour environ 37 % des consommateurs confrontés à ce choix, cette exigence précise passe avant tout. |
| Réduction du sucre et polyols |
Comparez les sucres et les polyols pour 100 g et lisez les avertissements concernant une consommation excessive. Albert Heijn indique que les vermicelles au lait Céréal à teneur réduite en sucres contiennent 15 g de sucres et 44 g de polyols pour 100 g. |
Si je souhaite surtout réduire les sucres, je dois aussi être prêt à choisir un produit avec édulcorant et à tenir compte de l’avertissement correspondant. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à une réduction importante. |
| Réduction modérée et consommation en famille |
Vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel et regardez la variété exacte. Albert Heijn indique que les vermicelles au lait AH à teneur réduite en sucre contiennent encore 43 g de sucres pour 100 g. |
Pour le goûter en famille, je cherche une réduction plus modérée, mais les ingrédients doivent aussi convenir aux autres membres du foyer. Pour environ 27 % des consommateurs, cet aspect pratique est le plus important. |
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Foire aux questions
Des vermicelles en chocolat « à teneur réduite en sucre » sont-ils aussi sans sucre ?
Non, ces mentions ne signifient pas la même chose. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, un produit portant la mention « sans sucre » ne doit pas contenir de sucre. Albert Heijn indique que les vermicelles au lait AH à teneur réduite en sucre contiennent 43 g de sucres pour 100 g et que les vermicelles au lait Céréal à teneur réduite en sucres en contiennent 15 g pour 100 g.
Pourquoi les polyols sont-ils à prendre en compte dans les vermicelles en chocolat à teneur réduite en sucre ?
Une teneur réduite en sucres peut aller de pair avec la présence de polyols. Albert Heijn indique que les vermicelles au lait Céréal à teneur réduite en sucres contiennent 44 g de polyols pour 100 g et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Pensez donc à lire les ingrédients et les avertissements de la variété choisie.
Quels allergènes vérifier dans les vermicelles en chocolat pour le goûter ?
Vérifiez les allergènes de la variété exacte sur l’emballage actuel. Les informations produit indiquent la présence de lait et de soja dans les vermicelles au lait Céréal à teneur réduite en sucres, et de lait et de lactose dans les vermicelles au lait AH à teneur réduite en sucre. Ne vous fiez pas uniquement au nom de la marque.
Comment conserver les vermicelles en chocolat après l’achat ?
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage choisi. Pour les vermicelles au lait AH à teneur réduite en sucre, Albert Heijn recommande un endroit frais, sombre et sec. Pour les vermicelles au lait Céréal à teneur réduite en sucres, il est indiqué de les conserver au sec, à température ambiante.