Pour les organisateurs qui ont besoin de grandes quantités
Vous préparez du pain, des biscottes ou un atelier de décoration pour plusieurs personnes. Dans ce cas, la quantité par paquet compte, surtout si une seule saveur suffit à tout le groupe.
Quel choix convient à vos besoins ?
Pour les organisateurs qui ont une préférence bien précise
Vous choisissez délibérément du chocolat au lait ou noir, une forme de vermicelles particulière ou une marque que vous connaissez, même si le paquet est plus petit qu’un format de 600 g.
Pour les organisateurs qui doivent satisfaire plusieurs goûts
Vous souhaitez proposer plusieurs variétés ou des portions individuelles, afin que tout le monde n’ait pas à se servir dans le même paquet ouvert.
Quels critères prendre en compte ?
Avant de préparer votre table pour la fête du Roi, déterminez si le plus important est la quantité, la saveur ou la répartition des portions. Comparez ensuite les poids et lisez l’étiquette de la variété que vous souhaitez acheter.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité | Comparez le poids net ; utilisez la portion indiquée sur l’étiquette uniquement pour vous aider à planifier. | Si je propose une seule saveur à de nombreuses personnes, je veux qu’il y en ait suffisamment dans un seul paquet. Pour environ 50 % des consommateurs, la quantité est le critère prioritaire. |
| Saveur et variété | Choisissez d’abord le type souhaité, comme des vermicelles au chocolat au lait ou au chocolat noir ; vérifiez ensuite le poids et la forme des vermicelles. | Pour ma table, une saveur ou une forme précise compte davantage que le plus grand paquet. Environ 30 % des consommateurs donnent la priorité à cette préférence. |
| Portions et étiquette | Vérifiez si des portions individuelles sont nécessaires et lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes pour chaque variété. | Je veux pouvoir satisfaire plusieurs préférences sans faire circuler un paquet ouvert, et savoir ce que contient chaque variété. C’est le besoin principal d’environ 20 % des consommateurs. |
Les erreurs fréquentes
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Penser que toutes les variétés présentent les mêmes allergènes
Les ingrédients peuvent varier d’une variété à l’autre, et même au sein d’une même marque. Pour une table où tout le monde se sert, les informations sur l’emballage comptent donc davantage que le nom de la marque à lui seul.
Avant l’achat et avant de servir, lisez l’étiquette de la variété exacte. Lors d’un buffet, laissez l’emballage à disposition des personnes qui souhaitent vérifier les ingrédients.
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Tenir une saveur particulière pour toujours disponible
Lors de notre vérification, la fiche produit de Jumbo indiquait que la variété Venz XXL noir 380 g ne faisait plus partie de son assortiment en ligne. Cela ne concerne pas les autres variétés Venz ni les autres magasins.
Vérifiez à nouveau la saveur souhaitée, le poids et le magasin avant d’organiser la table de la fête du Roi autour de cette seule variété.
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Ne pas bien refermer un grand paquet entamé
Il peut rester des vermicelles en chocolat dans un grand paquet après la fête. Le Voedingscentrum recommande de conserver les vermicelles en chocolat dans un endroit sec et dans un emballage bien fermé.
Refermez le paquet après utilisation et suivez les consignes de conservation ainsi que la date limite indiquées sur l’étiquette.
Marques et marques de distributeur à découvrir
De Ruijter
Une marque à découvrir si vous recherchez une variété de chocolat précise ou des portions individuelles.
- Pour les vermicelles au chocolat au lait et noir étudiés, Albert Heijn indique des paquets de 390 g. De Ruijter Kleintjes contient huit portions de différentes variétés de vermicelles et de paillettes en chocolat.
- Pour un assortiment, vérifiez les ingrédients de chaque variété : un même nom de marque ne signifie pas que toutes les variétés contiennent les mêmes allergènes.
Venz
Une marque à découvrir si la saveur ou la forme des vermicelles compte davantage qu’un paquet de 600 g.
- Jumbo propose des vermicelles en chocolat Venz en paquets de 400 g et des variétés de 380 g.
- Vérifiez la disponibilité de la variété exacte : lors de notre vérification, la fiche produit de la variété XXL noir 380 g indiquait qu’elle ne faisait plus partie de l’assortiment en ligne.
Albert Heijn
La marque de distributeur AH propose des vermicelles en chocolat noir XL en paquet de 380 g.
- Selon les informations produit d’Albert Heijn, les vermicelles en chocolat noir AH Hagelslag XL contiennent au minimum 32 % de cacao.
- Pour connaître les ingrédients et les allergènes, lisez l’emballage du produit que vous achetez ; les informations produit peuvent changer.
Jumbo
Une marque de distributeur à envisager si vous souhaitez proposer une seule variété de chocolat dans un paquet de 600 g.
- Jumbo propose des paquets de 600 g au chocolat au lait, au chocolat noir et en mélange duo. Selon l’étiquette, la variété au chocolat au lait contient 30 portions de 20 g.
- La portion indiquée sur l’étiquette aide à planifier ; elle ne correspond pas à un nombre fixe de personnes que le paquet permettra de servir.
Kiekeboe (ALDI)
Une marque de distributeur d’ALDI qui propose notamment des vermicelles au chocolat noir et des vermicelles aux fruits.
- ALDI Nederland indique un poids de 600 g pour les vermicelles au chocolat noir Kiekeboe et de 400 g pour les vermicelles aux fruits Kiekeboe.
- Les vermicelles aux fruits ne sont pas des vermicelles au chocolat. Si le groupe s’attend à une saveur chocolatée, ne vous fiez pas uniquement au paquet ou à sa couleur pour choisir.
Lidl
Une option à découvrir si vous recherchez des vermicelles au chocolat au lait en paquet de 600 g.
- Pour les vermicelles au chocolat au lait présentés, Lidl indique un poids de 600 g par paquet et précise que le produit est disponible uniquement en magasin.
- En magasin, vérifiez le paquet exact et son étiquette avant de choisir cette variété pour votre groupe.
Vermicelles en chocolat sur Joybuy
Ces produits comprennent un paquet de 600 g d’une seule variété à partager, ainsi que des paquets plus petits de 380 à 400 g pour celles et ceux qui recherchent une saveur ou une version particulière. Comparez les variétés et, au moment de servir, lisez l’étiquette de chaque produit choisi.
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Vermicelles au chocolat au lait g'woon avec des smileys, 600 g
Pour une table où une seule variété au chocolat au lait suffit à tout le monde. Le paquet contient 600 g ; vérifiez l’étiquette du paquet choisi avant de servir.
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Vermicelles Venz au chocolat au lait, 400 g
Pour celles et ceux qui souhaitent proposer spécifiquement des vermicelles Venz au chocolat au lait. Le paquet contient 400 g, soit moins que le format de 600 g mentionné.
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Vermicelles Venz au chocolat et à la vanille, 400 g
Pour une table où vous préférez proposer un mélange de saveurs plutôt qu’une seule variété classique au chocolat au lait. Le paquet contient 400 g ; lisez l’étiquette pour connaître la composition exacte.
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Venz Sprinkles Beer Milk Vanilla, 380 g
Pour celles et ceux qui souhaitent proposer une autre variété Venz en plus des vermicelles classiques. Le paquet contient 380 g ; vérifiez le nom exact de la variété et sa composition sur l’emballage.
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De Ruijter Chocolate Chunks, 390 g
Pour celles et ceux qui souhaitent délibérément choisir cette variété De Ruijter. Le paquet contient 390 g ; vérifiez sur l’étiquette que la variété et les ingrédients conviennent à votre table.
Foire aux questions
Un paquet de 600 g de vermicelles en chocolat suffit-il pour mon groupe à la fête du Roi ?
Tout dépend de la quantité que vous utilisez par personne. Pour ses vermicelles au chocolat au lait de 600 g, Jumbo indique trente portions de 20 g sur l’étiquette. Prenez cette portion comme repère pour planifier, et non comme la garantie de pouvoir servir trente personnes.
Faut-il vérifier les allergènes des vermicelles en chocolat destinés à un groupe ?
Oui, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette de chaque variété servie. L’autorité néerlandaise chargée de la sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) décrit les mentions d’allergènes obligatoires sur les étiquettes des denrées préemballées. Les ingrédients peuvent varier d’une variété de vermicelles à l’autre.
Comment conserver les vermicelles en chocolat restants ?
Refermez soigneusement le paquet entamé et conservez-le dans un endroit sec. Respectez également les consignes de conservation indiquées sur le paquet. Selon le Voedingscentrum, une odeur de renfermé indique que les vermicelles en chocolat ne sont plus bons.
Pour une table de fête, vaut-il mieux choisir une marque nationale ou une marque de distributeur ?
Pas nécessairement : choisissez une marque si le groupe souhaite précisément cette saveur ou cette variété, et optez pour un paquet de 600 g si une seule saveur suffit à régaler de nombreuses personnes. Pour comparer les saveurs, mettez en regard des vermicelles au chocolat au lait avec d’autres vermicelles au chocolat au lait, ou des vermicelles au chocolat noir avec d’autres vermicelles au chocolat noir.