À qui s’adresse ce guide ?

Les consommateurs pour qui Fairtrade est une condition incontournable

Vous recherchez des vermicelles de chocolat portant explicitement la mention Fairtrade, même si un autre produit affiche un label différent pour son cacao.

Les consommateurs attentifs à leur budget

Vous comparez les formats et les marques de distributeur, tout en souhaitant savoir si votre choix respecte bien votre exigence Fairtrade.

Les consommateurs qui vérifient le goût et les allergènes

Vous hésitez entre des vermicelles au chocolat noir et au chocolat au lait et consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes avant de faire votre choix.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la mention Fairtrade si elle est indispensable pour vous. Comparez ensuite le poids et assurez-vous que la variété et les informations sur les allergènes vous conviennent.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Mention Fairtrade Recherchez explicitement la mention Fairtrade sur la page du produit et sur l’emballage. La seule mention Rainforest Alliance ne répond pas à cette exigence. Si Fairtrade est une condition incontournable pour vous, ne choisissez pas un produit en vous fondant sur un autre label pour le cacao. C’est le critère prioritaire d’environ 45 % des consommateurs.
Poids du paquet Comparez le poids des paquets et restez fidèle à votre exigence concernant le label si elle est déterminante. Lorsque vous faites vos courses avec un budget limité, vous voulez savoir quelle quantité de vermicelles contient un paquet, sans perdre de vue votre critère d’achat prioritaire. C’est le principal arbitrage pour environ 33 % des consommateurs.
Goût et allergènes Choisissez entre chocolat noir et chocolat au lait, puis lisez la liste actualisée des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde figurant sur l’emballage. Si le goût ou un allergène détermine le produit que vous pouvez consommer, ne vous arrêtez pas au label. L’adéquation du produit est la première préoccupation d’environ 22 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre Rainforest Alliance et Fairtrade

    Les produits de marques de distributeur étudiés ainsi que les variétés de De Ruijter et Venz mentionnent le label Rainforest Alliance pour leur cacao. Cela ne signifie pas que les vermicelles répondent également à votre exigence Fairtrade.

    Vérifiez que la mention Fairtrade figure explicitement sur la page du produit et sur l’emballage.

  • Se fier uniquement aux mentions « noir » ou « au lait »

    La variété Fairtrade Original Puur étudiée peut contenir du lait. La variété au lait de Venz étudiée mentionne du lait, du soja et du lactose.

    Au moment de l’achat, lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde figurant sur l’emballage actuel.

  • Prendre un label pour un conseil nutritionnel

    La mention Fairtrade ne renseigne pas sur la valeur nutritionnelle des vermicelles de chocolat. Le Voedingscentrum signale le sucre et les graisses saturées parmi les éléments à prendre en compte pour ce type de produit.

    Évaluez séparément le label et les informations nutritionnelles. Consultez les valeurs pour 100 g et par portion sur l’emballage.

Comparatif des marques

Fairtrade Original

Albert Heijn indique explicitement que Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur 380 g est Fairtrade. Jumbo propose également cette variété.

  • Une option concrète à envisager si Fairtrade est une condition incontournable pour vous.
  • La variété au chocolat noir étudiée peut contenir du lait ; vérifiez l’emballage actuel.

Jumbo

Le produit Jumbo Chocolade Hagelslag Melk 600 g étudié mentionne du cacao certifié Rainforest Alliance.

  • Des vermicelles au chocolat au lait proposés en paquet de 600 g, dont vous pouvez comparer le poids avec celui d’autres produits.
  • La mention Rainforest Alliance ne prouve pas que le produit est Fairtrade ; cette variété au lait contient du lait.

De Ruijter

Le produit De Ruijter Hagelslag Puur 390 g étudié mentionne du cacao certifié Rainforest Alliance.

  • Une variété au chocolat noir à comparer avec d’autres goûts et formats.
  • La variété étudiée ne porte pas la mention Fairtrade et mentionne du lait et du soja ; elle peut contenir du lactose.

Venz

Le produit Venz Melk Chocolade Hagelslag 400 g étudié mentionne du cacao certifié Rainforest Alliance.

  • Une variété au lait à considérer si vous comparez le goût et le poids des paquets.
  • La variété étudiée ne porte pas la mention Fairtrade et contient du lait, du soja et du lactose.

Kiekeboe (ALDI)

ALDI présente Kiekeboe Hagelslag Puur 600 g comme des vermicelles au chocolat noir contenant du cacao Rainforest Alliance.

  • Une variété au chocolat noir en paquet de 600 g, dont vous pouvez comparer le poids avec celui d’autres produits.
  • La mention Rainforest Alliance ne signifie pas automatiquement que cette variété répond à une exigence Fairtrade stricte.

Produits associés

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Comment reconnaître des vermicelles de chocolat Fairtrade ?

Recherchez une mention Fairtrade explicite sur la page du produit, puis vérifiez qu’elle figure aussi sur l’emballage. Fairtrade International définit des conditions d’utilisation du label FAIRTRADE ; la seule mention Rainforest Alliance pour le cacao ne prouve pas qu’un produit est certifié Fairtrade.

Quelle variété au chocolat noir étudiée porte la mention Fairtrade ?

Albert Heijn indique explicitement que Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur 380 g est Fairtrade. Jumbo propose la même variété ; vérifiez la page du produit et l’emballage actuels au moment de l’achat.

La face avant de l’emballage suffit-elle pour vérifier les allergènes ?

Non, lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuelles mises en garde figurant sur l’emballage actuel. Fairtrade Original Puur peut contenir du lait ; Venz Melk mentionne du lait, du soja et du lactose.

Que dit le label Fairtrade sur la valeur nutritionnelle des vermicelles de chocolat ?

La mention Fairtrade ne vous indique pas la quantité de sucres ou de matières grasses contenue dans une portion. Pour le savoir, consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage, pour 100 g et par portion.