À qui cet article s’adresse-t-il ?

Pour les amateurs de petit-déjeuner attentifs aux labels

Vous souhaitez manger une biscotte sucrée en complément de plats salés au petit-déjeuner, mais vous ne choisissez des vermicelles en chocolat que si vous pouvez vérifier la présence du label Fairtrade sur l’emballage actuel. Le nom de la marque ou un autre label lié au cacao ne suffit pas.

Pour ceux qui veulent manger exclusivement salé au petit-déjeuner

Vous cherchez une garniture sans goût sucré de chocolat. Les vermicelles en chocolat ne sont alors pas adaptés, même si vous tenez compte des labels pour d’autres produits.

Pour les lecteurs d’étiquettes

Vous souhaitez vérifier la teneur en sucres et les allergènes des vermicelles en chocolat. Pour Hagelslag Puur 380 g, Fairtrade Original indique 65,8 g de sucres pour 100 g et la mention « Peut contenir du lait ». Si vous mangez aussi du pain et que vous faites attention au sel de boulangerie, vérifiez séparément l’étiquette du pain.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si des vermicelles en chocolat sucrés ont leur place dans votre petit-déjeuner salé. Comparez ensuite le label et l’étiquette de la variante que vous souhaitez réellement acheter.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Label Fairtrade Vérifiez le label sur l’emballage actuel et comparez le nom exact du produit ainsi que son poids. Je ne veux acheter des vermicelles en chocolat que si la variante choisie répond clairement à mon exigence Fairtrade ; pour environ 50 % des consommateurs, cette vérification du label est prioritaire.
Sucré ou salé Déterminez si vous souhaitez manger une biscotte sucrée avec des plats salés ou si vous recherchez uniquement une garniture salée. Si je veux que tout mon petit-déjeuner soit salé, j’écarte les vermicelles en chocolat. Pour environ 30 % des consommateurs, cette préférence gustative arrive en premier.
Informations nutritionnelles Consultez la teneur en sucres pour 100 g et la liste des allergènes. Si vous mangez aussi du pain, vérifiez séparément s’il contient du sel de boulangerie. Je veux savoir ce que contiennent les vermicelles en chocolat et si le pain de mon petit-déjeuner a été fabriqué avec du sel de boulangerie. Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à ces informations sur l’étiquette.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Prendre le label d’un autre format comme preuve de certification

    Pour une ancienne variante Fairtrade Original de 400 g, Albert Heijn indique le label Fairtrade de Max Havelaar et 97 % d’ingrédients issus du commerce équitable. Ces informations ne confirment pas la certification de la variante de 380 g.

    Comparez le nom et le poids, puis vérifiez le label sur l’emballage que vous achetez.

  • Confondre Rainforest Alliance et Fairtrade

    Milieu Centraal présente Fairtrade et Rainforest Alliance comme deux labels différents pour le cacao, avec des approches distinctes. La mention Rainforest Alliance ne prouve donc pas une certification Fairtrade.

    Si vous exigez le label Fairtrade, recherchez-le spécifiquement sur l’emballage actuel.

  • Choisir des vermicelles en chocolat pour une biscotte exclusivement salée

    Les vermicelles en chocolat noir restent une garniture sucrée. Pour Hagelslag Puur 380 g, Fairtrade Original indique 65,8 g de sucres pour 100 g.

    Choisissez des vermicelles en chocolat uniquement si vous souhaitez ajouter une touche sucrée à votre petit-déjeuner. Sinon, optez pour une garniture salée pour vos biscottes.

  • Penser que tout le pain est fabriqué avec du sel de boulangerie

    Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulangerie dans le pain n’est pas obligatoire. Un petit-déjeuner composé de pain et de biscottes ne permet donc pas de savoir quel sel a été utilisé pour le pain.

    Vérifiez l’étiquette du pain ou demandez au boulanger si la présence de sel de boulangerie est importante pour vous.

Marques et points de vente à titre indicatif

Fairtrade Original

Le fabricant fournit des informations sur Hagelslag Puur 380 g. Pour évaluer le statut Fairtrade de cette variante, référez-vous à l’emballage actuel.

  • Selon Fairtrade Original, cette variante contient au moins 32 % de cacao et 65,8 g de sucres pour 100 g.
  • Le fabricant indique « Peut contenir du lait ». Les informations sur le label d’une ancienne variante de 400 g ne s’appliquent pas nécessairement à celle de 380 g.

Albert Heijn

Albert Heijn est mentionné ici à titre indicatif comme point de vente, et non comme marque de vermicelles en chocolat.

  • Une ancienne page produit mentionne le label Fairtrade de Max Havelaar et 97 % d’ingrédients issus du commerce équitable pour les vermicelles en chocolat Fairtrade Original de 400 g.
  • Albert Heijn indique que cette variante de 400 g ne fait plus partie de son assortiment. Ne vous servez pas de cette page comme preuve de la certification ou de la disponibilité de la variante de 380 g.

Jumbo

Jumbo est également mentionné à titre indicatif comme point de vente. Le nom d’un produit dans un catalogue ne remplace pas la vérification de son étiquette.

  • Jumbo propose une page produit pour les vermicelles en chocolat noir Fairtrade Original, 380 g.
  • Pour un autre produit de sa marque propre, des vermicelles en chocolat noir, Jumbo indique le label Rainforest Alliance pour le cacao. Il ne s’agit pas du label Fairtrade de la variante Fairtrade Original.

Produits Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Les vermicelles en chocolat conviennent-ils à un petit-déjeuner salé ?

Oui, si vous souhaitez ajouter une biscotte sucrée aux autres éléments salés de votre petit-déjeuner. Si vous recherchez uniquement des garnitures salées, les vermicelles en chocolat ne correspondent pas à vos préférences.

Comment vérifier si une variante de vermicelles en chocolat est certifiée Fairtrade ?

Recherchez le label Fairtrade sur l’emballage de la variante que vous achetez. Ne vous fiez pas uniquement au nom de la marque ni aux informations sur le label d’un autre format. Par ailleurs, selon Milieu Centraal, Rainforest Alliance est un autre label pour le cacao.

Fairtrade Original Hagelslag Puur 380 g peut-il contenir du lait ?

Oui, Fairtrade Original indique que la variante de 380 g peut contenir du lait. Lors de l’achat, lisez la liste des allergènes sur l’emballage actuel, en particulier si la présence éventuelle de lait compte pour vous.

Le pain est-il toujours fabriqué avec du sel de boulangerie aux Pays-Bas ?

Non. Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulangerie n’est pas obligatoire pour la fabrication du pain. Consultez l’étiquette ou demandez au boulanger quel sel a été utilisé. Ne présumez pas de la présence de sel de boulangerie en fonction du pays ou du type de pain.