À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Amateur de chocolat attentif aux labels

Vous souhaitez choisir des vermicelles en chocolat portant explicitement le label Fairtrade pour une soirée télé. Vous évaluerez ensuite séparément le goût et les informations nutritionnelles.

Gourmand attentif aux portions

Vous avez envie d’une douceur devant la télévision et préférez décider à l’avance de la quantité que vous allez manger. Les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion vous aident à comparer les quantités.

Consommateur qui vérifie les allergènes

Vous devez vérifier si une variante contient du lait ou du soja, ou si elle comporte une mention indiquant la présence éventuelle de ces allergènes. La mention « nature » et un label ne remplacent pas cette vérification.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier le label si Fairtrade est un critère indispensable pour vous. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et lisez la mention des allergènes pour la variante exacte.

Critère Vérification avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Label Fairtrade Recherchez la mention Fairtrade sur le paquet exact ou sur la fiche produit à jour ; ne la confondez pas avec Rainforest Alliance. Si vous souhaitez spécifiquement des vermicelles en chocolat Fairtrade, le label doit figurer sur la variante que vous achetez. Environ 50 % des consommateurs accordent la priorité à ce label.
Portion et valeur nutritionnelle Comparez les sucres et les acides gras saturés pour 100 g et par portion ; déterminez à l’avance la quantité que vous souhaitez manger. Pour grignoter devant la télévision, vous voulez savoir quelle quantité de sucres et d’acides gras saturés contient la portion choisie. Pour environ 30 % des consommateurs, la taille de la portion est le critère prioritaire.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients et la mention des allergènes sur le paquet, y compris les éventuelles mentions « peut contenir ». Si vous devez éviter le lait ou le soja, ne vous fiez pas à la seule mention « nature ». La vérification de l’étiquette est la principale préoccupation d’environ 20 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre Rainforest Alliance et Fairtrade

    Les fiches produit des variantes De Ruijter et Venz que nous avons consultées indiquent que leur cacao est certifié Rainforest Alliance. Cela ne signifie pas que ces vermicelles en chocolat portent le label Fairtrade.

    Si Fairtrade est indispensable pour vous, vérifiez le nom du label sur l’emballage exact ou sur la fiche produit à jour.

  • Se fier à la mention « nature » pour les informations nutritionnelles ou les allergènes

    Le nom du goût ne vous indique ni la teneur en sucres de la variante ni les allergènes mentionnés. Fairtrade Original Hagelslag Puur peut contenir du lait ; les variantes nature de De Ruijter et de Venz que nous avons consultées contiennent du lait et du soja.

    Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et lisez la mention des allergènes sur le paquet choisi.

  • Grignoter directement dans le paquet sans contrôler la portion

    Selon le Voedingscentrum, 15 g de vermicelles en chocolat noir contiennent en moyenne 9,1 g de sucres. Cette valeur générale peut différer de celle de votre marque.

    Versez à l’avance la quantité que vous souhaitez manger dans un petit bol et consultez l’étiquette du produit pour connaître ses valeurs nutritionnelles.

  • Se fier uniquement aux informations sur les ingrédients en ligne

    Pour connaître la composition et les allergènes des vermicelles en chocolat que vous achetez réellement, c’est le texte figurant sur le paquet qui fait foi.

    Lisez l’emballage avant consommation, surtout si vous devez éviter un allergène.

Marques à comparer

Fairtrade Original

Fairtrade Original Hagelslag Puur est une variante de 380 g que nous avons consultée. Selon le fabricant, elle contient au moins 32 % de cacao.

  • Albert Heijn mentionne le label Fairtrade pour cette variante précise.
  • Pour 100 g, Albert Heijn indique 66 g de sucres et 9,2 g d’acides gras saturés ; le produit peut contenir du lait. Évaluez séparément le label et les informations nutritionnelles.

De Ruijter

La variante De Ruijter Hagelslag Puur que nous avons consultée est un paquet de 390 g contenant au moins 32 % de cacao.

  • Jumbo indique que le cacao de cette variante est certifié Rainforest Alliance.
  • Cette mention ne confirme pas que cette variante porte le label Fairtrade. Selon Jumbo, elle contient du lait et du soja et peut contenir du lactose.

Venz

La variante Venz Hagelslag Puur que nous avons consultée est un paquet de 400 g qu’Albert Heijn décrit comme des vermicelles en chocolat contenant au moins 32 % de cacao.

  • Albert Heijn indique que le cacao de cette variante est certifié Rainforest Alliance.
  • Cette mention ne signifie pas que cette variante porte le label Fairtrade. Les informations produit indiquent 65 g de sucres et 10 g d’acides gras saturés pour 100 g. Elles mentionnent également le lait et le soja et signalent la présence éventuelle de protéines de lait et de lactose.

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Questions fréquentes

Des vermicelles en chocolat au cacao certifié Rainforest Alliance sont-ils automatiquement Fairtrade ?

Non, il s’agit de deux mentions différentes. Les fiches produit des variantes De Ruijter et Venz que nous avons consultées indiquent que leur cacao est certifié Rainforest Alliance, tandis qu’Albert Heijn mentionne Fairtrade pour Fairtrade Original Hagelslag Puur. Si le label Fairtrade est déterminant pour vous, vérifiez-le sur la variante exacte.

Puis-je me fier à la mention « nature » en cas d’allergie au lait ou au soja ?

Non, lisez la mention des allergènes sur le paquet exact. Fairtrade Original Hagelslag Puur peut contenir du lait ; selon les informations produit, les variantes nature de De Ruijter et de Venz que nous avons consultées contiennent du lait et du soja et indiquent également la présence éventuelle de lactose ou de protéines de lait.

Comment déterminer la portion de vermicelles en chocolat pour une soirée télé ?

Pesez à l’avance la quantité que vous souhaitez manger et comparez-la aux informations nutritionnelles figurant sur votre paquet. À titre indicatif, le Voedingscentrum indique qu’une portion de 15 g de vermicelles en chocolat noir apporte en moyenne 67 kcal, 9,1 g de sucres et 1,3 g d’acides gras saturés ; les valeurs peuvent varier selon le produit.

Quelles informations puis-je comparer sur un paquet préemballé de vermicelles en chocolat ?

Comparez notamment les ingrédients, les allergènes, la quantité nette et les valeurs nutritionnelles de la variante exacte. Your Europe cite ces informations, ainsi que la date de durabilité, parmi les règles générales de l’UE relatives à l’étiquetage des denrées alimentaires préemballées.