Pour choisir des vermicelles au chocolat Fairtrade, optez pour une variété précise portant la mention Fairtrade comme caractéristique du produit, ou indiquant explicitement que le cacao est certifié Fairtrade. Selon Albert Heijn, les vermicelles au chocolat noir Fairtrade Original 380 g portent la mention Fairtrade ; les vermicelles au chocolat noir Delicata 200 g contiennent du cacao certifié Fairtrade, mais aussi du lait et du lactose. Vérifiez également la signification de la mention, les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles sur l’emballage.
Vous recherchez une mention Fairtrade claire sur les vermicelles au chocolat ou le cacao, sans la confondre avec une autre allégation de durabilité. Milieu Centraal rappelle que le logo Fairtrade sur fond blanc ne concerne qu’un ingrédient certifié.
Avant l’achat, vous voulez savoir ce que la variété choisie indique précisément au sujet du lait, du lactose et des éventuelles traces d’autres allergènes. Vous comparez aussi les sucres et les acides gras saturés pour 100 g ou par portion, plutôt que de vous fier à la mention « noir ».
Vous avez besoin de vermicelles au chocolat pour compléter rapidement vos provisions et vous comparez un petit paquet à un format plus grand, en fonction de votre consommation et de la place disponible dans vos placards.
Commencez par vérifier la mention Fairtrade sur la variété précise. Consultez ensuite les informations sur les allergènes et la nutrition, puis choisissez un format adapté à votre consommation.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Signification de la mention Fairtrade | Recherchez une mention Fairtrade explicite. Si le logo est sur fond blanc, vérifiez quel ingrédient est certifié, comme l’explique Milieu Centraal. | Si la certification Fairtrade est déterminante pour moi, je veux savoir si la mention concerne les vermicelles au chocolat ou spécifiquement le cacao. C’est un point essentiel pour environ 42 % des consommateurs. |
| Allergènes et informations nutritionnelles | Consultez la liste des ingrédients, les allergènes, les avertissements et les valeurs des sucres et des acides gras saturés sur l’emballage précis. | Si je dois tenir compte d’un allergène ou comparer les valeurs nutritionnelles, la variété exacte compte davantage que le mot « noir ». C’est la principale préoccupation d’environ 33 % des consommateurs. |
| Format du paquet | Comparez la quantité et les conseils de conservation à votre consommation et à la place disponible pour vos provisions. | Pour compléter rapidement mes provisions, je ne veux pas prendre un paquet plus grand que ce que je peux consommer et conserver. Le format est donc prioritaire pour environ 25 % des consommateurs. |
Rainforest Alliance et Fairtrade sont deux mentions différentes. La mention « cacao certifié Rainforest Alliance » ne confirme pas, à elle seule, une certification Fairtrade.
Si la certification Fairtrade est votre critère de sélection, recherchez une mention explicite sur l’emballage actuel. Si le logo Fairtrade est sur fond blanc, vérifiez quel ingrédient est certifié d’après l’étiquette.
Ces indications ne vous disent pas si une variété porte la mention Fairtrade et ne remplacent ni la liste des ingrédients ni le tableau nutritionnel. Les mentions relatives aux allergènes varient également d’un produit à l’autre.
Comparez les mentions de certification, les allergènes et les informations nutritionnelles des paquets précis que vous envisagez d’acheter.
Ces exemples montrent pourquoi il est important de lire la mention propre à chaque produit : toutes les allégations concernant du cacao certifié ne signifient pas Fairtrade.
Albert Heijn indique que les vermicelles au chocolat noir Fairtrade Original 380 g portent la mention Fairtrade comme caractéristique du produit ; Jumbo propose également un paquet de 380 g de vermicelles au chocolat noir.
Selon Albert Heijn, les vermicelles au chocolat noir Delicata 200 g indiquent explicitement que le cacao est certifié Fairtrade.
Les vermicelles au chocolat noir Jumbo 200 g illustrent une autre certification : la page produit indique que le cacao est certifié Rainforest Alliance, et non Fairtrade.
Pas toujours. Selon Milieu Centraal, un logo Fairtrade sur fond blanc indique uniquement qu’un ingrédient est certifié Fairtrade. Lisez le texte qui accompagne le logo pour savoir à quoi s’applique la mention.
Non, Fairtrade n’est pas une indication nutritionnelle. Sur l’emballage précis, comparez notamment les sucres et les acides gras saturés pour 100 g et, si la valeur est indiquée, par portion.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur le paquet précis. Les informations sur les vermicelles au chocolat noir Fairtrade Original indiquent « peut contenir du lait » ; ceux de Delicata contiennent du lait et du lactose. La variété Jumbo mentionnée, certifiée Rainforest Alliance, contient du lait et peut contenir du gluten et du blé.
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage que vous achetez. Les informations sur les vermicelles au chocolat noir Fairtrade Original recommandent un endroit frais et sec ; vérifiez à nouveau les conseils si vous choisissez une autre variété.
