À qui ces choix s’adressent-ils ?

Aux parents qui exigent le label Fairtrade

Si vous souhaitez servir des vermicelles en chocolat Fairtrade, vérifiez le label sur l’emballage plutôt que de vous fier uniquement au nom de la marque ou à une allégation générale de durabilité. Vérifiez également quels ingrédients sont concernés par l’allégation du produit.

Aux organisateurs d’une fête où des enfants ont des allergies

Si certains enfants doivent éviter des ingrédients, vérifiez d’abord l’emballage du produit que vous comptez acheter, avant de choisir selon le goût ou le label. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de se renseigner à l’avance sur les allergies.

Aux parents qui souhaitent prévoir une petite portion

Si vous souhaitez ajouter une petite quantité de vermicelles en chocolat, décidez à l’avance de la portion que vous distribuerez. Pour une fête à l’école ou à l’accueil périscolaire, renseignez-vous également sur les règles applicables aux goûters d’anniversaire.

Que vérifier au moment de choisir ?

Commencez par vos exigences incontournables : les vermicelles doivent-ils être Fairtrade, tous les enfants peuvent-ils manger la variante choisie et sa distribution est-elle autorisée pour la fête ? Choisissez ensuite le goût et la quantité.

Point à vérifier Vérification au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Label Fairtrade Vérifiez le label FAIRTRADE et l’allégation du produit sur l’emballage. Si une flèche est présente, lisez également les explications au dos. Un autre label de durabilité ne prouve pas que le produit est certifié Fairtrade. Je veux choisir pour la fête des vermicelles en chocolat dont la certification Fairtrade est clairement attestée, et pas seulement un produit à la description évoquant la durabilité. Environ 50 % des consommateurs privilégient cette vérification du label.
Allergies dans le groupe Demandez à l’avance quels ingrédients les enfants doivent éviter. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant la contamination croisée sur chaque emballage, même si vous changez uniquement de goût. Si un enfant doit éviter un ingrédient, je veux savoir si je peux lui proposer les vermicelles en chocolat choisis avant de décider du goût. Pour environ 30 % des consommateurs, cette vérification est la priorité.
Portion et règles de la fête Demandez ce qui est autorisé sur le lieu de la fête et décidez de la quantité de vermicelles en chocolat à prévoir par enfant. Choisissez ensuite le goût et la taille de l’emballage. Je veux proposer une gourmandise festive sans en distribuer plus que prévu ni enfreindre les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire. Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à ces considérations.

Les erreurs les plus courantes

  • Confondre Rainforest Alliance et Fairtrade

    Les variantes de De Ruijter et de Venz étudiées mentionnent du cacao certifié Rainforest Alliance. Il s’agit d’un autre label, qui ne confirme pas que les vermicelles en chocolat sont certifiés Fairtrade.

    Si le label Fairtrade est indispensable, vérifiez le label FAIRTRADE et l’allégation correspondante sur l’emballage que vous achetez.

  • Penser que les vermicelles au chocolat noir ne contiennent pas de lait

    Pour son produit Hagelslag Puur 380 g, Fairtrade Original indique que celui-ci peut contenir du lait. La mention « pur » ne dispense donc pas de vérifier les informations sur les allergènes.

    Avant de faire vos achats, renseignez-vous sur les allergies et relisez la liste des ingrédients ainsi que les mises en garde pour chaque variante choisie.

  • Prendre un label de durabilité pour une allégation nutritionnelle

    Fairtrade concerne les conditions liées aux ingrédients et au commerce, et non la valeur nutritionnelle des vermicelles en chocolat. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle qu’ils contiennent du sucre, des acides gras saturés et des calories.

    Déterminez la portion indépendamment du label et envisagez une autre gourmandise si les vermicelles en chocolat ne respectent pas les règles de la fête.

  • Faire les achats sans consulter le lieu de la fête

    Une école ou un accueil périscolaire peut avoir ses propres règles concernant les goûters d’anniversaire. Les préférences alimentaires et les allergies des enfants peuvent également influencer votre choix.

    Avant d’acheter, demandez au lieu de la fête et aux parents ce que vous pouvez distribuer. Déterminez ensuite la quantité nécessaire.

Les marques à comparer

Comparez le label pour chaque produit et chaque variante : la présence d’un label pour un produit d’une marque ne permet pas de tirer de conclusion sur tous les vermicelles en chocolat de cette marque.

Fairtrade Original

Fairtrade Original présente Hagelslag Puur 380 g sur sa page produit ; Jumbo classe cette variante parmi les pâtes à tartiner sucrées issues du commerce équitable.

  • Une variante au chocolat noir concrète à comparer pour son label, ses ingrédients et ses informations nutritionnelles.
  • La page du produit indique « Peut contenir du lait ». Pour le cacao et le sucre, Fairtrade International autorise le bilan massique : le label ne garantit donc pas que le cacao contenu dans chaque emballage ait été physiquement séparé des autres.

De Ruijter

Les vermicelles au chocolat noir étudiés mentionnent du cacao certifié Rainforest Alliance.

  • Une variante à comparer si du cacao certifié Rainforest Alliance répond à vos critères.
  • Cette mention ne correspond pas à une certification Fairtrade. Vérifiez également les allergènes sur l’emballage choisi.

Venz

Les vermicelles au chocolat et à la vanille étudiés offrent une autre saveur pour une fête.

  • À considérer si le choix du goût est important et si la certification Fairtrade n’est pas une exigence incontournable.
  • La variante étudiée mentionne du cacao certifié Rainforest Alliance, et non une certification Fairtrade. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.

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Questions fréquentes

Le label Fairtrade signifie-t-il que le cacao de mon emballage est entièrement traçable et séparé physiquement ?

Pas toujours. Pour le cacao et le sucre, entre autres, Fairtrade International autorise le bilan massique : pendant la transformation, les volumes Fairtrade et non Fairtrade peuvent être mélangés, tandis que les volumes vendus sous les conditions Fairtrade font l’objet d’un suivi. Si la séparation physique est importante pour vous, lisez les explications sur l’emballage.

Puis-je donner des vermicelles Fairtrade Original Hagelslag Puur à un enfant qui doit éviter le lait ?

Ne le supposez pas sans vérification : Fairtrade Original indique que Hagelslag Puur 380 g peut contenir du lait. Demandez aux parents ce que l’enfant peut manger et lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage que vous achetez réellement.

Le label Fairtrade renseigne-t-il sur la valeur nutritionnelle des vermicelles en chocolat ?

Non, ce label n’est pas une allégation nutritionnelle. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle que les vermicelles en chocolat contiennent du sucre, des acides gras saturés et des calories. Pour un anniversaire d’enfant, déterminez donc la portion indépendamment du choix du label.

Que dois-je demander si la fête a lieu à l’école ou à l’accueil périscolaire ?

Avant d’acheter, demandez quelles sont les règles concernant les goûters d’anniversaire et si des enfants ont des allergies ou d’autres préférences alimentaires. Vous pourrez ainsi déterminer si les vermicelles en chocolat conviennent et choisir la variante ainsi que la quantité nécessaires.