Pour le petit-déjeuner du dimanche, choisissez des vermicelles en chocolat dont l’emballage ou la fiche produit à jour mentionne explicitement Fairtrade pour la référence concernée. Albert Heijn indique cette certification pour les vermicelles en chocolat noir Fairtrade Original Hagelslag Puur 380 g. Vérifiez également les allergènes et les informations nutritionnelles : selon Fairtrade Original, cette référence peut contenir du lait. Le Voedingscentrum rappelle par ailleurs que les vermicelles en chocolat sont riches en sucres et en acides gras saturés.
À qui s’adresse ce choix ?
Pour les adeptes du Fairtrade
Vous souhaitez que les vermicelles en chocolat servis au petit-déjeuner du dimanche affichent une mention Fairtrade vérifiable. Vérifiez la référence choisie : une saveur de chocolat noir ou un autre label de durabilité ne signifie pas la même chose.
Pour les personnes attentives aux portions
Vous aimez mettre des vermicelles en chocolat sur vos biscottes et faites attention à la quantité utilisée. Les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion vous aident à évaluer les sucres et les matières grasses de cette garniture.
Pour les personnes qui vérifient les allergènes
Vous achetez pour une personne qui doit éviter le lait. Il est alors important de consulter les allergènes indiqués pour la référence actuelle, même s’il s’agit de vermicelles au chocolat noir : selon les informations de la marque, Fairtrade Original Hagelslag Puur 380 g peut contenir du lait.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si le label Fairtrade est indispensable pour vous. Vérifiez ensuite les allergènes et les informations nutritionnelles des vermicelles en chocolat que vous souhaitez réellement mettre sur vos biscottes.
| Critère |
Vérification à l’achat |
Pour qui surtout ? |
| Mention Fairtrade |
Vérifiez que la mention Fairtrade figure explicitement pour la référence exacte. Albert Heijn indique cette certification pour Fairtrade Original Hagelslag Puur 380 g. |
Si le label Fairtrade est mon critère décisif, je veux le retrouver sur la référence choisie. Pour environ 46 % des consommateurs, ce choix de label est prioritaire. |
| Portion et valeur nutritionnelle |
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion. Pour 15 g de vermicelles au chocolat noir, le Voedingscentrum indique 9,1 g de sucres et 1,3 g d’acides gras saturés. |
Pour un petit-déjeuner gourmand, je veux pouvoir doser la garniture sucrée sur ma biscotte sans perdre de vue les sucres et les matières grasses. La question de la portion est essentielle pour environ 36 % des consommateurs. |
| Présence de lait |
Lisez les informations actuelles sur les allergènes. Selon Fairtrade Original, Hagelslag Puur 380 g peut contenir du lait. |
Si je dois éviter strictement le lait, je ne veux pas passer à côté d’un avertissement, même pour des vermicelles au chocolat noir. Environ 18 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification des allergènes. |
Les erreurs fréquentes
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Prendre « noir » pour « sans lait »
Fairtrade Original indique que Hagelslag Puur 380 g peut contenir du lait. La mention « noir » ne change rien à cet avertissement.
En cas d’allergie au lait ou si vous devez l’éviter strictement, vérifiez les allergènes indiqués sur l’emballage actuel et ne choisissez pas une référence portant un avertissement qui ne vous convient pas.
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Confondre un autre label avec Fairtrade
ALDI Nederland indique que les vermicelles en chocolat noir Kiekeboe Hagelslag Puur 600 g contiennent du cacao Rainforest Alliance. Il ne s’agit pas du même label que Fairtrade.
Si le label Fairtrade est une condition d’achat pour vous, recherchez une mention Fairtrade explicite sur l’emballage ou la fiche produit de la référence exacte.
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Regarder le label sans tenir compte de la quantité utilisée
La mention Fairtrade ne change pas la valeur nutritionnelle des vermicelles en chocolat. Le Voedingscentrum attire l’attention sur leur teneur en sucres et en acides gras saturés.
Consultez les informations nutritionnelles et tenez compte de la quantité de vermicelles que vous ajoutez sur votre biscotte.
Quelques marques et enseignes
Fairtrade Original
Fairtrade Original présente ses vermicelles en chocolat noir Hagelslag Puur dans un emballage de 380 g, avec au moins 32 % de cacao.
- Les informations sur cette référence indiquent les ingrédients et les allergènes.
- Selon la marque, les vermicelles en chocolat noir peuvent contenir du lait.
Albert Heijn
Albert Heijn indique le label Fairtrade pour Fairtrade Original Hagelslag Puur 380 g.
- La fiche produit donne les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles de cette référence.
- Albert Heijn précise que les informations produit peuvent changer ; vérifiez donc l’emballage au moment de l’achat.
Jumbo
Jumbo propose une fiche produit pour les vermicelles au chocolat noir Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur 380 g.
- La fiche indique au moins 32 % de cacao et fournit les informations sur les ingrédients et les valeurs nutritionnelles.
- L’avertissement concernant la présence éventuelle de lait reste important, même si vous choisissez des vermicelles au chocolat noir.
ALDI / Kiekeboe
ALDI Nederland présente les vermicelles en chocolat noir Kiekeboe Hagelslag Puur 600 g, à base de cacao Rainforest Alliance.
- La fiche produit précise le label associé au cacao de cette référence.
- Cette mention ne répond pas, à elle seule, à une exigence explicite de label Fairtrade.
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Questions fréquentes
Comment reconnaître des vermicelles en chocolat qui répondent à mes critères Fairtrade ?
Vérifiez que l’emballage ou la fiche produit à jour mentionne explicitement Fairtrade pour la référence que vous achetez. Albert Heijn indique ce label pour Fairtrade Original Hagelslag Puur 380 g ; une saveur de chocolat noir ou un autre label ne suffit pas à lui seul.
Les vermicelles en chocolat noir Fairtrade conviennent-ils si je dois éviter le lait ?
Ne le supposez pas : selon Fairtrade Original, Hagelslag Puur 380 g peut contenir du lait. Lisez les informations actuelles sur les allergènes indiquées sur l’emballage avant de choisir cette référence.
Que dit Fairtrade sur la valeur nutritionnelle des vermicelles en chocolat ?
Le label Fairtrade ne donne, à lui seul, aucune indication sur la valeur nutritionnelle des vermicelles en chocolat. Selon le Voedingscentrum, ils sont riches en sucres et en acides gras saturés ; pour votre petit-déjeuner, comparez les informations nutritionnelles et la quantité que vous utilisez.
Le sel de boulangerie a-t-il une incidence sur le choix de mes vermicelles en chocolat ?
Le sel de boulangerie n’indique ni la présence du label Fairtrade ni la composition des vermicelles en chocolat. Le RIVM indique que le pain est la principale source d’iode aux Pays-Bas ; examinez séparément les ingrédients des biscottes et des vermicelles en chocolat.