Pour accompagner votre café, choisissez des vermicelles en chocolat dont le produit porte la mention Fairtrade si ce label est déterminant pour vous ; Rainforest Alliance est un autre label. Albert Heijn indique que Fairtrade Original Hagelslag puur est Fairtrade, et Fairtrade Original précise que cette variété contient au moins 32 % de cacao. Elle peut toutefois contenir du lait. Pensez donc aussi à vérifier les ingrédients des vermicelles et, si la présence d’iode compte dans votre choix, ceux des biscottes.
Vous souhaitez choisir des vermicelles pour vos biscottes dont le produit porte la mention Fairtrade. La mention d’un cacao certifié par un autre programme ne répond pas automatiquement à cette préférence.
Pour accompagner votre café, vous comparez les variétés de chocolat noir en fonction de leur teneur en cacao et du format du paquet. Les variétés de Fairtrade Original, Venz et De Ruijter mentionnées par Albert Heijn affichent des teneurs en cacao différentes. Ce pourcentage ne vous indique pas le label du produit.
Vous souhaitez savoir si les vermicelles choisis contiennent ou peuvent contenir du lait, du lactose ou du soja. Même lorsqu’un produit porte le mot « noir » dans son nom, il est important de consulter les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.
Commencez par déterminer si la mention Fairtrade sur le produit de vermicelles lui-même est indispensable pour vous. Comparez ensuite les informations sur les allergènes et les caractéristiques des variétés qui répondent à vos critères.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Label Fairtrade | Recherchez la mention Fairtrade sur le produit concerné. La mention Rainforest Alliance ne confirme pas que les vermicelles sont Fairtrade. | Je veux accompagner mon café de biscottes avec des vermicelles dont le produit porte lui-même la mention Fairtrade. On estime que cette préférence pour un label est déterminante pour 50 % des consommateurs. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété choisie, y compris les avertissements tels que « peut contenir du lait ». | Si je dois éviter le lait ou le soja, je ne veux pas me fier au mot « noir ». On estime que la vérification des allergènes est prioritaire pour 30 % des consommateurs. |
| Goût et format | Comparez la teneur en cacao indiquée et le poids du paquet ; ces informations ne disent rien, à elles seules, sur la certification Fairtrade. | Je cherche des vermicelles en chocolat noir qui correspondent à mes goûts et à ma façon de les déguster avec un café, sans acheter plus que nécessaire. On estime que 20 % des consommateurs privilégient le goût et le format du paquet. |
Albert Heijn indique que Fairtrade Original Hagelslag puur est Fairtrade. La mention d’un cacao Rainforest Alliance sur les variétés examinées de AH, Venz, De Ruijter et Kiekeboe ne confirme pas que ces produits sont Fairtrade.
Si le label Fairtrade est indispensable pour vous, vérifiez sa mention sur le paquet que vous souhaitez acheter.
D’après les informations sur le produit, Fairtrade Original Hagelslag puur peut contenir du lait. Les variétés en chocolat noir de Venz et De Ruijter mentionnées par Albert Heijn contiennent du lait et du soja.
Lisez les informations actuelles sur les allergènes pour chaque variété.
Albert Heijn indiquait que la variété au lait de Fairtrade Original ne faisait plus partie de son assortiment. La mention d’un produit ne vous permet pas de savoir s’il est encore disponible sans vérification récente.
Vérifiez à nouveau la variété choisie avant de prévoir des biscottes avec des vermicelles pour votre pause-café.
Les informations de l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation sur l’iode dans les produits de boulangerie ne précisent pas les ingrédients des biscottes que vous choisissez.
Si la présence d’iode compte dans votre choix, consultez la liste des ingrédients de ces biscottes.
Ces exemples de produits montrent pourquoi il faut vérifier le label et les ingrédients de chaque variété. Le nom d’une marque ne suffit pas à faire ce choix à votre place.
Pour celles et ceux qui recherchent spécifiquement Fairtrade : Albert Heijn indique que Hagelslag puur, en paquet de 380 g, est Fairtrade. Selon Fairtrade Original, cette variété contient au moins 32 % de cacao.
AH Hagelslag puur, en paquet de 250 g, mentionne du cacao certifié Rainforest Alliance et une teneur minimale en cacao de 32 %.
Hagelslag puur, en paquet de 400 g, mentionné par Albert Heijn contient au moins 32 % de cacao et indique la présence de cacao Rainforest Alliance.
Pour Specials hagelslag intens puur, Albert Heijn indique une teneur minimale en cacao de 52 % et du cacao certifié Rainforest Alliance.
ALDI présente Kiekeboe Hagelslag puur dans un paquet de 600 g contenant du cacao Rainforest Alliance.
Vérifiez si le produit de vermicelles concerné porte la mention Fairtrade. Albert Heijn indique que Fairtrade Original Hagelslag puur est Fairtrade ; la mention Rainforest Alliance sur un autre produit ne confirme pas ce label.
Non, le nom « noir » ne permet pas de le savoir. D’après les informations sur le produit, Fairtrade Original Hagelslag puur peut contenir du lait, tandis que les variétés en chocolat noir de Venz et De Ruijter mentionnées par Albert Heijn contiennent du lait et du soja. Vérifiez l’étiquette actuelle à chaque achat.
Respectez les consignes de conservation et la date limite indiquées sur l’emballage. Pour les vermicelles examinés, les informations sur les produits recommandent une conservation au sec et au frais.
Vous ne pouvez pas le supposer pour toutes les biscottes. Les informations de l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation sur l’iode dans les produits de boulangerie ne précisent pas ce que contiennent les biscottes que vous avez choisies. Si la présence d’iode compte dans votre choix, vérifiez donc leur liste d’ingrédients.
