À qui s’adresse ce choix ?

Aux responsables d’équipes nombreuses

Pour les équipes de nuit nombreuses et régulières, il faut prévoir la quantité de vermicelles de chocolat et le nombre de biscottes nécessaires pour les pauses prévues. Un grand sachet est moins pratique s’il en reste beaucoup.

Aux petites équipes aux goûts variés

Pour un petit groupe ou un effectif variable, un paquet de taille moyenne peut mieux correspondre à la consommation réelle. Vous pouvez aussi choisir plusieurs petits paquets aux saveurs différentes si tout le monde ne souhaite pas la même garniture.

Aux équipes attentives aux allergènes

Si une personne doit éviter certains ingrédients, il faut tenir compte de l’association des produits : vérifiez l’emballage exact des biscottes et celui des vermicelles choisis avant de les partager.

Quels critères prendre en compte au moment de l’achat ?

Commencez par compter les personnes et les pauses gourmandes. Déterminez ensuite le nombre de biscottes nécessaires, puis choisissez le format et la saveur des vermicelles de chocolat. Jumbo indique que le paquet de biscottes nature étudié contient 13 pièces : un sachet de vermicelles et un paquet de biscottes ne forment donc pas automatiquement une quantité adaptée.

Point à prendre en compte À vérifier à l’achat Pour qui est-ce particulièrement important ?
Prévoir les stocks sans trop de restes Comptez les biscottes par paquet et comparez le poids net des vermicelles à la consommation prévue sur plusieurs services. Quand je fais les courses pour une équipe régulière, je veux en avoir assez pour tout le monde sans me retrouver avec un sachet entamé. Environ 40 % des consommateurs accordent la priorité à cette planification des stocks.
Les allergènes en cas de partage Consultez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de traces sur les deux emballages à jour. Quand tout le monde ne peut pas manger la même chose, je veux savoir si les deux produits conviennent avant de les servir. Pour environ 30 % des consommateurs, cette vérification passe avant tout.
La portion et le choix des saveurs Consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et la portion indiquée. Si nécessaire, choisissez différentes saveurs ou proposez aussi autre chose. Pendant un long service, je veux pouvoir choisir la quantité de garniture sucrée que je prends et ne pas dépendre d’une seule saveur. Pour environ 30 % des consommateurs, c’est la principale préoccupation.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Ne prévoir que le poids des vermicelles de chocolat

    Un grand sachet ne vous indique pas combien de biscottes l’équipe va consommer. Jumbo indique que le paquet de biscottes nature étudié contient 13 pièces : il faut donc déterminer séparément le nombre de biscottes et la quantité de garniture.

    Comptez les biscottes nécessaires pour chaque service, puis choisissez une quantité de vermicelles adaptée au nombre de personnes et de services.

    Sinon, il risque de rester des vermicelles alors qu’il n’y a déjà plus de biscottes.

  • Ne lire que l’étiquette des vermicelles

    Les biscottes peuvent elles aussi contenir des ingrédients qu’une personne doit éviter. Pour les vermicelles au chocolat au lait Venz XXL étudiés, Jumbo indique notamment du lait, du soja et du lactose. Cela ne renseigne pas sur la composition d’une autre garniture ni sur celle des biscottes choisies.

    Avant de partager ces produits, vérifiez les références exactes des deux produits, y compris les éventuelles mentions de traces. Le Voedingscentrum rappelle l’importance des informations figurant sur l’étiquette en cas d’allergie alimentaire.

  • Penser qu’un grand sachet correspond forcément à une portion adaptée

    Le contenu du paquet ne vous indique pas quelle quantité de garniture chacun met sur sa biscotte. La quantité servie et les autres pauses pendant le service sont des éléments à prévoir séparément.

    Consultez la portion et les informations nutritionnelles sur l’étiquette, puis décidez à l’avance quelle quantité proposer pour la pause.

Quelques marques pour vous repérer

De Ruijter

La référence Chocoladehagel puur de 390 g étudiée est une option de taille moyenne pour une équipe qui souhaite partager des vermicelles au chocolat noir.

  • Albert Heijn indique que cette référence contient 390 g et correspond à 19 portions de 20 g.
  • Vérifiez les allergènes sur l’emballage à jour : les informations concernant cette référence au chocolat noir ne s’appliquent pas nécessairement aux autres produits De Ruijter.

Venz

Venz propose des références de vermicelles de chocolat étudiées en formats de 380 et 400 g, ce qui vous permet de choisir une saveur dans une gamme de paquets de taille moyenne.

  • Jumbo indique une référence Venz XXL au chocolat au lait de 380 g, ainsi que plusieurs références Venz de 400 g.
  • Pour la référence XXL au chocolat au lait étudiée, Jumbo indique du lait, du soja et du lactose. Vérifiez les allergènes pour chaque saveur et chaque emballage.

Kiekeboe

Les vermicelles au chocolat noir Kiekeboe de 600 g présentés par ALDI Nederland sont à envisager si une équipe nombreuse compte répartir le paquet sur plusieurs pauses.

  • Le paquet de 600 g contient davantage de vermicelles que les références de 380–400 g présentées ici.
  • Avant de partager cette référence avec un groupe, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage exact.

Des vermicelles de chocolat pour les petits et moyens groupes

Ces produits Joybuy sont des paquets de vermicelles de chocolat de 380–400 g. Ils peuvent convenir si vous souhaitez ajuster les saveurs et les quantités pour une petite ou moyenne équipe de nuit. Achetez et comptez les biscottes séparément.

Venz Vermicelles au chocolat au lait 400 g

Venz Vermicelles au chocolat au lait 400 g

Un paquet de vermicelles au chocolat au lait pour prévoir la quantité nécessaire pour une petite ou moyenne équipe.

Contenance : 400 g. En cas de partage, tenez compte de la présence indiquée de lait, de soja et de lactose, et vérifiez l’emballage à jour.

Voir sur Joybuy
Venz Vermicelles au chocolat au lait 380 g

Venz Vermicelles au chocolat au lait 380 g

Une référence au chocolat au lait pour une équipe qui souhaite d’abord déterminer la quantité de vermicelles nécessaire avec les biscottes.

Contenance : 380 g. En cas de partage, tenez compte de la présence indiquée de lait, de soja et de lactose, et vérifiez l’emballage à jour.

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Venz Vermicelles Beer, lait et vanille 380 g

Venz Vermicelles Beer, lait et vanille 380 g

Une référence au lait et à la vanille pour proposer une autre saveur à côté des vermicelles classiques au chocolat.

Contenance : 380 g. Tenez compte de la présence indiquée de lactose, de lait, de soja et de blé. Vérifiez l’emballage à jour avant de partager cette garniture.

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G'woon Mélange de vermicelles Just Sprinkles 400 g

G'woon Mélange de vermicelles Just Sprinkles 400 g

Un mélange pour une équipe qui souhaite varier les garnitures avec un seul paquet.

Contenance : 400 g. En cas de partage, tenez compte de la présence indiquée de lait et de blé, et vérifiez l’emballage à jour.

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g'woon Vermicelles au chocolat noir 400 g

g'woon Vermicelles au chocolat noir 400 g

Une référence au chocolat noir à partager au sein d’une petite ou moyenne équipe.

Contenance : 400 g. Tenez compte de la présence indiquée de lait et de traces éventuelles de blé. En cas d’allergie, vérifiez l’emballage à jour.

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Foire aux questions

Un paquet de 600 g de vermicelles de chocolat est-il pratique pour un seul service de nuit ?

Tout dépend du nombre de personnes et de la possibilité d’utiliser le sachet lors des services suivants. Commencez par compter le nombre de biscottes nécessaires : Jumbo indique que le paquet de biscottes nature étudié contient 13 pièces. Comparez ensuite la consommation prévue avec un paquet de 380–400 g ou avec le paquet de 600 g présenté par ALDI Nederland.

Faut-il aussi vérifier les allergènes sur l’emballage des biscottes ?

Oui. Si vous partagez ces produits, vérifiez les étiquettes à jour des biscottes et des vermicelles. Pour les vermicelles au chocolat au lait Venz XXL, Jumbo indique notamment du lait, du soja et du lactose. Les ingrédients des biscottes choisies doivent faire l’objet d’une vérification distincte. Le Voedingscentrum rappelle l’importance des informations figurant sur l’étiquette en cas d’allergie alimentaire.

La règle concernant le sel de boulangerie signifie-t-elle que toutes les biscottes contiennent de l’iode ?

Non. Cette règle ne signifie pas qu’un produit de biscottes en particulier contient du sel de boulangerie ou de l’iode ajouté. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit précise dans quelles conditions des composés iodés peuvent être présents grâce au sel de boulangerie dans le pain, les substituts de pain et les autres produits de boulangerie. Si cette information compte dans votre choix, vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage exact.

Comment conserver les biscottes et les vermicelles pour plusieurs services ?

Suivez les conseils de conservation et la date de durabilité indiqués sur les deux emballages. Refermez les paquets entamés conformément aux instructions du produit et, si possible, n’ouvrez les biscottes qu’au moment de les servir.