À qui s’adresse ce choix ?

Les parents qui souhaitent réduire la quantité de sucre

Vous comparez la teneur en sucres pour 100 g et vous demandez si une variante avec édulcorants ou polyols correspond à vos attentes.

Les parents attentifs aux édulcorants et aux polyols

Vous souhaitez peut-être réduire le sucre, mais préférez accorder la priorité aux ingrédients et à l’avertissement relatif aux polyols plutôt qu’à la réduction maximale de sucre.

Les parents qui pensent au déjeuner dans son ensemble

Vous considérez les vermicelles en chocolat comme un élément du déjeuner et choisissez aussi le pain, les autres garnitures, ainsi que les légumes ou les fruits à emporter.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la teneur en sucres pour 100 g, puis lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Déterminez ensuite quelle place accorder à une tartine garnie de vermicelles en chocolat dans le déjeuner à l’école.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Teneur en sucres Comparez la quantité de sucres pour 100 g au sein d’une même catégorie de vermicelles en chocolat et vérifiez ce que signifie exactement l’allégation sur l’emballage. Si je souhaite limiter le sucre, je veux pouvoir comparer les teneurs plutôt que de me fier uniquement à la mention « moins de sucre ». Pour environ 42 % des consommateurs, la priorité est de réduire le sucre de manière vérifiable.
Ingrédients et allergènes Vérifiez sur l’étiquette en vigueur la présence d’édulcorants, de polyols et d’allergènes, ainsi que les éventuels avertissements d’utilisation. Pour un enfant qui ne peut pas consommer certains ingrédients, la composition prime sur l’allégation relative au sucre. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité aux ingrédients et à la tolérance.
Le déjeuner dans son ensemble Décidez combien de tartines seront garnies d’une préparation sucrée et ce que vous ajouterez au reste de la boîte à déjeuner. Quand je prépare le déjeuner, je ne veux pas que le choix des vermicelles en chocolat détermine le contenu du reste de la boîte. Pour environ 25 % des consommateurs, la composition du déjeuner dans son ensemble est le critère le plus important.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »

    Pour ses vermicelles en chocolat au lait moins sucrés, Jumbo indique 43 g de sucres pour 100 g. Céréal Hagelslag Puur contient également 7,7 g de sucres pour 100 g selon Jumbo, et du sucre figure dans la liste des ingrédients.

    Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et lisez la liste des ingrédients avant de vous fier à une allégation.

  • Ne pas tenir compte de l’avertissement concernant les polyols

    Pour Céréal Hagelslag Puur, Jumbo indique 40 g de polyols pour 100 g et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

    Si vous choisissez une variante contenant du maltitol, tenez compte de l’avertissement figurant sur l’emballage et ne vous basez pas uniquement sur la teneur en sucres.

  • Évaluer tout le déjeuner à partir d’une seule allégation sur le sucre

    Une teneur en sucre plus faible dans les vermicelles en chocolat ne change pas la composition du reste du déjeuner à l’école. Le Voedingscentrum classe les vermicelles en chocolat en dehors de la Schijf van Vijf.

    Pour préparer la boîte à déjeuner, suivez les recommandations du Voedingscentrum : prévoyez au maximum une tartine avec une garniture sucrée et choisissez aussi du pain complet, des légumes ou des fruits.

Les marques à comparer

Céréal

Céréal Hagelslag Puur peut vous convenir si vous recherchez une teneur en sucres plus faible pour 100 g et que le maltitol comme ingrédient vous convient.

  • Pour cette variante nature de 200 g, Jumbo indique 7,7 g de sucres, 40 g de polyols et 10 g de fibres pour 100 g.
  • Selon les informations produit de Jumbo, cette variante contient du sucre et du soja, peut contenir du lait et comporte un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Albert Heijn

Dans sa sélection de produits destinés aux consommateurs attentifs au sucre, Albert Heijn propose AH Hagelslag melk minder suiker et AH Hagelslag puur minder suiker.

  • Vous pouvez comparer séparément une variante au lait et une variante nature.
  • Pour chaque variante, vérifiez l’étiquette en vigueur et la teneur en sucres, les ingrédients et les allergènes ; « moins de sucre » ne signifie pas « sans sucre ».

Jumbo

Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker est une variante au lait destinée à celles et ceux qui souhaitent comparer une réduction limitée du sucre à la version classique au lait de Jumbo.

  • Les informations produit de Jumbo indiquent au moins 30 % de sucre en moins que dans Jumbo hagelslag melk et 43 g de sucres pour 100 g pour la variante consultée.
  • Au moment de l’achat, vérifiez l’emballage disponible et les informations nutritionnelles correspondantes ; l’emballage de 380 g consulté ne figurait plus dans la gamme en ligne.

Venz

Albert Heijn propose une fiche produit pour Venz Hagelslag melk 30% minder suiker.

  • Le nom du produit vous permet d’identifier la variante au lait à comparer.
  • Vérifiez l’emballage et les informations nutritionnelles en vigueur avant de tirer des conclusions sur la teneur en sucres ou les ingrédients.

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Questions fréquentes

Céréal Hagelslag Puur est-il sans sucre ?

Non. Jumbo indique que Céréal Hagelslag Puur contient 7,7 g de sucres pour 100 g et mentionne le sucre dans la liste des ingrédients. Pour comparer cette variante à d’autres vermicelles en chocolat, référez-vous aux informations nutritionnelles figurant sur l’emballage.

Une teneur réduite en sucre fait-elle des vermicelles en chocolat une base adaptée au déjeuner à l’école ?

Une teneur en sucres plus faible ne fait pas des vermicelles en chocolat la base du déjeuner. Le Voedingscentrum les classe en dehors de la Schijf van Vijf et recommande de ne pas prévoir plus d’une tartine avec une garniture sucrée pour le déjeuner à l’école.

À quoi faut-il faire attention avec des vermicelles en chocolat au maltitol pour un enfant ?

En plus de la teneur en sucres, lisez l’avertissement relatif aux polyols. Le Voedingscentrum indique que les enfants peuvent consommer des édulcorants ; pour Céréal Hagelslag Puur, Jumbo avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Faut-il aussi vérifier les allergènes dans les vermicelles en chocolat moins sucrés ?

Oui. Selon Jumbo, Céréal Hagelslag Puur contient du soja et peut contenir du lait. Pour chaque variante choisie, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette en vigueur.