À qui cet article s’adresse-t-il ?

Vous surveillez votre consommation de sucres

Vous souhaitez proposer des vermicelles en chocolat avec le café et comparez la teneur en sucres pour 100 g, au lieu de vous fier uniquement à la mention sur le devant de l’emballage.

Vous faites attention aux ingrédients

Avant de servir, vous voulez pouvoir vérifier si les édulcorants, les polyols, le soja ou le lait sont à prendre en compte pour vos invités. La liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage sont déterminants.

Vous tenez compte du format et de la disponibilité

Vous cherchez des vermicelles en chocolat à partager avec plusieurs personnes et souhaitez savoir quel format acheter et si la variété choisie est toujours disponible.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la teneur en sucres pour 100 g et la formulation exacte de l’allégation. Vérifiez ensuite si les ingrédients conviennent à vos invités et si le format choisi est disponible à l’achat.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Teneur en sucres Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez à quel produit une mention comme « moins de sucre » fait référence. Vous souhaitez servir des vermicelles en chocolat dont la teneur en sucres est aussi faible que possible, sans vous fier uniquement à une allégation. Pour environ 50 % des consommateurs, la teneur en sucres est le premier critère à prendre en compte.
Ingrédients et allergènes Vérifiez les édulcorants, les polyols et les allergènes indiqués sur l’emballage actuel. Si certains de vos invités doivent éviter des ingrédients, vous voulez le savoir avant de poser les vermicelles en chocolat sur la table. Pour environ 30 % des consommateurs, la vérification des ingrédients est le critère le plus important.
Format et disponibilité Vérifiez le format de l’emballage et la disponibilité de la variété dans le point de vente où vous comptez l’acheter. Pour un café avec plusieurs invités, vous souhaitez trouver un format adapté. La disponibilité actuelle et la taille de l’emballage sont les critères prioritaires d’environ 20 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »

    Albert Heijn indique que Céréal Hagelslag Puur Minder Suikers contient 7,7 g de sucres pour 100 g et que AH Hagelslag Puur Minder Suiker en contient 43 g pour 100 g. Ces deux produits contiennent donc encore des sucres. Selon l’Union européenne, le règlement (CE) n° 1924/2006 fixe à 0,5 g de sucres maximum pour 100 g le seuil autorisé pour l’allégation « sans sucres ».

    Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et déterminez si vous cherchez un produit contenant moins de sucres ou un produit pouvant être qualifié de « sans sucres ».

  • Ne pas prêter attention aux polyols

    Les informations produit de Céréal mentionnent des maltitols et 40 g de polyols pour 100 g. Jumbo avertit que la consommation excessive de ce produit peut avoir un effet laxatif.

    Lisez la liste des ingrédients et l’avertissement d’utilisation si vous souhaitez servir ces vermicelles en chocolat à vos invités. Pensez aussi à prévoir une autre option pour les personnes qui préfèrent éviter les polyols.

  • Oublier de vérifier les allergènes

    Selon les informations produit d’Albert Heijn, Céréal contient du soja et peut contenir du lait. AH Hagelslag Puur Minder Suiker contient du lait et du lactose. Une mention indiquant une teneur réduite en sucres ne garantit pas qu’un produit convient aux personnes allergiques.

    Si nécessaire, demandez à vos invités quels ingrédients ils doivent éviter et gardez l’emballage actuel à disposition pour qu’ils puissent lire eux-mêmes les informations.

  • Se fier à une ancienne fiche produit

    La page Jumbo consultée indiquait que Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker n’était plus disponible en ligne. Une variété proposée auparavant n’est donc pas un choix sûr pour un café prévu à l’avance.

    Avant l’achat, vérifiez la disponibilité actuelle, le format de l’emballage et les valeurs nutritionnelles de la variété que vous souhaitez servir.

Quelques marques à connaître

Céréal

Céréal Hagelslag Puur Minder Suikers est une variété de vermicelles au chocolat noir contenant du sucre et un édulcorant.

  • Albert Heijn indique que cette variété contient 7,7 g de sucres et 10 g de fibres pour 100 g, et affiche la mention « 88 % de sucres en moins » par rapport aux vermicelles classiques au chocolat noir.
  • Ce produit n’est pas sans sucres : il contient des maltitols et du soja, peut contenir du lait et porte un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Albert Heijn

AH Hagelslag Puur Minder Suiker est une variété au chocolat noir de la marque de distributeur, avec une teneur en sucres réduite par rapport à un produit de référence.

  • Selon Albert Heijn, cette variété contient 30 % de sucres en moins que les vermicelles classiques AH Chocoladehagel Puur.
  • La valeur nutritionnelle indiquée reste de 43 g de sucres pour 100 g ; le produit contient du lait et du lactose.

Jumbo

Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker est une variété au chocolat au lait qui était auparavant proposée en ligne.

  • La fiche produit consultée indiquait 42,6 g de sucres pour 100 g et au moins 30 % de sucres en moins que Jumbo Hagelslag Melk.
  • Cette même page précisait que la variété n’était plus disponible en ligne. Vérifiez sa disponibilité actuelle avant de compter dessus.

Venz

Une fiche produit d’Albert Heijn présentait une variété de vermicelles au chocolat au lait Venz contenant 30 % de sucres en moins.

  • Albert Heijn indiquait 48 g de sucres pour 100 g pour cette variété au chocolat au lait.
  • La fiche consultée signalait que cette variété avait été retirée de l’assortiment. Vérifiez l’offre actuelle si vous la recherchez précisément ; selon cette page, elle contient du blé, du lait et du soja.

De Ruijter

De Ruijter est une marque à considérer pour des vermicelles classiques au chocolat au lait ou noir, comme ceux référencés dans l’assortiment d’ALDI aux Pays-Bas.

  • Le choix entre chocolat au lait et chocolat noir permet de proposer une option selon les goûts de vos invités, si la réduction des sucres n’est pas votre priorité.
  • Si vous recherchez une teneur réduite en sucres, comparez les valeurs nutritionnelles de l’emballage concerné : le nom de la marque ne renseigne pas, à lui seul, sur la teneur en sucres.

Vermicelles en chocolat sur Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Céréal Hagelslag Puur Minder Suikers est-il sans sucres ?

Non. Selon Albert Heijn, ces vermicelles en chocolat contiennent 7,7 g de sucres pour 100 g. Pour l’allégation « sans sucres », le règlement (CE) n° 1924/2006 de l’Union européenne fixe un seuil maximal de 0,5 g de sucres pour 100 g.

« Moins de sucre » signifie-t-il la même chose que « sans sucres » ?

Non. La mention « moins de sucre » compare un produit à un produit de référence. Albert Heijn compare AH Hagelslag Puur Minder Suiker aux vermicelles classiques AH Chocoladehagel Puur ; cette comparaison ne signifie pas que la variété ne contient pas de sucres. Consultez également la ligne « dont sucres » pour 100 g.

À quoi dois-je faire attention si je sers Céréal à mes invités ?

Vérifiez surtout la liste des ingrédients, les allergènes et l’avertissement d’utilisation sur l’emballage. Selon les informations produit, ces vermicelles en chocolat contiennent du soja et des maltitols, peuvent contenir du lait et peuvent avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive.

Dois-je encore lire l’étiquette après un achat en ligne ?

Oui. Albert Heijn précise que la liste des ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergies peuvent changer à la suite de modifications du produit. Pour vos invités, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage que vous recevez réellement.