À qui ces options s’adressent-elles ?

Pour les personnes attentives à la certification bio

Vous souhaitez que la mention « bio » ne soit pas qu’un argument visuel sur l’emballage. Vérifiez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication d’origine sur le produit choisi.

Pour les personnes qui lisent les étiquettes pendant leurs révisions

Vous cherchez une garniture rapide pour vos tartines ou votre yaourt, et souhaitez comparer les sucres pour 100 g ainsi que la quantité consommée. Le label bio ne répond pas à cette question nutritionnelle.

Pour les personnes qui tiennent compte du goût et des allergènes

Vous comparez les vermicelles en chocolat noir et extra noir en fonction des informations sur le cacao. Pour la version choisie, vous vérifiez également la liste des ingrédients et les éventuelles mentions concernant le lait, le lactose ou le soja.

Quels critères prendre en compte ?

Si le bio est indispensable pour vous, commencez par vérifier la mention correspondante sur l’emballage. Comparez ensuite les différentes versions à l’aide des informations nutritionnelles et des mentions relatives aux allergènes.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Certification bio Vérifiez la présence du logo bio de l’UE, du code de contrôle et de l’indication d’origine sur l’emballage du produit choisi. Si le bio est un critère incontournable pour moi, je veux pouvoir vérifier la mention avant de choisir mes vermicelles en chocolat. Pour environ 42 % des consommateurs, cette certification est le critère le plus important.
Sucres et portion Comparez les sucres pour 100 g et tenez compte de la quantité de vermicelles que vous utilisez réellement. Pour une garniture rapide pendant mes révisions, je veux savoir ce qu’indique l’étiquette sur les sucres et comment ma portion se situe par rapport à ces données. Environ 33 % des consommateurs privilégient cette comparaison.
Cacao et allergènes Lisez le pourcentage de cacao indiqué, la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes de la version choisie. Si je dois choisir entre une version noire et une version extra noire, le profil gustatif et la présence éventuelle d’allergènes sont déterminants pour moi. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à ces critères.

Les erreurs fréquentes

  • Penser que bio signifie moins de sucres

    Selon les informations produit d’Ekoplaza, les vermicelles Chocoreale extra noirs contiennent 50,0 g de sucres pour 100 g, contre 68 g pour 100 g pour les vermicelles noirs Your Organic Nature. Le label ne renseigne donc pas sur la teneur en sucres.

    Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et tenez compte séparément de la quantité que vous consommez.

  • Se fier uniquement à une apparence naturelle

    Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE ne peut être utilisé que pour les produits biologiques certifiés. Il est obligatoire pour la plupart des denrées alimentaires biologiques préemballées produites et vendues dans l’UE.

    Vérifiez également le code de l’organisme de contrôle et l’indication d’origine sur l’emballage.

  • Penser que la mention « noir » exclut les allergènes

    Pour les vermicelles en chocolat présentés ici, Ekoplaza indique une présence éventuelle de lait et de lactose. Pour Your Organic Nature, le soja est également mentionné.

    Pour chaque emballage choisi, lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et la mention « peut contenir ».

  • Prendre une fiche produit pour une preuve de disponibilité

    Albert Heijn présente des informations sur une version bio de vermicelles en chocolat noir, mais précise également que ce produit ne fait plus partie de son assortiment.

    Vérifiez la disponibilité actuelle et l’emballage de la version que vous souhaitez acheter.

Quelques marques à découvrir

Your Organic Nature

Ekoplaza présente ses vermicelles en chocolat bio noir comme une garniture pour le pain et d’autres préparations.

  • Pour cette version, Ekoplaza indique du sucre de canne bio et de la pâte de cacao, ainsi que 68 g de sucres et 4,7 g de fibres pour 100 g.
  • Les informations produit signalent une présence éventuelle de lactose, de lait et de soja. Vérifiez l’emballage actuel.

Chocoreale

Les vermicelles en chocolat bio extra noirs sont une option à comparer si vous recherchez un pourcentage de cacao plus élevé.

  • Pour cette version, Ekoplaza indique au moins 50 % de cacao, 50,0 g de sucres et 10,8 g de fibres pour 100 g.
  • Cette version contient également des sucres. Les informations produit signalent une présence éventuelle de lait et de lactose.

De Rit

Selon Ekoplaza, les vermicelles en chocolat bio noir contiennent au moins 32 % de cacao.

  • Les informations produit indiquent 68,0 g de sucres pour 100 g. Vous pouvez donc comparer cette version sur la même base.
  • Ekoplaza signale une présence éventuelle de lait et de lactose. Lisez les informations figurant sur l’emballage que vous choisissez.

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Questions fréquentes

Comment vérifier si des vermicelles en chocolat sont bio ?

Recherchez sur l’emballage le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication d’origine des matières premières agricoles. Selon la Commission européenne, ce logo ne peut être utilisé que pour les produits biologiques certifiés.

La mention « bio » indique-t-elle la quantité de sucres ?

Non, la certification bio ne précise pas la teneur en sucres des vermicelles en chocolat. Pour les produits présentés ici, les informations d’Ekoplaza indiquent 50,0 g de sucres pour 100 g pour la version Chocoreale et 68 g pour 100 g pour Your Organic Nature. Pensez également à lire l’étiquette de l’emballage que vous choisissez.

Les vermicelles en chocolat bio noir peuvent-ils contenir du lait ou du soja ?

Oui, les versions noires présentées ici comportent des avertissements concernant la présence éventuelle de lait ou de lactose. Pour Your Organic Nature, un avertissement concernant le soja est également indiqué. Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage actuel, plutôt que de vous fier uniquement à la mention « noir ».

Une ancienne fiche produit suffit-elle pour choisir une version ?

Non, vérifiez la disponibilité actuelle ainsi que les informations sur l’emballage avant d’acheter. Albert Heijn précise que son ancienne version bio de vermicelles en chocolat noir ne fait plus partie de son assortiment.