À qui s’adresse ce guide ?

Aux responsables des achats soumis à une exigence bio

Pour vérifier la certification bio à la réception, examinez les mentions figurant sur l’emballage plutôt que de vous fier uniquement au titre du produit en ligne. Pour les aliments bio préemballés provenant de l’UE, la Commission européenne indique que l’emballage doit porter le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et la mention de l’origine.

Aux collègues qui souhaitent vérifier les allergènes au préalable

Dans une réserve partagée, les informations sur les ingrédients et les allergènes doivent rester facilement accessibles. Lisez-les sur chaque emballage, même si le produit est présenté comme pur ou vegan.

Aux personnes chargées de gérer les stocks du bureau

Si un paquet reste longtemps dans la réserve du bureau, les consignes de conservation et la date de durabilité minimale sont à prendre en compte. Les fiches produits consultées recommandent une conservation dans un endroit frais et sec ; suivez toujours les instructions figurant sur l’emballage acheté.

Quels critères prendre en compte ?

Vérifiez d’abord que l’emballage répond à votre exigence d’achat bio. Comparez ensuite les informations importantes pour un usage partagé : allergènes, valeurs nutritionnelles, format et conditions de conservation.

Critère Vérification avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Certification bio Sur l’emballage actuel, vérifiez la présence du logo bio de l’UE, du code de l’organisme de contrôle et de l’indication de l’origine. La Commission européenne décrit ces mentions pour les aliments bio préemballés provenant de l’UE. Si la réserve du bureau doit être certifiée bio, je veux pouvoir le vérifier sur l’emballage à la livraison. C’est le critère prioritaire pour environ 42 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété choisie ; ne vous fiez pas uniquement à des mentions comme « pur » ou « vegan ». Lorsque les collègues partagent la même réserve, je veux pouvoir vérifier que le produit convient à leurs besoins en matière d’allergènes. C’est le premier critère pour environ 33 % des consommateurs.
Stock et préférences gustatives Comparez le poids net, le pourcentage de cacao et la teneur en sucres pour 100 g. Vérifiez également les consignes de conservation et la date de durabilité minimale indiquées sur l’emballage. Pour un stock qui ne s’écoule pas rapidement, je cherche un format adapté et une variété que les collègues apprécieront, sans perdre de vue les consignes de conservation. C’est le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre un logo de durabilité avec une certification bio

    Une mention concernant l’origine du cacao n’équivaut pas au label bio requis pour répondre à cette exigence d’achat.

    Pour des vermicelles en chocolat bio préemballés provenant de l’UE, vérifiez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine sur l’emballage actuel.

  • Penser que « pur », « bio » ou « vegan » signifie sans allergènes

    Ces mentions ne remplacent pas les informations sur les allergènes. Dans une réserve partagée, il est d’autant plus important que les collègues puissent retrouver les informations relatives à la variété utilisée.

    Conservez l’emballage d’origine avec le stock et, avant toute consommation, consultez la liste actuelle des ingrédients ainsi que les éventuels avertissements concernant les traces.

  • Confondre certification bio et valeurs nutritionnelles

    La mention bio n’indique pas la teneur en sucres des vermicelles en chocolat. Le pourcentage de cacao ne suffit pas non plus à la déterminer.

    Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g des variétés envisagées et tenez compte des portions habituellement consommées au bureau.

  • Prendre une fiche produit existante pour une preuve de disponibilité

    Une fiche produit peut rester visible alors que l’article ne fait plus partie de l’assortiment en ligne, comme c’est le cas pour les vermicelles en chocolat bio nature Bio Nature de Jumbo.

    Avant de passer une commande pour le bureau, vérifiez que la variété souhaitée est disponible et que le format proposé correspond à vos besoins.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn Biologisch

La fiche produit des vermicelles en chocolat bio nature AH Biologisch illustre les informations concrètes que peut apporter l’étiquetage bio.

  • Pour cette variété, Albert Heijn indique le logo bio de l’UE et le code de contrôle NL-BIO-01.
  • En cas d’achat, vérifiez à nouveau l’emballage actuel, notamment les ingrédients et les allergènes.

De Nieuwe Band

Une fiche produit de Biologische Toko décrit les vermicelles en chocolat extra noir de De Nieuwe Band comme un paquet de 225 g contenant 50 % de cacao.

  • Le poids indiqué et le pourcentage de cacao sont des critères concrets à comparer avec d’autres variétés.
  • Avant d’ajouter ce produit à une réserve de bureau certifiée bio, vérifiez les labels, les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.

Les produits Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Comment reconnaître des vermicelles en chocolat certifiés bio ?

Pour des vermicelles en chocolat bio préemballés provenant de l’UE, vérifiez sur l’emballage le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine des matières premières agricoles. La Commission européenne décrit ces mentions d’étiquetage ; le titre d’une fiche en ligne ne remplace pas la vérification de l’emballage.

Les vermicelles en chocolat bio contiennent-ils moins de sucres ?

La certification bio ne renseigne pas, à elle seule, sur la teneur en sucres. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g sur les emballages actuels des variétés envisagées.

Peut-on conserver les vermicelles en chocolat en vrac dans la réserve du bureau ?

En conservant l’emballage d’origine dans un contenant propre et sec, vous gardez à portée de main les informations sur les ingrédients, les allergènes et la date de durabilité minimale. Respectez également les consignes de conservation indiquées sur le paquet ; les fiches produits consultées recommandent un endroit frais et sec.

Les mentions « pur » et « vegan » excluent-elles la présence de traces de lait ?

Non, ces mentions ne remplacent pas la vérification des informations sur les allergènes. Pour chaque variété choisie, lisez la liste actuelle des ingrédients et les avertissements concernant les traces avant de l’ajouter à une réserve partagée.