Quels critères prendre en compte ?
Vérifiez d’abord que les vermicelles en chocolat répondent à vos exigences d’achat de produits bio et aux besoins du groupe en matière d’allergènes. Comparez ensuite la saveur, les informations nutritionnelles et le côté pratique de l’emballage.
| Critère |
Vérification à l’achat |
Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| Certification bio |
Vérifiez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et la mention d’origine sur le paquet livré. |
Si je dois acheter des produits bio pour la réunion, je veux pouvoir vérifier la certification sur l’emballage. Environ 31 % des consommateurs en font leur priorité. |
| Allergènes |
Lisez la liste des ingrédients et la mention des allergènes de la variante choisie, y compris pour les vermicelles au chocolat noir. |
Si certaines personnes doivent éviter le lait, le lactose ou le soja, je veux savoir ce que contient chaque paquet. Pour environ 25 % des consommateurs, la vérification des allergènes est le critère le plus important. |
| Saveur et informations nutritionnelles |
Comparez la teneur en cacao, les sucres et les acides gras saturés pour 100 g entre les différentes variantes. |
Pour la table, je cherche une saveur de chocolat qui plaise au groupe, sans négliger les informations nutritionnelles. C’est le premier critère pour environ 25 % des consommateurs. |
| Emballage et commande |
Vérifiez le poids du paquet, la disponibilité du produit et le délai de livraison avant de déterminer la quantité. |
Si je dois servir plusieurs personnes, la quantité choisie doit arriver à temps. Environ 19 % des consommateurs donnent la priorité à ces aspects pratiques de l’achat. |
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Foire aux questions
Comment vérifier si des vermicelles en chocolat sont bio ?
Sur l’emballage, repérez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et la mention d’origine. Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE peut être utilisé pour les produits certifiés biologiques par une autorité de contrôle ou un organisme de contrôle reconnu.
La certification bio donne-t-elle une indication sur la quantité de sucre ?
Non, la certification bio n’indique pas, à elle seule, la teneur en sucre. Si ce critère compte dans votre choix entre des vermicelles au chocolat noir, extra-noir ou au lait, comparez la quantité de sucres pour 100 g indiquée sur les paquets concernés.
Puis-je proposer des vermicelles bio au chocolat noir comme produit sans lait ?
Pas sans vérifier l’emballage de la variante choisie. Des traces éventuelles de lait ou de lactose sont signalées pour les variantes au chocolat noir examinées. Avant de poser un paquet sur la table, vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage actuel.
Quelles informations sur l’étiquette sont utiles pour une réunion de travail ?
Vérifiez en particulier les ingrédients, les allergènes, les informations nutritionnelles et la quantité nette du paquet que vous allez servir. Selon Your Europe, les denrées alimentaires préemballées dans l’UE doivent notamment comporter des informations sur les ingrédients et les allergènes.
Comment déterminer la quantité de vermicelles en chocolat à commander ?
Tenez compte du nombre de pauses ou de moments de dégustation, des autres garnitures proposées et du poids de chaque paquet. Vérifiez ensuite que la variante choisie est disponible dans la quantité souhaitée et qu’elle peut être livrée à temps.