Qui est concerné par ces considérations ?

Les sportifs qui s’entraînent peu après avoir mangé

Lorsque le délai entre le repas et le sport est court, l’heure du repas et la taille de la portion comptent davantage que la seule teneur en cacao. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de prendre un repas classique environ 2 à 3 heures avant le sport.

Les acheteurs qui veulent vérifier la certification bio

Vous souhaitez pouvoir vérifier que les vermicelles de chocolat sont certifiés bio. La Commission européenne associe le logo bio de l’UE à la certification. Vérifiez également le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine sur l’emballage.

Les personnes qui comparent les étiquettes au petit-déjeuner

Vous utilisez les vermicelles de chocolat comme garniture et ne voulez pas supposer que bio signifie moins de sucres. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et tenez compte de la quantité que vous utilisez réellement.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer quand vous allez faire du sport, vérifiez ensuite les mentions bio et comparez enfin les informations nutritionnelles en fonction de votre portion.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Heure et portion Vérifiez le temps qui vous sépare de votre entraînement. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de prendre un repas classique environ 2 à 3 heures avant. Si vous mangez plus tard, optez pour une petite portion. Si je mange peu de temps avant le sport, je préfère éviter une grosse portion qui pourrait me peser. Pour environ 46 % des consommateurs, l’heure du repas est le critère prioritaire.
Certification biologique Vérifiez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine sur l’emballage. Je veux pouvoir vérifier la mention bio avant de choisir des vermicelles de chocolat. Pour environ 27 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.
Valeur nutritionnelle Comparez les sucres, les matières grasses et les fibres pour 100 g, puis évaluez ce que ces valeurs représentent pour la portion consommée. Lorsque j’ajoute des vermicelles de chocolat à mon petit-déjeuner, je veux comparer les informations nutritionnelles de plusieurs variétés. Pour environ 27 % des consommateurs, c’est le critère le plus important.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre bio et moins de sucres

    Le logo bio de l’UE indique une certification biologique, pas la quantité de sucres. Les informations produits d’Ekoplaza et d’Albert Heijn montrent que les variétés bio nature mentionnées présentent des teneurs en sucres différentes.

    Vérifiez les mentions bio, puis comparez séparément la valeur nutritionnelle et la taille de votre portion.

  • Prévoir un grand petit-déjeuner juste avant l’entraînement

    Selon le Centre néerlandais de nutrition, un repas copieux juste avant le sport peut être inconfortable, surtout s’il est riche en matières grasses, en protéines ou en fibres.

    Tenez compte du temps qui vous sépare de votre entraînement et gardez les repas plus copieux pour un moment plus éloigné.

  • Se fier à une ancienne fiche produit

    Albert Heijn indique que les vermicelles de chocolat noir bio AH Biologisch ne sont plus commercialisés. De plus, une fiche produit ne reflète pas nécessairement les informations figurant sur l’emballage que vous aurez en main au moment de l’achat.

    Avant d’acheter, vérifiez l’emballage actuel, la disponibilité du produit, ses ingrédients et les allergènes.

Marques à comparer

De Rit / Chocoreale

Ces vermicelles de chocolat noir extra-intense bio sont un bon exemple d’étiquette pour comparer la teneur en cacao, les sucres, les matières grasses et les fibres.

  • Pour cette variété, Ekoplaza indique au moins 50 % de cacao, 50,0 g de sucres et 10,8 g de fibres pour 100 g.
  • Les mêmes informations produit indiquent 23,2 g de matières grasses et 14,3 g de graisses saturées pour 100 g, ainsi que des traces éventuelles de lait. Tenez compte de la portion si vous mangez peu de temps avant le sport.

Your Organic Nature

Ces vermicelles de chocolat noir bio sont un bon exemple d’étiquette pour comparer les ingrédients et les valeurs nutritionnelles.

  • Ekoplaza indique comme ingrédients du sucre de canne bio et de la pâte de cacao, ainsi que 68 g de sucres et 4,7 g de fibres pour 100 g.
  • Les informations produit signalent la présence éventuelle de lactose, de lait et de soja. En cas d’allergie, vérifiez l’emballage actuel.

AH Biologisch

Ces vermicelles de chocolat noir constituent un exemple de marque de distributeur pour vérifier les mentions bio sur une étiquette.

  • Albert Heijn indique le logo bio de l’UE, le code NL-BIO-01, au moins 32 % de cacao et 72 g de sucres pour 100 g.
  • Albert Heijn signale que cette variété n’est plus commercialisée et mentionne une présence éventuelle de lait et de lactose. Vérifiez la disponibilité et l’emballage actuels.

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Questions fréquentes

Les vermicelles de chocolat bio sont-ils forcément plus adaptés avant le sport ?

Non. La certification biologique ne renseigne ni sur le moment où vous mangez, ni sur une éventuelle teneur plus faible en sucres ou en matières grasses. Comparez les informations nutritionnelles de la variété choisie et tenez compte de votre portion.

Que faire si je fais du sport peu après avoir mangé ?

Tenez compte de la taille et du moment de votre repas. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de prendre un repas classique environ 2 à 3 heures avant le sport et de boire environ 500 ml. Si vous mangez plus tard, évitez une grosse portion juste avant l’entraînement.

Comment vérifier que les vermicelles de chocolat sont bio ?

Sur l’emballage, recherchez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine. Selon la Commission européenne, l’utilisation du logo bio est liée à une certification conforme aux exigences de l’UE.

Dois-je vérifier les allergènes pour les vermicelles de chocolat bio ?

Oui, vérifiez l’emballage actuel de la variété concernée. Pour Your Organic Nature, Ekoplaza signale une présence éventuelle de lactose, de lait et de soja ; pour De Rit, des traces éventuelles de lait. Pour la variété AH Biologisch mentionnée, Albert Heijn signale une présence éventuelle de lait et de lactose.